Przepis na Koktajl z dynią

Nowy Rok więc czas podsumowań. Jak co roku mam dla Was przegląd najpopularniejszych przepisów spośród tych, które ukazały się w poprzednim roku. Najpopularniejszych czyli najczęściej przez Was czytanych. W tym roku o dziwno królują dania wytrawne obiad...

Przyszedł ten czas aby powitać jesień. Przeważnie jesienne klimaty są pełne ciepłych barw, co również dotyczy produktów w kuchni. Cudownie pomarańczowe dynie, czerwone korale żurawiny czy też mało spopularyzowane,choć niezwykle cenne dla zdrowia drobne...

Sokoterapia to bardzo zdrowy, skuteczny i przyjemny sposób na redukcję cellulitu i nadwagi.Włączając do swojej diety surowe warzywa i owoce a także wodorosty morskie (wspomagają pracetarczycyi przyspieszają przemianę materii) nie tylko popr...

Kolejna, trzeci notka na temat pszenicy. Tym razem o wpływie tego zboża na nasz mózg. Dlaczego ma działanie uzależniające? Każdy, kto je od paru dobrych lat (albo od prawie początków swego istnienia)

Wpis O! Kaczka pochodzi z bloga Paszczaki gotują O! Kaczka. Renesans pysznej tradycji. Pod tym hasłem odbyły się warsztaty w Studio Smolna 8 w Warszawie, na które zostaliśmy zaproszeni, za co bardzo organizatorom dziękujemy, bo warsztaty były fantastyc...

Tarta zdynią toprzekąska nietylko naHalloween, alenie różnego rodzaju przyjęcia lub danie obiadowe. Lekko pikantne ciasto, awśrodku warstwy dyni iboczku zalane śmietanowym sosem.   Czas wykonania: 1h 30 m...

Kilka dni temu miałam okazję uczestniczyć w przepysznej i bardzo bogatej w lokalne przysmaki kolacji degustacyjnej w Hilton Garden Inn Kraków Airport. Zaproszono całą ekipę Małopolskiego Apetytu, stąd i ja miałam okazję skosztować wybornych i bardzo el...

Kiedyś nie wyobrażałam sobie kanapki bez dodatku masła, dziś sięgam po nie tylko od święta. Podpowiadam, jak zrezygnować ze smarowania kanapek masłem. Świeże, chrupiące i jeszcze ciepłe pieczywo. Prawdziwe, tłuste masło, delikatnie rozpuszczające się n...

Dziś wegańska pełnoziarnista pizza orkiszowa... Stop! O czym ja mówię? O pizzy?! I to wegańskiej?! Przecież weganie nie jedzą pizzy. No chyba, że zwysoko przetworzonymkupnym roślinnym serem. No nie moim drodzy... Weganie jedzą pizze i takie...

Iście jesienna odsłona mojego ulubionego tofurnika. Kakaowy spód w połączeniu z kremowym, aksamitnym pieczonym sernikiem z dodatkiem aromatycznego imbiru, a do tego karmelizowane gruszki. Świetnie komponuje się z domowym sosem karmelowym lub roztopioną...

Możliwość kształtowania życia w dowolny sposób to nie tylko przywilej, ale też konieczność. Nie zawsze łatwy. Bo koniec końców trzeba będzie podjąć decyzję, która zdeterminuje przyszłość. Co zrobić, żeby żyć zgodnie z samym sobą, a jednocześnie dać sob...

W chwilach chaosu najlepsze są rzeczy sprawdzone i pewne.Nic nie działa tak dobrze na chwilowo skołowany umysł jak maraton z Przyjaciółmi i stertą naleśników. Prawda? Prawda. A gdy na zewnątrz jest tak gorąco, że podeszwy zaczynają się roztapiać podcza...

Od jakiegoś czasu jednym z ważniejszych urządzeń w mojej kuchni jest młynek do zbóż KoMo. Z racji tego, iż do naszej bezglutenowej trylogii książek przygotowywałam mnóstwo przepisów z użyciem mąki, w końcu młynek musiał się pojawić w moim życiu – zarów...

Lato powoli ma się ku końcowi, nieuchronnie zbliża się pora chłodnych dni, kiedy łatwo będzie złapać przeziębienie. Ja jak co roku robiłam zapobiegliwie zapasy , z tego, co miałam dostępne i co pomoże na odpornośc organizmu i jego wzmocnienie. Suszyłam...

Ostatnio mam wielką ochotę na warzywa, zwłaszcza buraki. A skoro moje ciało mówi mi, że potrzebuje buraków, to staram się go słuchać. Buraki pieczone w piekarniku są przepyszne, można je upiec zawinięte w folię przy Więcej

O gulaszu szegedyńskim pierwszy raz przeczytałam w książce E.M. Remargue’a pod tytułem „Na ziemi obiecanej”. Węgierska kucharka pewnej niemieckiej rodziny mieszkającej w Nowym Jorku gotowała tam gulasz szegedyński tak dobry, że stał się legendą wśród e...