Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Wyposażenie kuchni gastronomicznej odbiega od tego, które kupujemy na prywatny użytek. Sprzęty muszą być wydajniejsze i przystosowane do wymagających warunków eksploatacyjnych. Mimo wszystko istnieją urządzenia, które znacznie ułatwiają proces przygoto...

Gulyas leves to tradycyjna węgierska zupa gulaszowa - sycące danie na jesienne, chłodne dni. Zupa powinna być pikantna, a jej główne składniki to mięso, warzywa i przyprawy, głównie papryka słodka i ostra. Miałam przyjemność jeść klasyczną zupę g...

Sezon truskawkowy uważam za otwarty! Oczywiście jak co roku pierwsza partia truskawek została pochłonięta bez najmniejszego przerobienia, ale przyszła już pora na truskawkowe desery. Zacznę od lekkiego jogurtowego ciacha bez pieczenia. Łatwe, d...

200 gram masła 30 gram tartych migdałów 270 gram mąki pszennej (u mnie szymanowska uniwersalna) 2 żółtka 100 gram cukru pudru 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego Ciasto wyrobić na jednolitą masę i odstawić do lodówki na 30-60 minut. Ciasto rozwałkować na ...

Jeszcze przed Świętami dostałam do testów artykuły, które w Lidlu dostępne są od dzisiaj, 29 marca. Na pierwszy rzut oka: całkiem ładne projekty, praktyczne rozwiązania, bardzo atrakcyjne ceny. A w szczegółach? Koszulka rowerowa (cena: 29.99 zł) Nie sp...

„Pokonamy fale, jeśli każdy z nas zbuduje most z miłości swej” śpiewali przed laty polscy artyści. Gdy myślę o tym, w jakich słowach wyrazić moje wrażenia z lektury piątego tomu serii Spirit Animals „Naprzeciw falom”, to właśnie te słowa cisną mi się n...

Podjęcie tematu tragedii wołyńskiej porównałabym do wejścia na pole minowe, gdzie jeden fałszywy krok grozi katastrofą. Z jednej strony bitwa o pamięć i wizję historii, z drugiej — prawo polskich Kresowiaków do oddania im dziejowej sprawiedliwości, z t...

W tytule napisałam „radzimy”, bo przed nami ciągle jeszcze długa i wyboista droga, ale na razie wygrywamy. Miecio żywi do brata wyłącznie pozytywne uczucia, a i my jako rodzice mamy poczucie, że nikomu żadna krzywda emocjonalna się nie dzieje. Co cieka...

moja kuchnia. przypalone garnki, na podłodze pokrywki, grzechotki, szeleszczące opakowania kasz i makaronów, silikonowe kuchenne przybory, grzechotki. i znowu nie zdążę i nie dokończę, bo mały człowiek czepia się mojej spódnicy, jęczy i domaga uwagi. M...

Ostatni tydzień spędziłam w Kołobrzegu, każdego dnia podawano mi na śniadanie własnej roboty sok z kiszonych buraków (200 ml) i świeżo wyciskany sok z marchwi (200 ml) lub sok warzywno-owocowy. Przepis na sok jednodniowy owocowo-warzywny znajdziecie tu...

Kampania reklamowa restauracji pod Norenami miała dwa oblicza. Najpierw na mieście pojawiły się tajemnicze plakaty z napisami kurczak, wołowina ze znakami zapytania. Dopiero przy drugiej odsłonie kampanii, czyli plakatach wy...

Nie tak dawno usłyszałam w jednym z programów telewizyjnych, że na polskim rynku wydawniczym co rusz pojawia się nowa książka dla dzieci, co chwila wydaje się bajkę dla najmłodszych. Niestety coraz mniej bajek właśnie niesie ze sobą jakiekolwiek przesł...

Kuchenna szafka pęka w szwach. Bakalie nęcące swoją słodyczą i zasuszonym pod skórką słońcem, orzechy laskowe i włoskie smakowicie grzechoczące w tekturowych pudełkach, wanilia zatopiona w słoju z cukrem - przez najbliższe tygodnie chyba nadal nie wyjd...

Prawdziwy domowy rosół, na bazie którego przyrządzane są np. zupy podawane w restauracji Biesiadowo w Łodzi, powstaje w oparciu o naturalne składniki. Jakie? Na pewno nie znajdziesz pomiędzy nimi kostki rosołowej. To wywar mięsny lub mięsno-warzywny, k...

Każdy kolejny rok przynosi wiele zmian w różnych dziedzinach życia, to czas modyfikacji pomysłów, wyznaczania nowych celów i realizowania marzeń.. Nowe trendy dotyczą nie tylko odzieży, architektury, stylu życia, ale także… jedzenia i gastronomii. Rok ...

Opis Zupa jarzynowa: Zupa jarzynowa to wiosenna zupa, która może być spożywana przez cały rok. To istna skarbnica witamin i minerałów, które są zawarte w warzywach i bulionie. Zupa jarzynowa znacznie lepiej smakuje jeśli jest wykonana z sezonowych wa...