Przepis na kapusta z kiełbasą

Bigos według przepisu (oczywiście z głowy) mojej mamy

Sylwester coraz bliżej, a czasu coraz mniej :DNajwyższa pora zacząć myśleć na sylwestrowym menu.Aby ułatwić, zebrałam wszystkie moje przepisy na imprezowe przekąski, w jedną całość :)Znajdziecie tu zarówno przepisy na małe słodkości jak i na nieco bard...

Przeglądając rodzinne zapiski kulinarne natrafiłam na mała, ale jakże znaczącą, adnotację na marginesie – czyni cuda. Cóż lub któż taki czynił te cuda. Rozpoznając charakter pisma prababci wiedziałam, że nawet proste codzienne wydatki opis...

Stir fry to świetny pomysł na obiad dla zabieganych: choć wygląda na skomplikowany tak naprawdę wystarczy przygotować składniki i stopniowo dodawać je na patelnię. Kilkanaście minut - i gotowe!Składniki: 200 g piersi z kurczaka300 g makaronu sob...

1 października na polanie w Krynicy Zdroju odbyła się kameralna kolacja z widokiem na góry serwowana prosto z... ognia. To już trzecie wydarzenie pomysłodawczyni cyklu – jednej z najbardziej znanych szefowych kuchni w Polsce, pochodzącej z Algierii Mal...

To co pozostało mi po byciu studentką i wierną wtedy fanką wszystkich "instantowych" dań, to to, że wciąż przekonują mnie do siebie swoim smakiem.Na szczęście ulegam tej pokusie tylko raz na jakiś czas.Tym razem uległam, gdy zobaczyłam ten produkt na k...

Jak wspominałam same pyszności na targu. Tym razem w koszyczku wylądowała w koszyczku młoda kapusta i szparagi. Nawet mojemu towarzyszowi smakowało. Tym bardziej, że gotując zapomniałam iż nie lubi pęczaku a teraz talerz świecił pustkami i danie zdobył...

Zacznijmy od śniadania. W USA bardzo popularny jest brunch, czyli śniadanie połączone z lunchem, jedzone głównie w weekend w godzinach około południowych. Na taki brunch można wybrać coś śniadaniowego, lub coś obiadowego. W tradycyjnych barach śniadani...

Krótki wypad na weekend do Ostródy skończył się dla mnie przymusowym aresztem domowym i przeziębieniem... Ale powoli wracam do siebie i staram się nadrobić zaległości. Dziś zatem krótki raport ;) Trattoria La Riva to restauracja, która znajduje się...

W dniach 20-21 listopada miałam okazję uczestniczyć w świetnym wydarzeniu dla blogerów kulinarnych, którego częścią były warsztaty rybne z Karolem Okrasą.Event był częścią promocji wydanej przezLidla książki "Ryby są super" autorstwa Dorot...

Ostatnio blogi zawojowała drożdżowa gwiazda bożonarodzeniowa. W wielu miejscach widziałam już jej kilka odmian – z nutellą, z makiem, z kakao. Skoro to taki hit, to pomyślałam, że może i ja się zmierzę z tym ciastem. Na początku wymyśliłam, że u mnie g...

Nie znoszę organicznie marnowania żywności, doprowadza mnie do szału, gdy widzę jak na zapleczu Super- Hiper- i zwykłych marketów rosną w koszach na śmieci stosy wyrzuconych warzyw i owoców nie zdradzających żadnych oznak zepsucia. Oglądałam kiedyś pr...

W dniach 20-21 listopada miałam okazję uczestniczyć w świetnym wydarzeniu dla blogerów kulinarnych, którego częścią były warsztaty rybne z Karolem Okrasą.Event był częścią promocji wydanej przezLidla książki "Ryby są super" autorstwa Dorot...

Zdecydowanie najlepsze i najsmaczniejsze gołąbki bez zawijania jakie w swojej kulinarnej karierze miałam okazję przygotować i zakosztować. Bardzo delikatne, wyważone, w sam raz :)Jeśli nie chce Wam się formować gołąbków, równie dobrze z przygotowa...

Kuchnia singapurska to ogół tradycji kulinarnych różnych grup etnicznych tu zamieszkujących.Tradycje te, doprowadziły do wytworzenia odrębnej kuchni singapurskiej, nie zatracając przy tym kulinarnych różnic etnicznych. Kuchnia chińskaWiele potraw...

Nie zawsze ci, którzy coś stworzyli dali to światu. Czasami dzieje się tak, że robi to ktoś inny. Ktoś kto nie miał udziału w stworzeniu owego czegoś. Ale ów ktoś posiada inne umiejętności, który nie dość, że da coś światu... to jeszcze mu to sprzeda....