Przepis na kapusta z kiełbasą

Kruche na zewnątrz, miękkie w środku - takie są właśnie zatapiane rogaliki. Zaintrygował mnie przepis, w którym ciasto na czas wyrastania wkłada się do miski z zimną wodą. Długo się nie zastanawiałam. Ciasto szybko się wyrabia, jest elastyczne i dobrze...

Kolejny przepis na (trwające wciąż) lato. Kolejny przepis z kurczakiem (Wybranek nakupił, więc trzeba było zużyć). Tym razem z cytryną, zainspirowany przepisem z New York Times,znalezionym na Pintereście, i już kiedyś wypróbowanym, a w dodatku be...

Sezon zupny uważam za otwarty :-) Po wczorajszej grochówce, czas na ogórkową z kiszonych ogórków. To jedna z moich ulubionych zup, której nigdy nie odmówię. Moja mama gotowała ją często (obok kalafiorowej, rosołu z makaronem i żurku), to dla mnie jeden...

Jak to mawiają dobra pasta nie jest zła. I z tej okazji co jakiś czas jakiś makaron sobie ugotuję. Oczko rozkręca się ziołowo, a ja standardzik. Różne kombinacje z cukinią, rukolą czy pomidorami. Ogródka własnego nie posiadam, więc to co wyhaczę na baz...

Gdy byłam mała, moja Mama zabierała mnie do cukierni, w której sprzedawali najlepsze drożdżowe rogale na świecie. Były w dwóch wariantach - z marmoladą oraz z budyniem. Do dziś pamiętam, że były mega puchate, pełne nadzienia, świeżutkie, cudowne! Cukie...

Bitki z szynki z szybkowara3 plastry mięsa od szynki (u mnie każdy ok.1,5cm)3 ziarenka ziela angielskiego1 listek laurowy1 mała cebula1 kostka mięsnamąka pszenna ok. 1/2 szklankisól i pieprz wg.uznaniaolej do smażeniaMięso umyć, osuszyć i delikatnie ro...

Moje pierwsze wspomnienie na temat ciecierzycy wiąże się z liceum, do którego to nie chciałam nosić kanapek, za to chętnie zjadałam kanapki koleżanek i kolegów z klasy. Najpyszniejsze miał zawsze Bartek, któremu tata między innymi przygotowywał kanapki...

Dzięki wspólnemu gotowaniu właśnie odkryłam enchilladas i jestem nim zachwycona. Ponieważ nigdy nie jadłam tej potrawy to nie mam pewności, czy to co zrobiłam jest klasyczne i smakuje jak powinno. Ale że smakuje pysznie, to się tak bardzo tym nie przej...

Na dzisiaj zaplanowane zostało wspólne gotowanie pilawu. Przeglądałam różne przepisy, ale jakoś nic mi nie pasowało. Aż dowiedziałam się, że pulao też jest pilawem. Eureka! To pulao z groszkiem robię dość często, bo jest proste, smaczne i niedrogie. &n...

Zainspirowani karmelizowanymi pomidorami z przepisu z ostatniej sierpniowej Kuchni - wracamy do opisania naszego codziennego gotowania:)Karmlizowane pomidory to po prostu upieczone pomidory w piekarniku. Podczas długiego pieczenia (1 godzina) nabierają...

Bardzo popularne i pyszne ciasto w Anglii. Pierwszy raz jak je jadłam nie mogłam się...

Uprzedzałam, że z regularnością u mnie kiepsko... no ale po prawie roku wracam z kolejnym przepisem, może na kolejny nie będziecie musieli czekać aż tak długo ;)Polędwiczki wieprzowe są bardzo wdzięcznym mięsem do przyrządzania i przede wszystkim są ba...

Spaghetti, do którego przygotowania natchnęła mnie potrawa chili con carne. Właściwie nie ma tutaj ostrości, ale danie jedzą dzieci, więc Wy możecie sobie nieco jej dodać. ;)Potrzebujemy:500 g mięsa z karkówki wieprzowej1 burak2 marchewki1 pietruszka2 ...

Sezon na rabarbar już w pełni, więc czas najwyższy na ciasto z rabarbarem. Dodatek dużej ilości owoców sprawia, że ciasto jest delikatnie, wilgotne i bardzo aromatyczne. Nie wiesz jakiej ilości składników potrzebujesz do upieczenia ciasta w swojej form...

Tu znowu, jak w przypadku niedawnego kurczaka z batatami i melonem, przyda się blender. Dzięki niemu łososia z imbirem i przyprawą pięć smaków można przygotować szybko i bez większego wysiłku. Robiłem go na patelni, dlatego ułożyłem go skórą do dołu. G...

Kiedy padła propozycja: "Stwórzmy swój własny magazyn blogerów ze Śląska", mogłam powiedzieć tylko: "Tak!". Machina ruszyła i zaczęło się wymyślanie i planowanie. Jedną z moich pierwszych myśli było: "A może o kawie?". I nie miałam na myśli rozprawy o ...