Przepis na Jedno porcji we pancakes

Guacamole, czyli dip z awokado jest to jedno z typowych dań kuchni meksykańskiej, a nazwa pochodzi z dawnego języka nahuatl, ahuacama alli (ahuacatl – awokado, molli – sos). Do przygotowania guacamole potrzebujemy wyłącznie awokado, sól i c...

Wczoraj na obiad były u nas kotlety jajeczne. Mój pomysł na obiad nie został zbyt entuzjastycznie przyjęty przez P., który, jak twierdzi, nie lubi kotletów jajecznych, a jedyne jakie w życiu jadł były tak przemielone, że jego wyobraźnia szalała. Mnie n...

To już kolejna wersja eklerów na blogu tym razem w letniej i truskawkowej wersji z kremem mascarpone. Nie za słodkie i baaardzo truskawkowe, polecam ;)Przepis :250 ml wody80 g masłaszczypta soli1 szklanka mąki pszennej4 jajkaWodę, masło, só...

Dziś jest jedno z najważniejszych świąt w roku... no prawie najważniejsze. Postanowiliśmy zatem wspólnie z Martyną odpowiednio je uczcić i przygotować tradycyjne, domowe pączki. Muszę się Wam przyznać, że nigdy jeszcze nie robiłem tych smakołyków, mimo...

Jesień nadchodzi wielkimi krokami, a w zasadzie to chyba już nadeszła. Ciężko przyjąć to do wiadomości, że lato się skończyło. Nie należy jednak się przejmować. Jesień (jak i ten następująca po niej zima) ma swój urok - również kulinarny. Dla mnie koja...

Dzisiejsza propozycja (tym razem nie kulinarna) nawiązuje bezpośrednio do zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia. Możecie je zrobić samodzielnie w domu, lub zamówić przez internet. Możecie również złożyć zamówienie bezpośrednio u mnie. Nie sądziłam, ...

Konkursy z okazji Dnia Mamy cieszą się wśród Was dużym zainteresowaniem, więc nie mogłam postąpić inaczej, jak ogłosić tegoroczną edycję :)Nagrodą w konkursie jest zaprezentowany na zdjęciu konkursowymfartuszek damski z dowolną, ręcznie haf...

Zawsze ilekroć zastanawiam się jak spożytkować bataty przychodzi mi do głowy tylko jedno - FRYTKI. Ta prosta, wręcz już banalna i oklepana potrawa chyba nigdy mi się nie znudzi, pewnie ze względu na sam smak batatów. Szkoda tylko kupować jakiś produkt ...

Tych placków dobry rok nie robiłam, a jak już sobie o nich przypomniałam i zaczęły za mną chodzić, to skończyć nie chciały i jak na złość nie udawało mi się ich wcisnąć w moje plany. No ale że cukinia robi się coraz tańsza, to i sposobność się znalazła...

Serbia...perła w koronie Bałkanów. Serbia to kulinarne rozdroże Europy. Współczesna kuchnia serbska to mieszanka wpływów śródziemnomorskich, zwłaszcza greckich i tureckich oraz środkowoeuropejskich - węgierskich i austriackich. Jest tu zamiłowanie do s...

Mielone nie muszą być nudne!Klasyczne są pyszne, ale z warzywami smakują znacznie lepiej. Mielone w takiej formie podpatrzyłam kiedyś u mojej kuzynki Jowity. Możliwe, że przygotowywała je inaczej. Dziś poznacie moją wersję. Ten przepis możecie dowolnie...

Kochani, sezon na jedno z lepszych warzyw w mojej kuchni trwa w 100%! Mam na myśli oczywiście DYNIĘ i to jej wszystkie odmiany, chociaż przyznam, że najbliższa jest mi Hokkaido :) Kremowa i aromatyczna. Dziś postanowiłam zrobić z niej puree, które wyko...

Drożdżowe z kruszonką- Puszyste ciasto drożdżowe z kruszonkąDo szczęścia niewiele trzeba. Szczególnie w dni upalne jak dzisiaj. Gdy temperatura osiąga wartości upojnie wysokie, człowiek pragnie rzeczy prostych - wody, cienia, czy podmuchu wiatru....

Ten tatar z tuńczyka na musie z awokado chodził za mną już od dawna i ogromnie się cieszę, że już dziś mogę się z Wami podzielić przepisem! Dlatego gdy tylko udało mi się dorwać piękny świeży kawałek tuńczyka, od razu postanowiłem go zrobić. Skąd ten p...

Masełko słonecznikowe to jedno z moich ulubionych smarowideł,gdy tylko domowe MASŁO ORZECHOWE zaczyna mi się w lekka nudzić (serio?!) to z ogromną chęcią zastępuję je smarowidłem z prażonych nasion słonecznika. Takie masełko sprawdza się na kanapkach z...

"W życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź."Nigella LawsonJedno z nich brzmi: co zjeść słodkiego na śniadanie? Po placuszkach, musli, kanapkach z dżemem przyszła kolej czekoladowo-owocowej zapiekanki. Nie rozczarowałam się. Jeżeli...