Przepis na Jedno porcji we pancakes

Jak już wiecie urodzaj na cukinię. Dlatego każdy przepis na wykorzystanie jej mile widziany. Skoro można tak zrobić paprykę (co wo tym roku też zrobię na spróbowanie), to dlaczego nie miałabym tak zrobić z nią. Ponieważ jest to mój eksperyment, zrobiła...

Do napisania tego posta zainspirował mnie post znaleziony przypadkiem na włoskim blogu poświęconym mamom www.mammmapretaporter.it "8 sensi di colpa di una mamma", czyli 8 wyrzutów sumienia pewnej mamy, mówiący o wyrzutach sumienia współczesnych mam, kt...

Do tarty cytrynowej mam ogromną słabość...ten kruchy maślany spód wypełniony aksamitnym, cytrynowym nadzieniem ze słodką nutą bezy sprawia, że można się całkowicie w tym smaku zatracić. W dodatku jest niesamowicie elegancka i wbrew pozorom łatwa do wyk...

Czas przetwarzania trwa. Moją metodą dla leniwych przetworzyłem już 10 kg śliwek na powidła. Około 6 kg śliwek wylądowało w słoikach z płatkami migdałów zalane czerwonym winem. Wyprodukowałem 5 albo 6 blach ciasta ze śliwkami (przepis jak powyżej). Tro...

- Mamo, może się w coś pobawimy..?- Ziutko, bawimy się w pieczenie pierniczków przecież...- Ale ja się chcę pobawić w klocki!- Jak tata przyjdzie to się pobawicie. Ja idę sobie SPA niedzielne zrobić!- A czy to takie ważne? Bo nie przypuszcz...

Są takie obrazy, które w myśli przywołują smaki dzieciństwa. Pamiętam jak w ciasnej kuchni blokowego mieszkania, w której siedząc na blacie dotykałam stopami ściany na przeciwko, unosił się aromat kruchych ciasteczek, a biel wszechobecnej mąki przenosi...

Nie wierze ze to juz rok minal od pierwszego wpisu na blogu. Zaczelo sie niewinnie tak naprawde z nudow, bylam juz na urlopie macierzynskim i siedzac w domu caly dzien wykombinowlam ze zaczne zpisywac swoje przepisy. Tak naprawde to chcialam zalozyc ta...

Sezon na dynię w pełni, czas więc uzupełnić zapasy puree i zacząć czarować cuda z tego wdzięcznego warzywa. Dziś u mnie na stole goszczą makaronowe muszle z kremowym nadzieniem z dyni, serka kremowego Arla Apetina, orzechów i ziół.Składniki:* 150...

Ehhh ta waga, chyba zepsuta, bociąglepokazuje tyle samo, ile? To tajemnica strzeżona pilniej niż ta o katastrofie smoleńskiej hehehe...Szybko, lekko i sycąco. Banalnie, rzec bysięchciało prostacko...3 MAŁE ZIEMNIAKI3 RZODKIEWKI1...

W życiu większości ludzi przychodzi moment, kiedy decydują się na zmianę swojego stylu życia, swoich dotychczasowych przyzwyczajeń. Najczęściej jest to związane z jedzeniem, z poprawą swojego stanu zdrowia, zrzuceniem kilku kil...

„CELIAKIA i dieta bezglutenowa” warsztaty dla uczniów klas gastronomicznych W roku szkolnym 2013/2014 nasza szkoła rozpoczęła współpracę z Polskim Stowarzyszeniem Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, a także firmą Balviten produkującą ...

Zapraszam na pyszny i lekki deser w pucharku.Delikatnie kokosowy, lekki jak piórko...Pracy przy nim tyle co nic, a smak gwarantuje satysfakcję!Warto się skusić! :-)Potrzebujemy (2 porcje):puszkę mleczka kokosowego150 ml śmietany 18%4-5 łyżek cukru pudr...

Sernik na zimno z truskawkami i czerwoną porzeczką. Lekki, kremowy, idealny na ciepłe dni.Zapraszam :)Składniki na warstwę serową:naczynie o pojemności 1,5 litra 120 ml mleka 25 g żelatyny200 g śmietanki 30%, w temperaturze pokojowej700 g mielon...

Na początku pragnę przeprosić za ponowny blogowy zastój. Ostatnio cierpię na brak kreatywności w kuchni i ogólne wakacyjne rozleniwienie. Po wakacjach we Włoszech planowałam kulinarną relację, ale atmosfera nie sprzyjała raczej fotografowaniu zawartośc...

Wątróbki z czerwoną porzeczką? Powiecie, że to dziwne połączenie? Myślę że bardzo ciekawe i wskazane. Dlaczego? Bo żelazo i witamina C po prostu "lubią się" :)Wczoraj zadzwoniła do mnie koleżanka. Jej ojciec ma niedobór żelaza w organizmie. Dopók...

Pewnie już o tym wspominałam, ale gotowaniem i pieczeniem zaczęłam się interesować dopiero na studiach. Co prawda zdarzało mi się piec ciasta w domu rodzinnym, jednak były to ulubione przepisy i nie szalałam nigdy w kuchni. Jednym z pierwszych wyzwań b...