Wiem wiem jest trochę za późno na taki wpis, ale w lato nie miałam czasu na siedzenie przy komputerze, ponieważ całe dnie spędzałam na dworze z moimi córeczkami, a także poświęcając czas na szykowanie różnych przetworów. Dzisiaj pierwszy z zaległych pr...

Jabłka i orzechy, dwa jesienne składniki połączone w jednym cieście i wychodzą pyszności. Przepis na ciasto znalazłam dawno temu na jakiejś stronie i skorzystam pewnie jeszcze z niego nie raz.Składniki:Na ciasto:500 g mąki pszennej250 g schłodzonej ma...

Pyszne śniadanie to podstawa udanego dnia, zwłaszcza w taką pogodę jaką mamy teraz.Składniki:3 jajka5 łyżek mąki pszennej10 dag sera białego10 dag rodzynek1 łyżka cukru1/2 łyżeczki soli1 łyżka śmietanyolej do smażeniaŻółtka oddzielamy od białek, które ...

Prosty i szybki obiad, wszystko w jednym naczyniu. Mało szykowania i mało zmywania w dniu kiedy jesteśmy zabiegani.Składniki:udka kurczaka (ilość według potrzeb)ziemniaki (ilość według potrzeb)1-2 marchewkisólpieprzprzyprawa do ziemniaków lub sami dobi...

Faworki na piwie są łatwe w wykonaniu i nie trzeba długo wyrabiać, ponieważ piwo ma w sobie bombelki, które pozostają w cieście. Faworki te są niesamowicie kruche z charakterystycznymi bombelkami powietrza. Doskonały przepis dla tych co nie robili jesz...

Przepisów na orzechowiec jest wiele, podstawowe wersje i urozmaicone np.z masłem orzechowym. Przepis ten należy do podstawowych wersji, a ciasto wychodzi bardzo smaczne. Polecam na różne uroczystości, ponieważ ładnie się kroi i nie rozpadnie się ...

Kajzerki nie są trudne w wykonaniu, więc czasem warto upiec samemu w domu. Ja czasem pokuszę się na jakieś domowe pieczywo, ponieważ nie ma żadnych ulepszaczy i uwielbiam jeszcze takie ciepłe chrupiące.Składniki: (10 sztuk)500 g mąki pszennej typ 50020...

Tradycyjna sałatka jarzynowa, która jest znana w każdym domu w Polsce. Ja przeważnie wykorzystuję warzywa z rosołu lub innego wywaru warzywnego. Podaję przepis na moją wersję sałatki.Składniki:4 jajka3 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora (b...

Uwielbiam ciasta tego rodzaju na biszkopcie i z owocami. Już nie mogę doczekać się sezonu na truskawki. Przepis na ciasto jest z książki siostry Anastazji.Składniki: (blacha 25x35)Biszkopt:6 jaj1 szklanka cukru1 szklanka mąki pszennej1 łyżeczka p...

Smaczny domowy pasztet z mięsa wieprzowego i drobiowego bardzo dobrze się kroi nawet w cienkie plastry. Idealny na święta, a także na co dzień na kanapki.Składniki: (2 średnie keksówki lub duża i mała)800-900 g mięsa wieprzowego (dałam łopatkę)400 g wą...

Kolejna propozycja ogórków na zimę, ogórki w musztardzie co roku muszą znaleźć się w mojej piwnicy.Składniki:około 2 kg ogórkówlistki lauroweziele angielskieZalewa:5 szklanek wody1 szklanka octu 10%1 szklanka cukru3 płaskie łyżki soli5 łyżek musztardyZ...

Sałatka z ogórków z dodatkiem marchewki i natki pietruszki idealnie pasuje do obiadu. Wykonanie jest prosta i raczej mało czasochłonne jak na sałatkę na zimę, więc każdy może się skusić na wykonanie.Składniki: (8 słoików 900 ml)5 kg ogórków gruntowych1...

Dzieci zażyczyły sobie babeczki czekoladowe, a czego nie robi się dla maluchów. Książka "Muffinki" do ręki i do pieczenia. Szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu. Rozchodziły się jeszcze ciepłe, a ile było przy tym radości.Składniki: (12 babec...

Mam jeszcze kilka cukinii z własnej uprawy i postanowiłam wypróbować surówkę, którą podpatrzyłam i jestem bardzo zadowolona. Robiłam ją już kilka razy i na pewno do niej będę powracać.Składniki:2 małe cukinie (ja użyłam 1/2 dużej, pozbawionej nas...

Buraki jako fajny dodatek do obiadu, trochę inna wersja na zimno z ogórkiem kiszonym.Składniki:500 g buraków500 g kiszonych ogórków1 cebulasok z 1 cytryny2 łyżki oleju lub oliwy2 łyżki posiekanego koperkusól, pieprzcukier do smakuBuraki ugotować, ostud...

Miałam kawałek czerstwej chałki i postanowiłam ją wykorzystać, ponieważ nic nie może się marnować. Zrobiłam takie jak to moje dzieci nazwały ciasto z malinami. Smaczne na ciepło, a także na zimno.Składniki:1/2 czerstwej chałki1 i 1/2 szklanki mleka3 ja...