Latem u mnie w domu jest mnóstwo owoców. A że miałam każdego po trochu, więc bez namysłu zrobiłam dżem, i powiem wam szczerze że to najlepszy dżem jaki zrobiłam :)Myślę że takie właśnie są najsmaczniejsze. Gorąco namawiam do zrobienie własnej kombinacj...

Jeszce tak nie było, żebym na urlopie przygotowywała wpis na bloga. No ale jestem u mamy to zawsze coś mogę po pichcić. Dlatego gdy zobaczyłam ten przepis nie wahałam się ani chwili. Do tego w lodówce mnóstwo jagód :) Sami spróbujcie z dowolnym owocem ...

Jak pierwszy raz spróbował tego smakołyku wiedziałam ze na stałewejdzie na do naszego jadłospisu :)Znalazła przepis idealny, pochodzi z książki "Jadłonomia" Marty Dymek. Autorka podaje parę wskazówek od których zależy czy nasz hummusu będ...

Dziś zapraszam na pikantną pastę. która przygotował w całości mój mążja jedynie zrobiłam zdjęcia :)Pasta jest genialna no i oczywiście super alternatywą dla wędliny czy sera.Składniki: puszka fasoli pinto (Dawtona)2 papryczki piri-piri (z z...

Propozycja na całkiem smaczny obiad i zarazem stosunkowy łatwy w wykonaniu.Do tego ładnie prezentuje się na talerzu :)Polecam podawać z kaszą.Składniki:1 kg filetu z indyka200 g pasty pomidorowej z suszonych pomidorów 250 g szpinak1 cebula1 ząbek...

Dawno nie robiłam granoli i naszła mnie chęć na korzenną, i wyszła pyszna :)Dodatek musu z dyni sprawił, że nabrała pięknego koloru.Wspaniały początek dnia.Składniki300 g płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych)250 g musu z dyni1 szklanka orzech...

Pasztety to mój konik :)A ten robimy przy okazji rosołu, czyli dwie potrawy za jednym zamachem.Przyjemnie i prosto.Składniki: 90 dag skrzydła z indyka90 dag filetu z kurczakawłoszczyzna na rosół +cebula (i przyprawy: sól, pieprz liść laurow...

W necie ostatnio pojawił się przepis na ciasto z burakami. Miałam wątpliwości czy to nie będzie czuć buraków, chociaż je uwielbiam to do ciasta jakoś nie miałam przekonaniaAle o dziwo nie czuć. Przygotowanie ciasta jest tak proste dziecko sobie z...

Pasty kanapkowe są przez nas bardzo uwielbiane, powstało już tyle wersji i kombinacji :) aż trudno zliczyć.Ta z jest z dodatkiem rybki. No, ale ta rybka.... Szkoda tyko, że te które kupujemy do końca nie są zdrowe :( Najlepiej mieć ze sprawdzonego źród...

Ostatnio zainwestowałam w szynkowar i jestem zachwycona tym urządzeniem. A smak i zapach szynek jest wprost nieziemski. Ta jest jedną z naszych ulubionych.Składniki70 dag filetu z kurczaka1 marchewka 110 g1/2 papryki ok. 100 g1 cebula ok. ...

Coś dla miłośników kuchni roślinnej czyli mleko owsiane. Ja ostatnio bardzo zaprzyjaźniłam się z tym mlekiem, ale zanim doszłam do tego, żeby mi to mleko smakowało odbyłam kilka prób. Raz zalewałam płatki wrzątkiem, raz je mieliłam innym razem namaczał...

Kolejny bardzo udany szynkowy eksperyment. Bardzo smaczna i delikatna szynka. Kto ma szynkowar niech się nie waha ani chwilę ;)Składniki:500 filetu z kruczka100 g szpinaku30 ml wody 1 szalotka (pokrojona w drobną kostkę)1 ząbek czosnku1 łyż...

Deser praktycznie przygotowany z dwóch składników, jeśli macie jeszcze zapasy mrożonych truskawek to jest świetny pomysł na lekki deser, niezbyt słodki. Oczywiście śmietanę można pominąć i na wierzch ułożyć same owoce. Składniki:1 galaretka trusk...

Chleb do którego będę wracać , aromatyczny, pachnący ziołami :) Iście we włoskim klimacieSkładniki:500 g mąki pszennej chlebowej320 g letniej wody150 aktywnego zakwasu żytniego5 g drożdży5 suszony pomidorów z oleju10 listków bazylii 1,5 łyżeczki ...

Chleb wyjątkowy lekko słodki z orzechami .... u nas zjadany jeszcze gdy jest ciepły.Wspaniale komponuje się z domowym dżem, twarogiem a nawet z wędliną. Składniki:200 g mąki pszennej chlebowej100 g mąki gryczanej250 g wody150 g aktywnego zakwasu żytnie...

Truskawki królują u nas pod każdą postacią w sałatkach, koktajlach,pierogach no i oczywiście w ciastach :)A drożdżówka z truskawkami no to musowo raz w tygodniu.Jest puszysta i mega maślana. Numer jeden tej wiosny.Składniki:500 g mąki...