Brak pomysłów na obiad i jak zwykle mało czasu zmobilizowało mnie do zrobienia pancakesów.Przeważnie w mojej kuchni goszczą naleśniki na słodko, z owocami.Dziś mała odmiana - Naleśniki z twarogiem ze szczypiorkiem, szynką drobiową i pomidory.Naleśniki ...

Dzisiejszego dnia 2w1. Początkowo miała być jedynie nadziewana papryka ale ostatecznie zdecydowałam się jeszcze na kapustę :)PARYKA NADZIEWANA (3 sztuki):3 szt papryki zielonej100 g kaszy jęczmiennej200 g mięsa mielonego wołowegomieszanka chińskacurry,...

Hej,Pogoda nas nie rozpieszcza. Moja prośba do Was, żeby się jej nie dawać!Lubicie latte z syropami ? Polecam bezcukrowy, o smaku orzecha laskowego. Może nie jest to konieczność, jednak może okazać się całkiem niezłą alternatywą.*mleko spieniamy ...

Ochota na coś słodkiego pozwoliła mi pobudzić wyobraźnię, dzięki czemu wczorajszej nocy upiekłam mokre ciasto jogurtowe. Nie jest ono mega słodkie a konsystencja przypomina nieco piankę. Do tego obowiązkowo kawa. Tym razem zielona z dodatkiem soku z cy...

Od zawsze miałam problem z recepturami. W kuchni improwizowałam, metodą prób i błędów tworzyłam swoje "odchudzone" przysmaki.Kiedy zaczęłam prowadzić bloga byłam zmuszona zapisywać, lub zapamiętywać ilość podanych składników.Tym razem wróci...

Kolejną propozycją śniadaniowo-deserową jest placek o wspaniałym aromacie i delikatnym smaku.•2 łyżki płatków owsianych•1 łyżka otrębów•2 łyżki wiórków kokosowych•1 łyżeczka lnu mielonego•1 łyżeczka ostropestu plamistego•1 jajko•2 łyżki czubate j...

Kocham rolady wszelkiego rodzaju. Dziś super wersja ze szpinakiem, na dipie czosnkowym.•0,5 kg mięsa mielonego z kurczaka/indyka•200g szpinaku mrożonego•czosnek•papryka słodka, pieprz, sól, pieruszka nać•płatki owsiane1) mięso mieszamy z papryką,...

To ciasto to smak mojego dzieciństwa. To wspomnienie ukochanej Babci, która go zawsze dla mnie piekła... Ciasto:1,5 kostki margaryny5 szklanek mąkiszczypta soli2 łyżeczki proszku do pieczeniałyżka cukru waniliowegoszklanka cukru + 1 łyżeczka25 g drożdż...

Składniki:50 dag grochu35 dag ciecierzycy (zalana wodą na noc)50 dag wędzonej kiełbasy1 duża czerwona papryka2 cebule3-4 ząbki czosnku3 liście laurowe4 ziela angielskietłuszcz do smażeniasól, pieprzmajeranekSposób przygotowania: Ciecierzycę gotuj...

Składniki:kruche ciasto:60 dag mąki30 dag cukru25 dag margaryny4 łyżki miodu2 całe jajka2 łyżeczki sody oczyszczonejmasa jabłkowa: 1 kg jabłekszklanka cukrucukier waniliowy1/2 szklanki wody3/4 szklanki kaszy manny1 łyżka masła1 galaretka pomarańc...

Składniki:ryba:1 kg dowolnej ryby ( u mnie morszczuk)sól, pieprzmąka, jajka i tarta bułka do panierowaniawarzywa:50 dag marchwi50 dag pietruszki50 dag selera4-5 dużych cebul4 liście laurowe5 kulek ziela angielskiego10 łyżeczek koncentratu pomidorowego1...

Składniki:2 płaty karpia ( u mnie ok. 1 200 kg)50 dag pieczarek1/4 kostki masłamąka do panierowaniatłuszcz do smażeniatłuszcz do wysmarowania naczyniasól, pieprzSposób przygotowania: Płaty karpia lekko solimy z każdej strony. Obtaczamy w mące i s...

Składniki:ciasto:75 dag mąki2 jajka1,5 szklanki ciepłej wodyszczypta solifarsz:50 dag mielonego1 duża cebulagarść suszonych grzybów1 bułka1 jajkosól, pieprzponadto:tłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: Grzyby zalewamy wodą i moczymy kilka godz...

Składniki:1 kg porów (u mnie dwie duże sztuki)15 dag szynki (w plastrach)15 dag żółtego sera (w plastrach)puszka ananasów4 kromki pieczywa tostowego330 g kremówki2 jajkatłuszcz do smażeniasól, pieprzgałka muszkatałowaSposób przygotowania: Pory do...

Składniki:1 kg pieczarek1 duża cebula60 dag wędzonej kiełbasy2 marchewkiszklanka groszku ( u mnie mrożony)7-8 kiszonych ogórków2 łyżki koncentratu pomidorowegosłodka paprykasól, pieprztłuszcz do smażeniaSposób przygotowania: Cebulę kroimy w piórka. Kie...

Smak mojego dzieciństwa. Moja mam pochodzi z Wielkopolski więc u nas domu zajadaliśmy się ziemniakami pod wieloma postaciami: gotowane z sosem, kluski itp. Jednak zdecydowania najbardziej to warzywo odpowiada mi właśnie w takiej formie.Składniki:2 kg z...