Lody bananowe polane słodkim musem daktylowym, posypane karmelizowanymi, chrupiącymi orzechami… Brzmi nieźle prawda? A smakuje jeszcze lepiej! Czasami chodzi za mną ochota na coś bardzo słodkiego. Nie pomaga ani jabłko, ani świeżo wyciskany sok (nawet ...

Taaak. Obiecany status update, bo cicho siedzę już od dłuższego czasu i ludzie pytają czy umarłam / przepadłam / czy co tam innego może się dziać. A powód mojego zniknięcia jest prosty po prostu nie mam czasu. Ostatnie kilka miesięcy dało mi mo...

Gdybym miała wybierać tylko jeden typ posiłku, który mogłabym jeść bez przerwy, to byłoby to coś na bazie makaronu. MAKARON! Uwielbiam makarony wszelkiej maści te wyrabiane na stolnicy z dodatkiem jajka i wrzucane do rosołu, niesforne spaghetti...

Nazwę Canederli (czy też Semmelknödel) poznałam stosunkowo niedawno. W moim rodzinnym domu nazywane są po prostu knedlami. Babcia przygotowywała je głównie do potrawki z zająca ale równie dobrze komponują się ze wszystkimi mięsnymi czy wege sosami. Prz...

Turkusowe lub rozbielone niebieskie dodatki w kuchni to zdecydowanie moja bajka. Złapałam się ostatnio na tym, że koniecznie chcę zatrzymać lato i tymi barwami morskich fal obkupuję siebie i moją kuchnię właśnie teraz, u schyłku lata na potęgę....

Pokazywałam już włoskie migawki, polecałam nawet swoje ulubione miejscówki kuliarne (gdzie dobrze zjeść w Rzymie) wracam znów z włoskimi klimatami, być może mniej kulinarnie, niż w części pierwszej ale Włochy całe krzyczą ‚amo mangiare!’ Po pie...

Lato bez sernika na zimno jest nieważne. Jako fanka serników, latem w upalne dni serwuję taki na zimno, z owocami sezonowowymi. Malinowy jest moim ulubionym! Przygotowanie go zajmuje mniej niż 10 minut i spokojnie można to zlecić nastolat...

Grudniowa kuchnia, ale i cały dom stawiamy na ciepło, światło, przytulność i dobre jedzenie! Wybrałam dla Was produkty, które mogą zbudować fajny, zimowy klimat. Kubek na gorące kakao z domowymi piankami marshmallows, żeliwny garnek, w którym m...

Powiedzieć, że ten sernik jest pyszny to nic nie powiedzieć. Nie wiem jak mogłam bez niego żyć. Spektakularnie dość uplasował się w mojej sernikowej top5, co zadaniem łatwym nie jest. Ten zestaw smakowy nie jest odkryciem Włosi zajadają się nim...

Sernik pełen jesiennych smaków: gruszek, imbiru i kremowego mascarpone. Idealny do kawy, pitej na sofie w towarzystwie ciepłego koca i ulubionego człowieka (najlepiej też ciepłego). Jeśli ktoś lubi serniki, z pewnością powinien spróbować tej wersji ...

Dni są już krótsze, szybciej zapada zmrok, a dzień wstaje chwilę później Za chwilę pożegnanie lata. Skąpe ciuchy trzeba będzie zakopać w szafie. Choć kocham jesień, będzie brakowało mi tych ciepłych wieczorów i śniadań na dworze Ta jarmuż...

Kalafior na surowo ? Kiedyś brzmiało to dla mnie podejrzanie, ale po spróbowaniu uznałam, że to całkiem niezła opcja ;). Tym bardziej, że w takiej postaci zachowuje jeszcze więcej swoich wartości odżywczych. Ja to ja warzywami nie gardzę, ale&#...

  Potrzebuję jesiennego snu. Tak by odciąć się na chwilę od wszystkiego. By zagłuszyć na moment w sobie pośpiech i roztargnienie. Zregenerować siły i naładować wewnętrzne akumulatory. By znów w ciszy serca dojść do tego co skryte najgłębiej. By znów do...

Na dworze szaro buro, a mglista aura próbuje wkraść się do mojej głowy. Zapewne pogoda nie sprzyja nikomu – ludzie chodzą zmęczeni, przytłoczeni i śnięci. Każdy wyczekuje już wiosny, promieni słońca i pierwszych Sama wiem, że słońce prze...

Puszyste i delikatne pączki z dodatkiem dyni. Upieczone są znacznie mniej kaloryczne niż smażone. Składniki 500 g mąki 100 g roztopionego masła 5 żółtek 50 g drożdży 1 szkl ciepłego Czytaj dalej Dyniowe pączki pieczone

Pyszny i zdrowy koktajl. Śliwki doskonale skomponowały się z czerwonym burakiem i łagodnym smakiem jogurtu. Polecam takie połączenie. Składniki 500 ml jogurtu naturalnego 1 plaster buraka 6-8 śliwek węgierek 1 Czytaj dalej Koktajl z buraczkiem ...