Ostatnio na moje urodziny tort postanowił przygotować mój mąż. Z racji, że prawie nigdy nic nie piekł, postawił nieco na gotowca, a dokładnie postanowił wykorzystać gotowy biszkopt, reszta wykonana już przez niego z moimi małymi podpowiedziami. T...

Gdy na śniadanie znudzą mi się już kanapki, szukam jakiś płatków, które będę mogła przygotować z mlekiem. Ostatnio natknęłam się na płatki jaglane, które bardzo lubię, więc przygotowałam Płatki jaglane na mleku z suszoną żurawiną i siemieniem lnianym z...

Wiosna to często kanapki i sałatki z wykorzystaniem warzyw, ale także jajek, serów i zdrowych olei. Tym razem powstała u mnie na śniadanie pasta jajeczna z domowym majonezem. A majonez powstał na bazie wiejskiego jajka i oleju rzepakowego, co trwało ni...

U mnie kolejne proste danie na obiad. Makaron, ale w wersji pełnoziarnistej o ciemnym kolorze. Wybrałam penne rigate, czyli rurki z rowkami. Tak oto powstałMakaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem.Składniki:- 2 pojedyncze piersi z kurczaka- 300 ...

Gdy ma się ochotę na ciasto, ale nie chce nam się szczególnie za wiele czasu poświęcić na jego przygotowanie, można skorzystać z przepisów na tzw. szybkie ciasto, ekspresowe ciasto czy ciasto w 5 minut. Dziś w tym temacie podam wam przepis na szybkie b...

Czas przedświąteczny i święta Bożego Narodzenia kojarzą mi się często z zapachem mandarynek i pomarańczy, bo w dzieciństwie tylko w tym okresie pojawiały się w naszym domu te owoce. Stąd pewnie mój sentyment do tych cytrusów w tym właśnie czasie. Dlate...

Zdarza się Wam ugotować rosół, a potem wyjść z domu i zjeść na mieście z całą rodziną? U mnie tak. czasem spontaniczny wypad powoduje, że obiad zostaje w domu nietknięty. I co zrobić teraz z tego rosołu? Szkoda by się zmarnował. U mnie czasem powstaje ...

U mnie ogórki na działce dopiero niedawno się pojawiły, u niektórych natomiast to pełnia sezonu. Więc czas najwyższy zrobić z nich oprócz mizerii także ogórki małosolne.Składniki:- zgrabne ogórki- koper (gdy młody to w całości, starszy wystarczą same k...

Moja córka lubi bardzo, gdy przygotowuję jakieś muffiny. Chętnie mi też wtedy towarzyszy w kuchni i pomaga. Tym razem zrobiłyśmy Muffiny waniliowe z nadzieniem czekoladowo-truskawkowym.Składniki:ciasto:- 2 szklanki mąki pszennej- 2/3 szklanki cukru- 1 ...

Kolejna wersja dania, które może służyć jako przekąska na imprezie lub jako śniadanie w domu. Powstaje w prosty sposób, bo z wykorzystaniem opiekacza. Tak powstała zapiekana kanapka z owczym serem i papryką.Składniki:- 4 kromki chleba orkiszowego z zia...

Szkoda by było nie wykorzystać sezonu na rabarbar i nie zrobić jakiegoś ciasta. Tym razem propozycja na szybkie i łatwe ciasto z rabarbarem i kruszonką.Składniki:ciasto:- 2,5 szklanki mąki pszennej- 1 szklanka cukru- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 3 ...

Chyba nikt nie wyobraża sobie świąt bez ciasta. U mnie królują różne wypieki, ale zawsze lubię zjeść w tym okresie kawałek ciasta z dodatkiem kakao oraz z bakaliami. U mojej mamy zawsze pojawia się pyszny keks. Ja natomiast proponuję tym razem ciasto b...

Czy wyobrażacie sobie Święta lub Wigilię bez śledzi? Ja nie. To taka tradycja kulinarna, którą wyniosłam z domu rodzinnego. Zawsze u mnie są śledzie w oleju, ale tym razem pokażę Wam też przepis na moje śledzie w śmietanie.Składniki:- 4 śledzie a'la ma...

Tego ciasta chyba nie trzeba nikomu przedstawiać :DZ nazwy to ciasto zna chyba każdy,ale na pewno nie każdy miał okazję go spróbować :)A ten kto nie miał tego szczęścia to mogę mu powiedzieć tylko jedno:może żałować że nie jadł tak genialnego ciasta :P...

Amore pomidore... i papryka :PNa sobotni obiad poleca się lekki kremik,który najlepiej smakuje ze świeżą pełnoziarnistą bagietką :)Słodko-ostry, doprawiony dużą ilością bazyliii perzeeeeesmaczny!!!Składniki:6 pomidorów2 czerwone papryki1 ce...

Chłodnik, czyli idealne rozwiązanie na upały, takie jak mamy teraz :)Gotowanie w takiej temperaturze to istna mordęga, dlatego proponuję coś,co przygotujemy bez użycia ciepła, a przy okazji będzie dla nas ochłodą :DDodatkową zaletą chłodnika jest...