Mus owocowy to kolejne 'danie' z menu mojego dziecka. Jest uniwersalny można podawać go na śniadanko do kaszki albo solo na deser. Warto zrobić większą porcję i zamrozić. Wówczas będzie łatwo dostępny jak danie ze słoiczka.Mus dyniowo-brzoskwiniowo-jab...

Kilka dni temu wybierałam się do przyjaciółki na imprezkę i zadeklarowałam się że upiekę jakieś ciasto. Wiem że nie lubi Ona za słodkich i za ciężkich ciast dlatego idealnym pomysłem okazała się lekka tarta cytrynowa z limonką i miętą. Jest to bardzo ł...

Nadeszły chłody a deszczowa pogoda coraz bardziej nam doskwiera. Dlatego też nadszedł czas trochę sobie dogodzić. Zacznijmy kolejny tydzień przyjemnym akcentem - ciastem drożdżowym z cynamonem. Zrobimy je jednego wieczoru a rozkoszować się nim będziemy...

W jaki sposób łatwo i szybko ugotować zupę pomidorową?To proste. Kupujemy przecier pomidorowy w butelce (nie koncentrat tylko przetarte pomidorowy - bo te nazwy często są mylone) i na jego bazie bez wysiłku ugotujemy zupę. Będzie smaczna i zdrowa, gdyż...

Prawdziwy drink mojito (mohito) robimy z rumu natomiast ja chciałam zaproponować wersję z czystą wódką. Jest to według mnie drink typowo kobiecy, słodki i orzeźwiający. Na imprezach, gdy nasi panowie popijają alkohol, to my możemy łatwo sobie zrobić ta...

Zainspirowana przepisem Pyzy na Tartę śliwkową z cynamonem (patrz tutaj) postanowiłam zrobić swoją wersję z mąki razowej i otrębów. Dodatkowo do śliwek dołączyłam jeszcze figi. Wyszło smakowicie :)Tarta śliwkowo-figowa z mąki razowej i otrębówSkładniki...

Zapachniało Świętami w naszym domu. Pierwszy raz z tym roku. A to za sprawą korzennego ciasta marchewkowego. Uwielbiam je, bo jest proste i szybkie w przygotowaniu, słodkie i mokre w smaku oraz zaskakuje wszystkich jak słyszą, że jest z marchewki...

Zagłębiając się w tajniki kuchni wegetariańskiej coraz bardziej przekonuję się, że ma nieograniczone możliwości. Właściwie wszystko, co wydawało nam się tylko i wyłączcie mięsne, jesteśmy w stanie zrobić w wersji wegetariańskiej. Wymaga to tylko otworz...

Sos koperkowy jest naszym ulubionym sosem. Pasuje zarówno do mięsa jak i do ryby oraz do dań jarskich. Ostatnio serwowałam rybę w sosie koperkowym, tym razem czas na pulpeciki. Małe kulki z mięsa mielonego możecie przygotować w swój ulubiony sposób.Pul...

Pewnego dnia w sklepie ze zdrową żywnością znalazłam makaron chiński. Byłam pewna, ze to makaron ryżowy gdyż był biały - prawie przeźroczysty. Gdy postanowiłam go przyrządzić i wzięłam do ręki, wczytałam się w skład i okazało się, że nie jest to makaro...

Naleśniki to danie, które ma tyle przepisów ilu kucharzy je wykonuje. Właściwie, znając podstawowe składniki, możemy zrobić je "na oko". Dużo zależy od mąki jakiej użyjemy. Jedna zabierze więcej płynu a inna mniej. Praktyka czyni mistrza. Musimy metodą...

Moim ulubionym nadzieniem do naleśników jest serek waniliowy z rodzynkami przygotowany w domu. Świetnie komponuje się z dżemem owocowym. Takie naleśniki możemy odgrzewać na maśle i są jeszcze smaczniejsze ale oczywiście bardziej kaloryczne. ;) Najbardz...

Ściąganie plikw może być proste! Jasne, w Internecie można znaleźć wszystko, ale ściągnięcie pliku dobrej jakości czasem zajmuje dużo czasu, wymaga instalowania dodatkowych programw, może spowolnić pracę komputera. Na szczęście ...

Składniki:2 udka z kurczakapomidorki cherryświeża bazyliaświeże oreganosól morskapieprz kolorowyziemniaki kilka sztukWykonanie:Do naczynia żaroodpornego wsypujemy sól morską tak żeby pokryła całe dno. Na soli kładziemy ziemniaki i udka (udka oprószamy ...

Składniki na ciasto:2 jajka4 łyżki cukru1/4 kostki masła2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia2 dojrzałe gruszki250 gram sera ricottaJajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Masło topimy i dodajemy do jajek ciągle mieszając (masło nie może by...

Składniki:wątróbka wieprzowa 500 grampor (tylko zielona część)1 duże jabłkosuszone śliwki kilka sztuk (ja użyłam 12 sztuk)sólpieprz kolorowyoliwaWykonanie:Wątróbkę myjemy dokładnie i kroimy w plastry grubości ok 1,5 cm. Obsmażamy na dobrze rozgrzanej o...