Dziś było słodko.Powrót do domu, szybki prysznic, narzucam fartuszek i jestem gotowa do gotowania. Mycie, obieranie, krojenie, siekanie, gotowanie, smażenie, duszenie, mieszanie, ubijanie, dekorowanie. Te drobne czynności od pewnego czasu sprawia...

Dziś cynamonowo. Jakoś tak mnie naszło. Jesień za oknem, kolorowe liście latają dosłownie wszędzie. Jest pięknie, magicznie, tajemniczo. I skoro jabłka w domu to przyda się coś do nich ;)Składniki:- 500g mąki pszennej- 4-5 dag drożdży- 1 szklanka letni...

Dzisiaj sos... i muszę się przyznać... odkąd go zrobiłam dodaję prawie do wszystkiego... i jeszcze wyjadam łyżeczką prosto ze słoiczka... nawet bez kanapki, choć na kanapce prezentuje się jak należy...Składniki:3 kg papryki1 szklanka cukru3/4 szklanki ...

Jak Zapusty to faworki... pierwsze skojarzenie jakie przychodzi mi do głowy... Ten przepis jest na dużą porcję, wychodzi z niej pełna duża blacha do pieczenia...nie opłaca mi się robić mniejszej ilości, tym bardziej, że są dość pracochłonne a nikt nie ...

To ciasto jest dla miłośników chrupania, bardzo kruche... Pomysł na nadzienie do tarty zaczerpnęłam z książki Doroty Świątkowskiej Moje wypieki i desery...Ciasto:2 szklanki mąki pszennej4 łyżki cukru pudru200 g masła2 żółtka1/2 łyżeczki proszku do piec...

Kolejna w tym roku przeprowadzka, jeszcze nie wiem jak będzie gotować się w nowej kuchni i jeszcze nie mam nowego piekarnika, więc piekę ciasta u mamy... żadne wymyślne, raczej proste w formie i smaku... To ciasto dla tych, którzy nie lubią nadmiernie ...

Na deszcz...na wiatr... na mżawkę... po powrocie do domu... niezastąpione... ½ kg mąki pszennej1 szklanka mleka3/4 szklanki cukru1 kostka masła4 żółtka50g drożdży1 łyżeczka cukru waniliowego1/2 łyżeczki kurkumy50 ml spirytusu, sól1 kg śliwekKurkumę ...

Składniki (na dwie keksówki):500g dyni, obranej i upieczonej do miękkości (z ugotowanej na puree też wychodzi pyszne)3 szklanki mąki1,5 szklanki cukru trzcinowego1 szklanka oliwy z pestek winogron4 jajka2 łyżeczki sody1 łyżeczka proszku do ...

Ciepło... cieplej... coraz cieplej... zaczęłam stawać się ekspertem w dziedzinie ocieplania jesieni, zaopatrzyłam się w puchaty koc i miękkie rękawiczki, kilka "ciepłych" książek (o których niebawem) a grzaniec z cydru z goździkami i cynamonem na który...

Składniki: 1 kg zmielonego sera200 g masła1,5 szklanki cukru200 ml. mleka2 budynie śmietankowe5 żółtek1 laska wanilii2 galaretki malinowe1 słoiczek (1/4 litra) konfitury malinowej lub opakowanie mrożonych malinok. 300 g herbatników maślanych Mas...

Papryka faszerowana kremową kaszą z suszonymi pomidorami Składniki : ( na 3 porcje )3 czerwone papryki,2 szklanki ugotowanej drobnej kaszy jęczmiennej,natka pietruszki,6 szt suszonych pomidorów z oleju,1 opakowanie serka Arla Apetina naruralny,sól,piep...

Kluski na parze z nutellą Składniki :500g mąki pszennej,2 jajka,250ml mleka,30g drożdży,2 łyżki roztopionego masła,szczypta soliszczypta cukrunutella Przygotowanie :Do kubka wrzucić drożdże dodaj szcz...

Pierogi ruskie ze smalczykiemSkładniki ciasto:3 szklanki mąki1 jajko1 szklanka ciepłej wody1 łyżeczka soli Przygotowanie : Na stolnicę wysyp mąkę. Zrób wgłębienie. Wlej wodę i rozbełtane jajko. Ugnieć ciasto. Składniki nadzienie ruskie :2 łyżki Smlaczy...

Jajecznica zapiekana w bułce Składniki :2 bułki4 jajkastarta mozzarellaszczypioreksólpieprz2 łyżki Smalczyka Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymiPrzygotowanie :Na rozgrzanej patelni rozpuść smalczyk. Wbij jajka. Posyp solą i pieprzem. Trzymając patelni...

Zapiekane gnocchi w sosie pomidorowym Składniki gnocchi :1 kg ziemniaków,100g mąki,1 jajko,sólPrzygotowanie gnocchi :Ziemniaki umyj, oczyść ale nie obieraj. Gotuj w osolonej wodzie przez 30-35 minut w zależności od wielko...

Aloha :)Dziś przychodzę do Was z przepisem na obłędne ciasto czekoladowe;delikatne i kruche za sprawą mąki ryżowej i wilgotne dzięki kawałkom gruszek. Kto się skusi? :)Znalezione tutaj:KLIK, jednak dokonałam kilku (dość istotnych) zmi...