Składniki:600 g mąki żytniej pełnoziarnistej,370 g zakwasu,letnia woda (u mnie 470g),15 g soli,1 łyżka słonecznika,2 łyżki siemienia lnianego,2 łyżki pestek z dyni,2 łyżki otrębów owsianych + do obsypania formy,1 łyż...

Dzisiaj przepis, na jedno z naszych ulubionych dań. Co prawda już średnio pomidorowa pora, ale nam udało się dostać jeszcze w miarę dobre pomidorki, nie smakujące samą wodą. Przepis zaczerpnęliśmy z blogu Mybestfood. Jest to pierwsze danie, które razem...

Wszystko zaczęło się od spotkania u naszych znajomych, na którym zjadłam najlepsze brownie na świecie. Nie zdziwiło mnie to, że przepis na nie pochodzi z Kwestii Smaku (http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/czekoladowe_brownie/przepis.html). Asiu, ...

Jancia wyjechała w zeszłym tygodniu do Krakowa, a ja zostałem sam i nie za bardzo chciało mi się wędrować do sklepu. Jednak przyszedł weekend, a mi w lodówce zostały śledzie, tran, zakwas, jogurt, mleko, ser biały i ser kozi. Zajrzałem do zamrażarki i ...

Jak dobrze, że moja żona ma przyjaciół! Zwłaszcza takich, którzy dzwonią do niej i mówią "znam świetne bistro, musisz je poznać". I tak dzisiejsze popołudnie spędziliśmy we trójkę w "Maleńkiej i ...", przy ul. Heroldów 19C, ciesząc oczy i podniebienia....

Oj dawno nas tu nie było. Pomyślałem jednak, że nic nie robię na swoim instagramie i fajnie byłoby wykorzystać go do Jankowo-garnkowych działalności. Tak powstała pierwsza moja relacja, którą pewnie niektórzy z Was widzieli. Postanowiłem, że w miarę (s...

Jestem SŁOIKIEM. Nie, nie takim, który przywozi z domu torbę pełną słoików. Już nie! Teraz to Rodzice przywożą mi smakołyki, nawet nie muszę się wysilać! (dziękuję! Wiem Mamo, że to czytasz) A wracając do bycia słoikiem...Wszystko, co tylko możliwe wkł...

Moi Drodzy!To już! Czas, w którym świąteczne przygotowania nabierają tempa. Czas, kiedy w każdej kuchni unosi się aromat korzennych przypraw, wanilii i miodu. To właśnie ostatni moment, aby upiec świąteczne ciasta i ciasteczka. A gdyby tak przy o...

Kochani, dzisiaj kilka rozgrzewających pomysłów! Smacznego weekendu!1. Na dobry początek gorąca czekolada z daktyli od Jadłonomia2. Miodowa nalewkaAnny Applebaum-Sikorskiej znaleziona uTruskawkowej Ani3. Perfekcyjne leniwe4. Może mało rozgr...

Udało się! Dziś pierwszy wpis z cyklu what should I eat for weekend. Mam nadzieję, że znajdziecie coś dla siebie. Zapraszam!Na dobry początek drożdżówki z jabłkami, orzechami laskowymi i czekoladą.Prosto i szybko - quinoa, jarmuż i awokado.Curry z ciec...

że nigdy przenigdy nie uwolnię się od KUP!cookbook-a!

O zmianach pisałam już wcześniej. Od ponad miesiąca nie jem mięsa. Nie była to dla mnie trudna decyzja - chociaż przyznaję, że lubię wątróbkę oraz wołowinę. Jednak pomimo moich mięsnych upodobań udało mi się wytrwać w moim postanowieniu. Chciałabym ods...

Green Times Cafe, Plac Wolnica 8Zabieram Was dzisiaj do mojego ulubionego miejsca w Krakowie. Miejsca, w którym spokojnie można napić się kawy, zjeść pyszne ciasto albo kanapkę, a od niedawna, wypić rewelacyjne smoothies.Agatę, właścicielkę Green...

Inspiracją dla tego sernika był oczywiście blog Kwestia Smaku, gdzie podają najlepsze, najsmaczniejsze i najciekawsze serniki. We wrześniu na 10-lecie placówki, w której pracuję, robi...

W jednym z ostatnich numerów Kuchni jako dodatek w deserze występowała marynowana limonka. Zainteresowała mnie bardziej niż sam deser i postanowiłam, że kiedyś ją zrobię. Okazja nadar...

Już kiedyś robiłam tą pastę, aczkolwiek ręcznie w makutrze. Od niedawna dopiero mam malakser i blender więc sobie to i owo miksuję. Sezamek czekał już od dawna z przeznaczeniem własnie na ta...