Kupienie ładnych żeberek może nastręczać trochę kłopotów. Ale jeśli się już trafi na takie które nam odpowiadają, to pełnia szczęścia. A sposób w jaki je przygotujemy,doprawimy, przyrządzimy i podamy.... pewnie jużchodzi nam po głowie.&nbs...

Ogórki małosolne robię od zawsze. Nie zamieszczałam postu z przepisem... nawet nie wiem dlaczego... Ale coraz więcej mam zapytań o taki właśnie przepis. Ogórki małosolne kiszę na dwa sposoby. Przyspieszony i normalny. Jaka jest różnica? O...

Dzisiaj przedstawiam obiecany inny sposób przygotowania młodej kapusty. Ile pomysłów, tyle smaków. Oprócz już przedstawionej poprzednio kapusty z młodą marchewką gotuję jeszcze kapustę na gęsto, czyli zasmażaną. Smaczna jest też kapusta z pomidorami.....

Nie używam gotowych kostek bulionowych, ale chętnie przyprawiam do smaku zupy, sosy i inne potrawy. Więc czym doprawić? Podpowiedź znalazłam w książce Gordona Ramsay’a Szef kuchni po godzinach* Bulion, który przygotowuję wg jego przepisu sp...

Zdecydowałam się na zrobienie tego likieru, ponieważ zasmakował mi u mojej koleżanki. Dawno nie robiłam żadnego likieru. Pomyślałam, czemu nie zrobić czegoś wyjątkowego w smaku. Tak więc oto stoi przed Wami moja „kajmakówka”......

Extra, dlatego że są niezwykłe, smakują też niezwykle i nie przesadzę twierdząc, że można potraktować je jako danie ...luksusowe. A dlaczego by nie? Mielone kojarzą się przeważnie jako klops, albo w wydaniu okrągłych kotlecików z surówką l...

Mając w domu taki lub podobny zestaw ziół możemy dowolnie wpływać na smak każdej przygotowanej przez nas potrawy. Zachęcam Was do używania jak największej ilości ziół, które nie tylko wpływają na końcowy efekt każdego dania, ale są również akcentem de...

Ten likier ma różne nazwy. Nazywany jest adwokatem (Advocaat), likierem jajecznym, ale najczęściej używana jest nazwa ajerkoniak. Jest to gęsty likier jajeczny ucierany z cukrem i spirytusem z dodatkiem wanilii. Został wynaleziony przez Holendra Eugen...

To jest jedna z tych zup, którą małym nakładem pracy i niewielką ilością składników można zadowolić niejednego wymagającego smakosza. Jest lekka i pożywna zarazem, a to za sprawą delikatnego wywaru z drobiu i jajek, które dodałam do zupy. Jednym słowe...

Uwielbiam lody i odkąd mam maszynę ciągle poszukuję nowych smaków. Dzisiaj mam dla Was przepis na lody, które zrobiłam wcześniej, zamroziłam i podałam jako deser zamiast ciasta w niedzielne popołudnie. Smakowały wszystkim, bo są takie.... rześkie i po...

Nazwa tej niezwykle smacznej zupy nasunęła mi się sama. Bo jak inaczej nazwać zupę ugotowaną z buraczków i granatów? Smak buraków i granatów równoważą się a kolor? Oceńcie sami.... Zupa wyjątkowa z nazwy, wyjątkowa w smaku, kolorze ... &nb...

Ogórki kiszone są najchętniej zjadane w okresie zimowym.Wiele jest przepisów, które zapewniają że ogórki będą dobrze ukiszone, smaczne, jędrne....Każdy sposób kiszenia jest dobry, ale wszystko zależy od naszych gustów smakowych. Jedni wolą,...

Jeśli zależy Wam, żeby zrobić szybko i smaczniezupękrem ze świeżych kurek, to nie czekajcie, tylko zabierzcie się do pracy. Przepis jest dla 4 osób, ale jeśli macie w domu kilku łasuchów, proponuję zrobić podwójną porcjęSkładni...

Do dzisiejszego dania wybrałam makaron, który podobny jest do penne, ale nie jest ścięty ukośnie i ma większą średnicę. Rigatoni po włosku znaczy... pasiasty. Ale nie ważne z jakim makaronem podacie sos, który powstał z połączenia se...

O kawie dyniowej słyszałam, widziałam i postanowiłam przygotować ją w moim domowym zaciszu. Dyniowe latte to od lat jesienno-zimowy hit kawiarni Starbucks. Poszperałam trochę w internecie (skarbnicy wszelakich przepisów) i znalazłam kilka receptur na P...

Dim sum to określenie różnych lekkich przekąsek spożywanych tradycyjnie w południowych Chinach. Dim sum to nie tylko pierożki. Za tą nazwą stoi długa chińska tradycja spożywania małych przekąsek do popołudniowej herbaty. Dania dim sum serwuje się w bam...