Jak się uwielbia serniki, to prędzej czy później każde ulubione połączenie smaków i tak ląduje w serniku. Cytryna, mango, a nawet czekolada z czerwonymi owocami... I masz babo kolejny pla... sernik. Kobieta w ciąży jest gotowa zrobić sernik z ogórków k...

Wojciech Modest Amaro "Natura Kuchni Polskiej"Z tej książki cieszyłam się jak małe dziecko, które wejdzie do sklepu z zabawkami :-)Przebierałam nogami czekając na przesyłkę od KUKBUK (serdecznie dziękuję za taką cudną nagrodę!)Myślałam o niej od ...

Buraczkowo-orkiszowe pierożki nadziewane serkiem kozim, borowikami i szynką dojrzewającą, polane sosem grzybowo-orzechowym z tymiankiem i winegretem MoniniGdyby ktoś postawił przede mną talerz wypełniony takimi pysznymi pierożkami, to byłabym w siódmym...

Taki, jaki pamiętacie z dzieciństwa :-)Świetny pomysł na prezent dla przyjaciół, znajomej pani w sklepie czy listonosza :-)Na pewno każdy z Was pamięta ten smakołyk z dzieciństwa i jadł go nie raz. Ja uwielbiałam jedzić do mojej Cioci, któr...

Przepyszne młode ziemniaki pieczone z masłem, tymiankiem i cytryną. Ziemniaków nie trzeba wcześniej podgotowywać, wystarczy zawinąć je szczelnie (!) w papier do pieczenia lub rękaw. Do przepisu najlepiej użyć świeżego tymianku, ale jeśli akurat nie mac...

Staram się zmieniać swoje śniadania w coś zdrowszego i ciekawszego niż tylko buła z serem, a nie jest to łatwe, bo nie przepadam za owsiankami, jajka nie są moim ulubionym produktem śniadaniowym, a i wiadomo nie chce mi się stać i stać w kuchni rano, g...

Zupę z pieczonych batatów jadłam wcześniej dwa razy w życiu, oba te razy były bardzo udane i skrajnie różne w smaku (a to przecież ten sam główny składnik). Mój trzeci raz, jest kolejnym, zupełnie innym smakiem, moim zdaniem, niezwykle udanym:)do przyg...

Koniec stycznia, to chyba dobry czas na podanie wam przepisu na danie które robiłam.. na sylwestra Przyznaję, mimo cichego postanowienia że będę dbała o bloga, że będę bardziej systematyczna, nie udało mi się "ogarnąć" wszystkiego. Tłumaczę sobie że br...

Mój mąż w tym roku zaszalał, mięsożerny od zawsze, powiedział "ok, w tym roku nie musimy mieć mięsa na święta". Szok i niedowierzanie, a lodówka tak cudownie pachnie pieczarkami, fasolą i totalnym brakiem mięsa.Wege święta u nas zawsze były, ale ...

Czy wiecie że batat jest idealnym jadalnym talerzem? no dobra, może nie talerzem, ale doskonale smakuje jako baza, podstawa do różnych dań.To danie jest jednym z niewielu które jestem skłonna wyobrazić sobie nawet w wersji mięsnej. Pieczone bataty, nap...

Mówiłam już że w tym roku się nie ogarnęłam, więc i mazurek będzie poświąteczny.Pyszny, klasyczny różany mazurek z prażonymi płatkami migdałowymi w tym roku zniknął z naszego stołu niemal natychmiast, a trzeba zaznaczyć że mazurka było sporo, a przy st...

Lubię pisać pitupitowe posty w dobrym humorze, taką wiecie, pozytywnie nakręcona. W tle " the girl from Ipanema" w wykonaniu Sinatry, kot na kolanach, pyszna herbata w kubku, zaczynam. Mam w takich momentach wrażenie, a właściwie nadzieję, że poz...

Mój organizm jest trochę zepsuty, przychodzi zima mam ochotę na lody, przychodzi wiosna lato, zajadam się zupami. Moją ulubioną wiosenno letnią zupą jest minestrone. Aromatyczne, pełne pysznych warzyw. Robię je w wersji prostej i szybkiej, w ilości duż...

Znowu przeżywam fascynację pokrzywą! Trudno jednak nie fascynować się rośliną o tak wielu zastosowaniach, zdrową i ogólnodostępną jednocześnie!Wiosną trzeba się wzmacniać, a więc dzień zaczynamy od jajecznicy z pokrzywą:)składniki:tłuszcz do smażeniaja...

Proste jest najlepsze, a czyszczenie lodówki jest najlepszą okazją do robienia dobrych dań:) to takie moje dzisiejsze przemyślenie, po zrobieniu tej lasagne. Użyłam tylko składników które miałam, to co należało już zjeść bo Kuba krzyczał "kupuujesz, a ...

Gdy czytacie tą notkę, ja smażę się na chorwackich skałkach, lub unoszę się na lazurowej wodzie adriatyku. Nie zawsze jednak tak jest. Czasami mam zły dzień, w pracy się coś sypie, w domu bałagan, za oknem szaro, a koty podrapią moje ulubione buty. Na ...