Skoro dzisiaj Tłusty Czwartek to nie może zabraknąć słodkości! Dzisiaj częstuję Was pysznym, efektownym ciastem. W jego skład wchodzi kruche ciasto, cytrynowa galaretka z bananami i ananasem, przepyszny krem śmietanowy z mascarpone oraz chrupiąca, czek...

Kochani, dziś krótkazajawka obiadowa - wołowina w postaci mojego ulubionego steku :)Całość jest gotowa w maksymalnie 15 minut.Potraktujcie to jako inspirację, bardziej niż przepis per se - użyjcie dowolnych warzyw, wołowinę zastąpcie ...

Ta zupa powstała z rzeczy znalezionych w lodówce i napółce:)Cebula i ziemniaki jako baza - pycha! I posypka z kilku niechcianych pieczarek :-)Gęsta i aromatyczna, idealna na zimowe dni.Polecam!Zupa krem cebulowo ziem...

Kochani, dziś dla Was kilka BIAŁYCH obrazków :)Zima w Beskidach, raptem trzy tygodnie temu. Tak biało, że już bardziej być nie może...M a g i c z n i e ...3

Branża fotografii kulinarnej (jakzresztąkażda inna branża)rządzi się swoimi prawami :)Zazwyczaj, kiedy ukazuje się magazyn z moją sesją, myślę sobie 'ojej, przecież robiłam to wieki temu!' :-)Wielkanocnejaja, pasztety i in...

W zeszły poniedziałek znów miałam okazję porobić zdjęcia w Centrum Kulinarnym w Chorzowieheart emoticonTym razem, uczniowie szkoły gastronomicznej w Żywcu, przygotowywali dania z oryginalnych receptur kuchni Habsburgów (z książki "Księżna Maria K...

Kiedyś masło orzechowe już ukręciłam, teraz do niego wracam.Smak i konsystencja - no nie do porównania z tymi kupnymi (które przecież też są całkiem smaczne, no nie?) ;-)Problemem jest, że miksuję je na raty, z racji troski o sprzęt miksują...

Wykonując zlecenia takie jak to, myślę sobie jak bardzo kocham swoją pracę! 3Aż serce rośnie!Zdjęcia wykonałam dla restauracji Kameralnej w Pszczynie, jest to nowe menu autorstwa szefa kuchni Tomka Nowaka. Cóż, dobrego oglądania ;-)&nbs...

Zgodnie z obietnicą 3Kilka kolejnych, 'zajawkowych'' fotek dla Piakrni i Cukierni 'Szmidt' :)Enjoy!

Kochani!W listopadowej 'Modzie na Zdrowie' kilka pomysłów na zdrowe zupy. Od razu wklejam Wam wszystkie przepisy.A jeśli ktoś chce gazetkę, do dostania w wybranych aptekach!Polecam!

Hello! To R O C Z N I C A !Kochani! Jak i znów przegapiłam rocznicę bloga hihi, która to już?!SZÓSTA?! :DCóż, to co tutaj pokazuję, żyje i rozwija się wraz z nami, wraz ze mną. Jeszcze kilka lat wstecz, blog aż kipiał od kuchni włoski...

Tak jak obiecałam - biorę się za bloga!Na pierwszy ogień idą wysokobiałkowe plackitwarogowe. Są pyszne i super łatwe do zrobienia - po prostu miksujemy na gładko wszystkie składniki - jak na sernik, a następnie wylewamy łyżką porcje ciasta ...

Kolejna inspiracja która może zagościć na Waszym tegorocznym wielkanocnym stole :)Z cyklu 'jajo' dla 'Mody na Zdrowie'.Jeśli szukacie czegoś lekkiego, i naprawdę - z a s k a k u j ą c o (!) pysznego - polecam spróbować!U nas ten paszt...

Kochani, wracam po przerwie (niestety, jak mam tylko chwilkę wolną wykorzystuje ją na ... spanie ;) ) z naprawdę fajnymi przepisami na kaszę jaglaną i płatki owsiane. Przepisy te przygotowywałam dla Mody na Zdrowie (październik i listopad), i chcę się ...

Grudzień zmierza szybciutko inieubłaganieku Świętom. Pomyślałam sobie w tym roku, że w sumie nawet lubię ten czas. Lubię zimowe miasto, które 'przystrojone' na Boże Narodzenie nie wydaje się być tak ponure, nawet mimo braku śniegu.Grz...

Kochani! Czy ktoś jeszcze śledzi tego bloga...? ;'-)Rany, jak dawno mnie tu było. Raz po raz pojawia się chęć powrzucania Wam zaległych przepisów, chociaż gołych, "saute" bez żadnego komentarza z mojej strony....C z a s czas czas. A r...