Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Składniki:biszkopt:100 g mąki pszennej100 g masła100 g cukru2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej50 g ciemnej gorzkiej czekolady2 jajka, oddzielnie żółtka od białek1 łyżeczka proszku do pieczeniawarstwa z gorzkiej czekolady:100 g masła100 g połamanej na...

Składniki:650 g mięsa z kurczaka, pozostałego z gotowania rosołu (waga samego ugotowanego mięsa, po oczyszczeniu z kości i skór);100 g włoszczyzny ugotowanej w rosole (np. marchewka, seler, por, pietruszka, grzyby suszone);1/2 szklanki rosołu drobioweg...

Wielkanoc już za pasem. Pewnie większość z Was ma już za sobą generalne porządki i zaczyna szaleństwo w kuchni, Muszę przyznać, że ja, w tym roku dopiero zaczynam się zastanawiać nad moim świątecznym, wegetariańskim menu.Na moim świątecznym stole na pe...

Jest po prostu bombowy - dosłownie i w przenośni:) Bardzo aromatyczny, o intensywnym smaku kminku, czosnku i papryki, pikantny i można go stosować prawie do wszystkiego - mięsa, ryb z grila, warzyw, gotowanych czy pieczonych ziemniaków. Pochodzi z Wysp...

Wciąż wakacyjnie.Chociaż za oknem już szaro.Lemon Curd i zdjęcia z wakacji.Wciąż wracam do wakacyjnych chwil spędzonych we Włoszech. Wspominam spacery po plażach, pływanie motorówką, nurkowanie... Nocne wypady do Amalfi, burzę nad Wezuwiuszem... Błądze...

Nowe.Egoztyczne.Nietypowe.Nie wiem, czy umiałabym policzyć ile różnych deserów jadłam bądź przygotowałam w swoim życiu - jestem wielką fanką słodkości. Pomimo, iż staram się zdrowo odżywiać, to często tracę głowę dla czegoś słodkiego. Serniki, lody... ...

Przepis na coś z ciasta drożdżowego u mnie pojawia się chyba pierwszy raz. Dlaczego? Najnormalniej nie potrafię go wyrabiać z mąk pełnoziarnistych czy innych ciemnych. Nie potrafiłam do tej pory. Ale w końcu się udało! Nie wyrosło może rew...

Całe wakacje upłynęły mi z tą właśnie piosenką w uszach. I chociaż w rejs Was nie zabiorę to para zdecydowanie będzie bohaterem tej recenzji.Parobar. Jedna z nowych inicjatyw w Krakowie, położona przy ulicy Czarnowiejskiej 57 jest jednym z genial...

Przede wszystkim życzę wszystkim którzy odwiedzają mój blog - Wesołych i Zdrowych Świąt Wielkanocnych :)A poniżej przepis na kolejną, czwartą już wersję tradycyjnych bułeczek angielskich przygotowywanych na Wielkanoc. Tym razem bułeczki z żurawiną i sk...

~ciasto kukurydziane z nadzieniem serowym pieczone w słoiku po miodelce (krem czekoladowy z dodatkiem miodu)~Dzisiaj oprócz śniadania mam dla Was dwa szybkie, proste i smaczne pomysły na wykorzystanie ryżu - jeden na obiad i drugi na lunch. Użyłam ryżu...

Czytam właśnie znakomitą, dopiero co wydaną książkę amerykańskiego dziennikarza Marka Schatzkera, pt. "The Dorito Effect" - fundamentalną rozprawę z tym, co w ostatnim półwieczu wyrządził ludzkości przemysł spożywczy.Doritos to produkowane przez koncer...

Mimo że patrząc za okno, nie widać tego, ale ja to wiem... Wiem, że wiosna już nadchodzi, a nadchodzi dlatego, że nadchodzą święta ;) Zajączek i baranek wszak nie mogą brodzić po kolana w śniegu prawda? Wielkanoc to fajny radosny czas i kolejna okazja ...

Sałatka jarzynowa w naszej rodzinie to tradycja. Nie ma przyjęcia, imprezy okolicznościowej aby nie była na nim ta właśnie sałatka. Przepisy są na nią różne , moja rodzinka nieco ją chyba zmodyfikowała i robimy ją po swojemu jak lubimy. Mama jest od kr...

Mało mnie tutaj, wiem.. Lecz ostatnio w natłoku wielu zdarzeń, musiałam w końcu poświęcić trochę czasu tylko sobie. Wybaczcie :) Moje postanowienie noworoczne dotyczące testowania nowych przepisów idzie we właściwym kierunku, dlatego za jakiś czas na p...

Jest drugi dzień stycznia kolejnego - 2016 roku. Spacerując spotkać można jeszcze gdzieniegdzie na chodnikach i trawnikach pozostałości po sylwestrowej nocy - korki od szampana, rozszarpane wybuchem petardy i wylaną przed siebie treść żołądka. Wczoraj ...

Jestem jedną z tych osób, które od czasu do czasu pieką biszkopt w tortownicy tylko po to, żeby jeść go później pokrojonego w trójkąty, do ulubionej herbaty, jak pełnoprawne ciasto. Ot, taka zachcianka - często odskocznia po jakichś bardziej intensywny...