Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Czosnek niedźwiedzi to roślina sezonowa. Najlepszy czas, by ją wykorzystać w kuchni to przełom kwietnia i maja. Szczególnie kochają ją w Rumunii, gdzie na każdym targu dostaniemy olbrzymie pęczki zielonych listków za kilka lei. Wiele osób po prostu wyb...

Długo mnie tu nie było... Jaki tego powód? Przede wszystkim wystraszyłem się, że blog będzie mało oryginalny i bez pomysłu. Jednak w końcu stwierdziłem, że wrócę do blogowania i będę się z Wami dzielił moimi sukcesami w kuchni i podpatrzonymi pomysłami...

Od dłuższego czasu zasmakowałam się w tartach "na słono". Tarty mają to do siebie, że możesz dodać wszystko. A to jedna z moich ulubionych propozycji.Ciasto:250g mąki150g masła zimnego

SKŁADNIKI:500 g świezych truskawek3 łyżki cukru pudru3 łyżki śmietany4 łyżki cukruPRZYGOTOWANIE:Jeśli chcemy przygotować mus z truskawek postępujemy wg. przepisu: truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Kładziemy na sitko i ponownie przepłukujemy pod bież...

Połączenia nieoczywiste. Duże świeże liście lubczyku zjadane z sałatą zamiast lądujące w zupie? Nieoczekiwanie dobre. Nieoczekiwanie zaskakujące w połączeniu ze smakiem truskawek. Zabawa w misz-masz z tym, co rośnie w ogródku lub na parapecie. Zrywane ...

Córki, matki, żony, babki, kochanki, przyjaciółki, żony - kobiety, one są wszędzie. Urodziłam się kobietą, ze wszystkimi przywilejami bycia kobietą i jestem z tego dumna. Kroczę dzielnie przez świat z piersią do przodu, z głową uniesioną do góry,...

Miesiąc z okładem później i cały zapas słoików zakręcony.Miałam w planach szwedzką sałatkę ale nie mam w co jej zawekować. Może za rok.Bilans tegorocznych zapraw jeszcze nie został podliczony, ale mogę wymienić co mamy na półce. Bardzo nas cieszy: dżem...

I nareszcie tarta zagościła u mnie w kuchni. Ile to czasu upłynęło odkąd postanowiłam zrobić jakąkolwiek. Oczywiście musiałam eksperymentować, nie mogłam się powstrzymać. :D Tym razem wypadło na kruche ciasto z użyciem mąki żytniej i słodziutki krem be...

Składniki:sok z połowy pomarańczyłyżeczka otartej skórki z pomarańczyłyżka miodupół łyżeczki musztardyłyżeczka octu balsamicznego2 łyżki oleju z pestek winogronsól i pieprzWykonanie:1. Wszystkie składniki dokładnie połączyć.Winegret pomarańczowy idealn...

Niestety w tym momencie mojego życia nie mam za wiele czasu na gotowanie ( i pisanie ), dlatego  szukam szybkich, prostych i przede wszystkim zdrowych  rozwiązań w kuchni...Niedawno na blogu pojawiło się kilka przepisów na koktajle ( będzie ich więcej,...

Crubmle to jeden z najszybszych i najprostszych deserów. Owoce zapieczone pod kruszoną znakomicie smakują podane na ciepło. W związku z tym idealnie nadają się jako szynki deser dla niespodziewanych gości. Nie dość, że szybko się robi, to nawet nie trz...

Czasem rano potrzebna jest dodatkowa porcja energii, dobrze jest wtedy zjeść słodkie śniadanie. Pudding z tapioki jest słodki, pyszny i do tego całkiem zdrowy. Można przygotować go wieczorem, a rano tylko wyciągnąć z lodówki. Znakomicie sprawdza się te...

Ratatouille to chyba każdemu znane danie. Jest to właściwie przystawka, choć czasem bywa podawana również jako danie główne. Co więcej wersja z drobno pokrojonymi warzywami wykorzystywana jest jako farsz do naleśników i omletówRatatouille pochodzi z te...

Co można zrobić z resztki sosu po pieczonym kurczaku oraz trzech różnych resztek warzyw na patelnię?Zupę z recyklingu. Serio.Dziś syn chciał na obiad pieczone udka z kurczaka. Jak zwykle zostało trochę aromatycznego sosu z tłuszczykiem pełnym przypraw....

Witajcie Drogie Piekarki i Drodzy Piekarze :)Wybaczcie, że wpadam tak na chwilkę, ale prac tyle się nazbierało, że ledwie znajduję chwilkę na cokolwiek poza najważniejszymi obowiązkami. Więc tak na szybciutko, w maju, najpiękniejszym miesiącu roku gosp...

"Ta biżuteria jest z pianki, dasz wiarę?!" - rzuciłaby zapewne Violetta Kubasińska, nie kryjąc zachwytu rozwiązaniem tak prostym, a tak genialnym (ja wiem, skromna jestem jak Pshemko