Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Ryż z owocami morza to najpopularniejsze danie w Peru. Podstawą tego dnia jest ryż, który dotarł do Peru dopiero w XIX wieku. Peruwiańczycy - robiąc arroz con mariscos - często wykorzystują skorupiaki (ważny składnik diety starożytnych Peruwiańczyków),...

Z tym ciastem to się działo :). Było prezentem urodzinowym i na początku miało być tiramisu. No ale prezent ma być oryginalny i niepowtarzalny, prawda? Wędrując wśród półek sklepowych, powoli mi zaświtał pomysł na ciasto z nutą orzechów, w lekko włoski...

Można podawać jako wędlinę jak i pieczyste z sosem. Niewprawionym może sprawić pewien kłopot wiązanie rolady ale przecież lubimy wyzwania prawda? Składniki: 1,5 kg schabu wieprzowego bez kości 200 g moreli suszonych 50 ml oleju białe wytrawne wino maje...

Składniki:Nadzienie300 - 400 g kiszonej kapustyokoło 40 g suszonych grzybów500 g pieczarek1 nieduża cebulaolej, sól, czarny i biały pieprzszczypta majerankuCiasto na pierogi2 szklanki mąki pszennej1 płaska łyżeczka soli1 łyżeczka masła lub 1 łyżka olej...

Chrzan tarty powinien być obowiązkowym składnikiem każdej kuchni. Jest bowiem naturalnym antybiotykiem, który pomaga na chore zatoki i migdałki, a także wspomaga w walce z rakiem. Jest darem natury, z którego korzystały nasze babcie. Ma naukowo udowodn...

Nie chciałabym wyprowadzać się z Polski na całe życie. W przekonaniu tym utwierdził mnie pięknyale i trudny czas spędzony w dwóch uroczych miastach Niemiec, który mam już na szczęście za sobą. Wyobrażam sobie jednak, że mogłabym spędzić krótki ok...

Dzisiaj będzie o kuchni baskijskiej. W Hiszpanii jest ona synonimem najlepszych produktów i jakości, znajdziecie w niej wszystko - od wyśmienitego mięsa, przez gęste, aromatyczne dania jednogarnkowe, najś...

Prawdziwa włoska pizza z szynką parmeńską, na cienkim chrupiącym cieście, a nie żadnym hamerykańskim. Do szczęścia przy niej zabrakło mi jedynie odpowiedniego pieca opalanego węglem. Składniki: Ciasto: • 250 g mąki pszennej • 150 ml ciepł...

Kuchnia wegetariańska wcale nie jest nudna. Wprost przeciwnie. Zamiast warzyw grillowanych lub pieczonych w piekarniku warto wypróbować faszerowane papryczki. Przepis powstał spontanicznie z tego, co znalazłam w lodówce i na grządce. Zamiast jarmużu mo...

Z tej samej podróży z której Michał przywiózłolej z Krokosza Barwierskiego, pochodzi również moje kolejne odkrycie- Konfitura z Figi.Figi jako owocu pierwszy raz spróbowałam z okolicznościach zupełnie bajkowych bo na skąpanej upalnym słońce...

Światowy dzień czekolady i konkurs języka angielskiego w mojej szkole. Dwa święta dzięki którym mogłam zrobić muffinki czekoladowe. Zielona koniczynką na białym tle nawiązuje do Irlandii, organizowany konkurs odbędzie się właśnie w tym klimacie. Zrobie...

Dzisiaj mamy Światowy Dzień Makaronu, sobotę więc u mnie na obiad makaron. Tym razem z Post Tagliatelle  z krewetkami i przyprawą kuchni kaukaskiej Adżiką pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

W życiu każdego nadchodzi taka chwila, w której pragnie luksusu. Jedni kupują drogie samochody, inni drogie kobiety, a drogie kobiety szukają młodych ko znaczy kolegów. Podobno wszystko ma swoją cenę. W kuchni jest podobnie: wołowina za cenę PKB...

Czekoladki domowe- zdrowe i szybkie w przygotowaniu Przepis pochodzi z bloga kulinarnego Sylwii pt:  kierunek zdrowie, podaję poniżej także link do tego przepisu abyście mogli zobaczyć filmik video jak się je szybciutko robi, kuszą strasz...

Góry. Słońce. Świeży smaczny pstrąg złowiony na poczekaniu. Nie ma nic lepszego niż, przygotowanie go na grillu. Do przepysznego pstrąga wystarczy tylko masło, czosnek, cytryna, zioła oraz kawałek foli aluminiowej. Podany z pieczonymi ziemniaczkami i s...

Składniki- pęczek bazylii- pęczek oregano- małże- spaghetti- oliwa- sól- cytryna- zielona papryczka chilli, długa jak palec- parmezan - białe wino- czosnek- mała cebulka- liść laurowyPrzygotowanie Ugotuj spaghetti do takiej miętkości, aby było ni...