Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jestem miłośniczkąchłodników, dla polskiego przygotowanego na maślance tracę głowę, w Hiszpanii bez gazpacho czy salmorejo (typowego w Kordobie, o nim tez wkrótce:) nie wyobrażam sobi...

Papas arrugas czyli pomarszczone ziemniaki z sosemmojo picon, Ojcze Nasz kuchni Wysp Kanaryjskich, właśnie tam spróbujecie jego najlepszego wydania... z ziemniakami. Dlaczego pomarszczone? Gotuje się je w mundurkach, a potem na sam koniec odparow...

Istnieje kilka rodzajów empanady, różnią się zarówno ciastem jak i wypełnieniem. Tradycyjną empanadę galicyjską wyróżnia brak pomidora w nadzieniu, dodanie go to dla gallegos profanacja tego dania.Empanadę można wypełniać czymkolwiek sie chce: mięsem, ...

Takie przepisy to ja uwielbiam, szybko i smacznie. Może nie są to tradycyjne pączki z okazji Tłustego Czwartku, niby taka marna namiastka, ale jaka pyszna.Przepis wygrzebany z notatnika babci, która, jak mało kto, zna się na rzeczy :) Polecam wyp...

Jakiś czas temu zapukał ktoś do naszych drzwi.Na Świętego Mikołaja było zdecydowanie za wcześnie i choć brakowało mu czerwonej czapki z pomponem i siwej brody po pas, to miał ze sobą dwie duże torby. Torby po brzegi wypełnione prezentami Lidla "Deluxe"...

Nie lubię czerstwego pieczywa. Z drugiej strony staram się dbać o to, by nie wyrzucać jedzenia. Z tych dwóch powodów powstają czasem całkiem smaczne połączenia. Chleb obtoczony w jajku i smażony na złoto na patelni albo tzw. maczanka - pszenne pieczywo...

Sezon na dynie rozpoczęty ! Pierwszą rzeczą jaką w tym roku zrobiłem z dyni jest właśnie to pyszne ciasto :) Delikatne, maślane i wilgotne- najlepsze ! Przez najbliższy czas dodam kilka " dyniowych" przepisów więc... zaglądajcie na bloga i koniecznie n...

Ten deser zdecydowanie jestdla osób lubiących kwaskowaty smak wiśni:) Naleśniki są w wersji fit: mąka pszenna zamieniona jest na orkiszową a cukier biały na brzozowy. Warto jeść wiśnie, gdyż zawierają silne antyoksydanty. A z niektórych bad...

Długo zbierałam się, zanim go zrobiłam, bo cały kurczak na dwie osoby to zdecydowanie za dużo. Ale nie martwcie się, z pozostałym mięsem można zrobić sobie, na przykład pyszną sałatkę. Taka opcja sprawdziła się idealnie. Mięso piekłam w garnku żeliwnym...

Delikatna ryba pokryta dużą ilością warzyw i sosu, jak tego nie lubić. Mój halibut to taka wariacja odnośnie ryby po grecku, ponieważ jeden z moich domowników za nią nie przepada. To chyba kwestia warzyw, które są dodawane do słynnej potrawy wigilijnej...

Zastanawiam się jak to możliwe, że jeszcze nie ma jej w moich przepisach. Tą pyszną sałatkę robię "od święta" a szkoda, bo jest na prawdę genialna w smaku.Składniki:500 g piersi z kurczaka1 puszka ananasa (340 g po odsączeniu)1 puszka kukurydzy (...

Kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw. Świetnie komponuje się ze wszelkimi potrawkami, kotlecikami czy zapiekankami. Nadaje wtedy daniom charakterystycznego, lekko ostrego posmaku.Kalafiorowo-serowa to mój debiut w kategorii zup krem. Nie u...

Dzisiaj wstałam z ogromną ochotą na placki. Na co dzień w porze śniadaniowej królują u mnie owsianki, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Postanowiłam więc, że wykorzystam moje ulubione płatki w placuszkach. Chyba przemyciłam w nich wszystko, co zdrowe,...

Idealne połączenie czekoladowego brownie z gęstym i słodkim, orzechowo-cynamonowym sernikiem.Wegańskie, zrobione na bazie płatków jaglanych i puree z dyni piżmowej. W sam raz na jesienno-zimowe popołudnie. Skusisz się?Składniki:1 dynia piżm...

Dziś zamiast Inspiracji na Sobotę przygotowałam dla Was coś równie inspirującego - propozycje moich trzech ulubionych kanałów o tematyce fitness, na które regularnie zaglądałam w czasach regularnego okresu treningowego. Teraz na nowo odkrywam zasoby ty...

Jak to zwykle u mnie bywa, powstała konieczność ratunku dla powoli umierających w lodówce warzyw. Tym razem ratunku wymagała sałata rzymska. Najskuteczniejszym i najprostszym sposobem okazała się zupa. Bulion był na szczęście na podorędziu, dodałam tro...