Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Od kiedy w moim życiu pojawiły się dwie najukochańsze istoty pod słońcem zaczęłam bardzo uważnie przyglądać się temu co jemy. Niestety im więcej czytam książek, specjalistycznych artykułów w prasie lub internecie oraz rozmawiam z pediatrą i dietetykami...

Pierwszą partię tegorocznego bobu, jeszcze młodziutkiego i żywo zielonego, zjadłam sauté - bez dodatków. Był niemal surowy, bo tylko zblanszowany, króciuteńko, dosłownie z minutkę. Druga partia trafiła do cudownej, lekkiej, wiosennej zupy na bazie młod...

Tik tak, tik tak - czas goni nas. Nie przepadam szczególnie za życiem w biegu ale lubię, jak wszystkie sprawy, których się podejmuję są dopięte na ostatni guzik. Lubię sobie pomyśleć, jaką nagrodę mogę sobie zafundować za trud i pracę włożoną w jakiś p...

Cześć =) Żurek, to jedna z najbardziej znanych i tradycyjnych polskich zup, kojarząca się przede wszystkim ze Świętami Wielkiej Nocy, choć ja żurek gotuję często, ponieważ bardzo go lubię.Mój przepis na żurek dopracowywałem dosyć długo, ale po kilkudzi...

Dla wszystkich smakoszy dań makaronowych polecam dziś penne z kurczakiem w sosie śmietanowym :-)50 dag makaronu penne2 filety z kurczaka1 cebula2 ząbki czosnku5 dag sera żółtego200 ml śmietany 18%300 ml wody1 łyżka przyprawy do kurczaka1 łyżeczka papry...

Pyszne, słodziutkie i zaskakujące.Wygląda naprawdę cudownie, najlepiej jednak przechowywać je w lodówce.Inną jego wadą jest to, że raczej nadaje się bezpośrednio na podanie, bo gdy stoi kilka godzin na paterze, to trochę się rozjeżdża :)Innych wa...

Gdy za oknem panuje tak słoneczna aura jak dziś i rozciąga się taki cudowny błękit.... to chce ten dzień wykorzystać w pełni! Dlatego też dziś propozycja na kolorowy, dość szybki i przede wszystkim smaczny i bardzo aromatyczny obiad. Potrawka z kurczak...

Ogromnie dużo emocji dostarczają ostatnio nam - Polakom nasi piłkarze! W takim okresie nie mam za bardzo czasu na spędzanie go w kuchni, stąd też mało się tu dzieje, bo przecież piłka w grze! Z tego też powodu jak już coś ostatnio przyrządzam to z góry...

Od czasu do czasu, przyrządzając potrawy z innych stron świata, przenoszę się za pomocą ich aromatu i smaku do bardzo odległych miejsc. Tym razem tak też było... Indie! Wylądowałam w Indiach, bo w całej kuchni pachniało bardzo aromatycznym, złotym curr...

Potatoes skins to danie bardzoooo łatwe w wykonaniu. Przypadnie do gustu, każdemu wielbicielowi sera. U mnie w połączeniu z serem pleśniowym, jednak doskonale sprawdzi się w połączeniu ze zwykłym żółciochem. Potatoes skins robię zwykle przy okazji piec...

Lubicie Spongeboba? Bo ja bardzo lubię. Jest śmieszny i często robi głupoty. W telewizji już reklamują film "Spongebob na suchym lądzie". Mam nadzieję, że uda mi się go zobaczyć.W niedzielę pojechałem z Mamą na Poranki do Multikina. Bo są właśnie z kan...

Witajcie po świętach, co porabiacie?Mnie czeka pieczenie urodzinowego tortu dla córki i zanim wrzucę tu nowe przepisy, pokażę Wam coś totalnie na szybko :)Marcepanowe serca, popełniłam takie dla moich najkochańszych w przed-wigilijną noc, nie zjedzone ...

Bycie kobietą jest wyzwaniem. Potrafimy być niecierpliwe, uparte, chorobliwie ambitne i czasem zachowujemy się tak jakbyśmy dźwigały na swoich barkach cały świat, niekiedy zapominając jak to jest tak naprawdę żyć. Mimo równouprawnienia, – o którym jest...

Maj rozpoczął się... jak luty. Nie tylko deszcz, ale też śnieg za oknem, skutecznie zniechęcają do spędzania czasu na świeżym powietrzu. Skoro więc nie grill i kiełbaski, to może koc i książki? Zapraszam na majowe zapowiedzi do wydawnictwa Psychoskok!T...

Lato to mój ulubiony czas jeśli chodzi o gotowanie. Świeże warzywa na działce = dużo możliwości. Dziś miałam ochotę na coś lekkiego. Z racji, iż w tym roku cukinia owocuje bardzo obficie, postanowiłam zrobić już zapomniany u mnie w domu bigos z cukinii...

Po dłuższym milczeniu spowodowanym kilkoma wyjazdami - zdjęcia wkrótce oraz pracą - musiałam nadrobić zaległości;) wracam z przepisem na pyszną szakszukę. To danie było w moim notesie od roku, ale jakoś się nie składało.W soboty jeździmy na rynek, obow...