Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Składniki (2 porcje)300 g sandacza1 cytryny (otarta skórka i sok)200 ml śmietanki 30%2 szalotki2 ząbki czosnku2 łyżki masła10 mini marchewek1 garść świeżego szpinaku1 łyżeczka olejusól, pieprz biały, pieprz cytrynowySandacza skropić s...

Bez dwóch zdań, zrazy są jednym z flagowych dań polskiej kuchni i rzecz tak się miała od wieków. Tradycyjnie spożywane z kaszą wspominane są jeszcze w źródłach z XIV wieku. W przedwojennych książkach kucharskich znaleźć można dziesiątki różnych wariacj...

Na wstępie nietypowo zacznę od przeprosin. Obiecałam Wam wpis o oświetleniu w fotografii kulinarnej, ale z uwagi na mój wyjazd do Spoleto, nie jest on jeszcze gotowy. Chcę go dopracować, aby był naprawdę super :) A tymczasem zapraszam Was do przeczytan...

Aromatyczna, rozgrzewająca, pyszna, a przy tym tania jak barszcz jednak tym razem nie barszcz, a kremowa zupa cebulowa z dużą ilością sera oraz chrupiącymi paluchami z ciasta francuskiego. Obiecuję, że jej smak wynagrodzi Wam wylane łzy podczas ...

Przed nami wyjątkowy czas....Czas spotkań w rodzinnym gronie wśród pysznych smakołyków, czas wspólnych rozmów, zwolnionego czasu, gdzie nikt się nie śpieszy.Jeśli zastanawiacie się jeszcze co podać na świąteczny stół, czym zaskoczyć gości, myślę że te ...

Bardzo smaczna, kolorowa, pożywna sałatka, która latem może śmiało występować jako główne danie lunchowe. Można do niej użyć resztek ryby, które zostały np. z poprzedniego dnia. Poniżej podam oczywiście przepis na ugotowanie ryby do tego dania. Ważne,...

Kiedy dzisiaj o świcie wyszłam do ogrodu z poranną kawą, wiał wiatr, a ja lubię wiatr. Tarmosi moje i tak zawsze potargane włosy, podwiewa sukienkę i... przynosi zapachy. Jaśminu od sąsiadów, akacji z pobliskiego lasu i lawendy z podokiennej grządki. I...

To jest takie moje tegoroczne pożegnanie z sezonem truskawkowym. Był wyjątkowo zdrowy, bo większość owoców została pochłonięta po prostu w całości, na surowo, bez żadnych dodatków. Ten torcik stanowi wyjątek. Dla spotęgowania truskawkowości do...

Rok temu na moim świątecznym stole znalazł się ten serownik z białym makiem. Może w tym roku zagości u Ciebie? Ciasto jest duże i podzielne- idealne dla świątecznych gości. :) Sero- makowiec z białym makiemSkładniki na ciasto (...

Nasze wakacje 2017 właśnie dobiegły końca. W tym roku na miejsce wypoczynku wybraliśmy Karpacz (po raz pierwszy od 11 lat, odkąd mieszkamy w UK, wybralismy góry zamiast morza), miejsce moich wspomnień z młodych lat, związanych zwłaszcza ze schroniskiem...

Ostatnio bardzo często nachodzi mnie ochota na naleśniki- najlepiej na słodko :-)Pomysł na szybki i pyszny obiad, prawda? :-)Potrzebujemy (na 6-8 naleśników):1 szklankę mleka1/2 szklanki wody gazowanej1 szklankę mąki pszennej2 jajkaszczyptę solitłuszcz...

Hej wszystkim :)Widzę, że wiosna nadal nie chce przyjść, ale ja jednak nadal trzymam się wiosennych postanowień, o których wspominałam niedawno.Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić tylko króciutko relację z pierwszego tygodnia diety IGpro z Vitali....

To moja wariacja na temat różnych przepisów na rybę z warzywami.Wyszło bardzo smaczne, więc Wam polecam. Przy tym jest szybkie i łatwe do przygotowania. Zamiast okonia można użyć innej ryby słodkowodnej (sandacza?), dobry byłby też miecznik. Pol...

Pin it! Przypnij powyższą grafikę, aby łatwo wrócić do tego artykułu lub podzielić się nim z innymi.Nie od razu Kraków zbudowano. Podobnie finałowe ujęcie to efekt wielu drobnych korekt i poprawek. Dziś w cyklu "Kulisy fotografii kulinarnej" pokażę Wam...

Każdego roku obiecuję sobie, że zrobię podsumowanie ubiegłego i jakoś nigdy to mi nie wychodzi. Dlatego teraz, zaledwie dzień przed tym, zanim od rozpoczęcia blogowania stukną mi 4 lata, postanowiłem się zmotywować. I może nawet to i dobrze, że nie zro...

Mam dla Was kolejny post promujący akcję : "Słodkie życie bez cukru", która naprawdę dała mi dużo do myślenia na temat cukru. Myślę, że mój wpis przyda się wszystkim ale w szczególności tym, którzy planują coś pomóc swojemu zdrowiu.Jak wszyscy dobrze o...