Przepis na Dorsz po chojnicki

Wybaczcie za tak krótką notkę, ale ostatnio mam kilka problemów, które pozbawiły mnie wolnego czasu. Dlatego na razie zajrzyjcie do Oczka po nowe, smakowite propozycje do listopadowej Piekarni, a ja postaram się wkrótce nadrobić porządnie i zaproszenie...

biszkopt (na podstawie moje wypieki) - biszkopt zawsze sie udaje, tylko trzeba go źle potraktowaćnajpierw z biszkoptem jak z jajkiem:5 białek ubićdodać cukru po łyżce - 1 szklankę - ubić na sztywnododawać po jednym żółtku nadal ubijającmąkę przesiać 3/...

Deser jagodowy, piekielnie pyszny, piekielnie wciągający, ale spokojnie, bez obaw, jest na pewno mniej kaloryczny niż kajmak, także możecie jeść do woli. ;) Deser ten nadaje się również na śniadanie, ponieważ nie jest specjalnie słodki, więc nie będzie...

Czas mija szybciutko, w sklepach święta już od okresu po "wszystkich świętych" co nieco mnie drażni, ale dziś nie o tym. Ze względu na to, że mamy grudzień postanowiłam powolutku zacząć ogarniać sprawy związane ze świętami. Dlatego dzisiaj na blogu pie...

Tradycyjny żurek, ale gotowany na bulionie. Składniki: 1,5 l bulionu drobiowo-warzywnego 1 butelka zakwasu na żurek 1 duża marchew 2 ziemniaki kawałek pietruszki korzenia ( ok. 1/3 jak marchewki) kawałek selera (ok. 1/3 jak marchewki) 3 prawdziwki susz...

Przepis na sałatkę z winogronami i sosem czosnkowym Zostałam poczęstowana ta sałatką w ubiegły weekend od razu mnie zachwyciła. Genialne połączenie słodkich winogron, sera, czosnku, po prostu pycha. Jest bardzo prosta w wykonaniu i z pewnością ...

To wyjątkowo ciepła i zakręcona jesień, dlatego postanowiłam upiec zakręcony chleb. Wykorzystałam do tego puree z pieczonej dyni. Ciasto podzieliłam na dwie części, klasyczną i dyniową. Następnie rozwałkowałam ja na prostokąty, zawinęłam jak roladę i z...

Idealnie delikatne i pulchne ciasto drożdżowe z ulubionym dodatkiem do bułki, a może jeszcze filiżanka kawy do tego ? Śniadanie w sobotni i słoneczny poranek najlepiej na balkonie lub tarasie, ja miałam taki plan na dzisiaj. Uwielbiam taki odpoczynek p...

W ostatnim czasie cenię sobie domowe pieczywo. Własnoręcznie wyrobione, upieczone smakuje najlepiej. Słoneczny, wolny dzień i błogie lenistwo. Śniadanie i małe zaskoczenie, kto skoczy do sklepu po pieczywo ? Nie ma chętnych, wtedy jak każda z Was super...

Ciasto orzechowe bardzo puszyste, i delikatne takie zaplanowałam na dzień dzisiejszy.  Po raz kolejny pozostały mi również bardzo dojrzałe banany, i w jaki sposób je spożytkować ? Zrobiłam mus bananowy na bazie śmietany. Niespodziewałam się takie efekt...

Jaglane naleśniki z musem jabłkowym skropione miodem rzepakowym, idealne połączenie. Naleśniki zaskoczyły mnie bardzo pozytywnie, kasza jaglana jest mało wyczuwalna w smaku, mięciutkie i elastyczne po usmażeniu jak te tradycyjnie. Dzięki dodaniu wody m...

Bezowe duszki na Halloween Składniki białka z jaj 100 g cukier kryształ 200 g skrobia ziemniaczana 2 łyżki ponadto rozpuszczona czekolada Przygotowanie: Białka w temperaturze pokojowej umieszczam w misie  robota kuchennego, ubiłam na sztywno na najwyżs...

Potrzebujesz:masło 250 gcukier puder 120 gjajka 4 szt.sok z pomarańczy 2 łyżkimąka 130 gmąka ziemniaczana 160 gproszek do pieczenia 2 łyżeczkiskórka otarta z pomarańczy 2 łyżeczkibułka tarta do obsypania formyna lukier:cukier puder 160 gsok pomarańczow...

Pomysł napisania e-booka o zielonych koktajlach powstał już w okolicach marca/kwietnia, jednak duża ilość innych obowiązków nie pozwoliła mi się nad nim skupić. Główną wymówką były studia podyplomowe i zbliżające się egzaminy. Postanowiłam zacząć pisać...

Każdy biegacz średnio lub długodystansowy zna to uczucie, kiedy po kilkudziesięciu minutach biegu przechodzi się w stan, w którym nagle bieg staje się czystą radością. Nogi nagle jakby przestają boleć, czujemy że  łapiemy drugi oddech, krok staje się l...

Dzisiaj kolejny przepis na kotlety, bo przecież dieta bezmięsna nie oznacza rezygnacji z kotletów! Wręcz przeciwnie, można ich zrobić bardzo wiele rodzajów. Ogranicza nas chyba tylko wyobraźnia Do takich kotletów można wykorzystać składniki, które akur...