Przepis na Dorsz po chojnicki

Gdy słoik kajmaku ze sklepu komukomu.com.pl wpadł w moje ręce, od razu pomyślałam o pysznych waflach, które są smakiem mojego dzieciństwa... Żeby pasowały do świątecznego nastroju, udekorowałam je żurawiną i orzechami. Wyszło wprost fantastycznie! Nieb...

Pyszny, pachnący kurczak w pomidorowym pesto. Pesto, które jest niezwykle kremowe i delikatne. Marynata do kurczaka jest bardzo prosta i nawet laik kuchenny poradzi sobie z jej przygotowaniem. Dlatego wszyscy kurczaka i pesto w dłoń i do piekarników! S...

Kolejna odsłona słoikowej przygody. Tym razem na warsztat wzięłam szynkę. Odradzano mi, że to mięso nie nadające się do przerobienia w słoik. Jakże mylne były suche spostrzeżenia! Szynka jest pyszna, doprawiona bułgarską mieszanką przypraw. Istne niebo...

Składniki:4 jajka1 szklanka cukru1,5 szklanki mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 margaryny18 truskawekJajka mieszamy z cukrem na puszystą masę (miksowałam), dodajemy mąkę i proszek do pieczenia - miksujemy. Do masy wlewamy margarynę i deli...

Pamiętam jak w dzieciństwie jedną z moich ulubionych potraw była fasolka po bretońsku, robiona przez moją mamę. Teraz mam wrażenie, że strączki są raczej zapomniane i interesują się nimi tylko wegetarianie. Przyznaję szczerze, że miałam podobnie, ale o...

Mam dzisiaj dla Was bardzo szybkie i przepyszne danie. Makaron - spaghetti - mój ulubiony. Dobrze ugotowany będzie sprężysty i smaczny. Sos pieczarkowy to naprawdę góra 15 minut roboty, nieco dłużej niż gotuje się makaron! Proponuję zacząć przygotowywa...

Składniki:500 g muesli1/2 szklanki miodu wielokwiatowego - promocja!175 g masła - promocja!2 jajka - promocja!300 g czekolady deserowejlaska wanilii1/2 szklanki mleka 1,5% - promocja!szczypta soli1/3 szklanki cukru pudruŻółt...

Ciasto z owocami i budyniemProste, smaczne ciasto, które możemy upiec z każdym rodzajem owoców, niezależnie od sezonu. Smaczne z rabarbarem, jabłkami czy też truskawkami, lub tak ja to zrobiłam pomieszałam owoce, które akurat miałam w domu: rabarbar, j...

Biszkopt podstawowyTen biszkopt zawsze się udaje. Pięknie wyrasta choć nie zawiera proszku do pieczenia, równo-więc dekorowanie tortu będzie bardzo przyjemne, nie opada, nie kruszy się. Z podanej porcji z powodzeniem wyjdą 3 blaty. Najlepiej upiec go d...

Domowy makaronW dzisiejszych czasach mało komu, chce się robić domowy, gnieciony makaron. Wchodzi się do sklepu i jest...drobny, gruby, kolorowy, długi, krótki, jakie tylko chcecie. Ale uwierzcie mi, żaden nie będzie smakował Wam jak ten zrobiony własn...

W momencie przygotowywania przyprawy do piernika od razu zaczynam czuć magię świąt. Obłędny zapach roznosi się po całym domu już w trakcie wrzucania składników do młynka. Domowa przyprawa ma o wiele bardziej intensywny aromat o...

Ciasteczka korzenne to taka wersja pierników dla spóźnialskich- nie potrzebują czasu, by zmięknąć. Są też świetnym dodatkiem do kawy/herbaty w zimowe wieczory. U mnie zastępują pierniczki na choince- nie muszę się martwić, że obeschną. Można je zjadać ...

Najlepszy domowy chleb jaki robiłam i jadłam. Na zakwasie, delikatny i pyszny z fantastyczną chrupiącą skórką. Przechowywany w szczelnym zamknięciu świeżość utrzymuje nawet 2 dnia. Zdecydowany nr 1 wśród domowych chlebów.Najlepszy domowy ch...

Ryba po indonezyjskuRyba po indonezyjsku brzmi dość egzotycznie. Nic bardziej mylnego :) Przyrządziłam naszego pospolitego okonia, ale w dość nietypowy sposób. Bardzo prosty i bardzo szybki. Nie będę ukrywać, że i bardzo smaczny. Wystarczy kupić filety...

W tym roku dary Pani Jesieni to dynia, ból rozsadzający zatoki i kilka dni spędzonych w łóżku. Pomimo nieprzyjemności towarzyszących mojej bliżej nieokreślonej chorobie jest ona jednak zjawiskiem dość interesującym, bo ja, jako fascynatka medycyny, ana...

Lubię na śniadanie przygotować omleta. Tym razem z pęczkiem liści botwinki, pomidorem i pieczarkami. Zapraszam do stołu :)(dla 2 osób)Potrzebujemy:4 jaja2 łyżki mąki2 łyżki mlekasólpieprzłyżka masłałyżeczka oliwa z oliwekDODATKI:pęczek liści botwinkipo...