Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Wbijam do Was wieczorkiem aby pochwalić się dzisiejszymi zdobyczami : pysznymi rydzykami :D. Nie wiem jak do końca października będzie - generalnie teraz mało u nas grzybów. Jednak dość duży wysyp grzybów mieliśmy w naszym regionie w lipcu - nazbierali...

Placki ziemniaczane robię zawsze, kiedy nie wiem co mam zrobić do jedzenia. Wbrew pozorom bardzo szybkie i sprawne jedzenia. Mało tego bardzo często podawane są jako przystawka wekskluzywnychrestauracjach, właśnie ostatnio jadłam na S...

Tarta trochę nietypowa...ze względu na bataty ;) nie ma co się bać, w kuchni trzeba eksperymentować. Pysznie smakuje, ładnie się prezentuje i łatwo kroi. Bardzo, bardzo polecam ten przepis !!!Przepis :Składniki na spód200 g mąki pełnoziarnistej5...

Dzisiaj coś o typowo rodzimym smaku, a jednak wyjątkowego. Proste składniki skomponowane w idealny sposób, pozwoliły na stworzenie pysznego i wyjątkowego dania. Nie jest to tradycyjne danie kuchni polskiej, lecz raczej moja improwizacja bazująca na pys...

"Hey! Been trying to meet you. Hey! Must be a devil between us. (...) If you go, I will surely die. We're chained."Jesteśmy związani, zaplątani, połączeni.Uwikłani.Wraz z chwilą lekkiego ocieplenia, nocą skradam się jak te wszystkie z...

„Słynny włoski deser w nieco innej odsłonie. Z dodatkiem czekolady, a właściwie dwóch jej rodzajów: gorzkiej i pomarańczowej. Po raz pierwszy zetknęłam się z pomarańczową czekoladą na warsztatach czekoladowych w Akademii Czekolady Barry Callebaut. Urze...

To ciasto to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, cała rodzina je uwielbiała i dlatego często gościło na naszym stole. Dzisiaj do niego wracam po bardzo długim czasie i wciąż uwielbiam ten smak.Składniki na masę kokosową:200 g wiórków kokosowych200 g ma...

Przepis na to ciasto znalazłamtutaji stwierdzam, że jest to najlepsze ciasto z gruszkami jakie jadłam. Chyba nie tylko ja tak uważam, bo duża blacha rozeszła się w ciągu jednego dnia :)Składniki na ciasto:300 g mąki2/3 szklanki cukru120 g m...

Od czasu gdy zaczełam odkrywać tajską kuchnię cały czas chodzą za mną orientalne smaki. Wynikiem tego jest dzisiejsze danie. Dość niecodzienne połączenie, ale eksperyment na prawdę się udał i było przepyszne. Uwielbiam takie połączenia smaków :).Orient...

Jeszcze jeden pomysł na wykorzystanie mięsa mielonego. To danie można potraktować jako przekąskę, niewielką kolację lub z dodatkami jako samodzielne danie obiadowe. Pewnie szczególnie ucieszy ono maluchy, gdy odkryją, że to nie są zwykłe kotleciki, bo ...

Prosta, smaczna i wiosenna pasta kanapkowa na bazie fasoli azuki, mrożonego groszku, pasty tahini i natki pietruszki. Z racji tego, że chleba nie jadam, upiekłam do niej wytrawne gofry bezglutenowe z mąki ciecierzycowej, którą są jeszcze prostsze do wy...

Awokado jest idealnym składnikiem wszelkich kremów w kuchni wegańskiej. Jego konsystencja (oczywiście jak są dojrzałe) i neutralny smak, daje wiele możliwości.Zmiksowanie zielonego miąższu z kakao lub karobem daje nam świetny krem czekoladowy. Mi...

Bardzo wykwintna przystawka, pięknie prezentuje się na stole, ale i świetnie smakuje. Polecamy na świąteczny stół i nie tylko. Atutem także łatwość wykonania!Składniki:1/2 kg marchewki4 jaja1 łyżeczka ostrej musztardy1 łyżeczki cukru1łyżka masła200 g t...

Różany tort? czemu nie? Proszę, jaka efektowna, naturalna dekoracja! Płatki róż w ulubionym kolorze nadają jeszcze większej apetyczności temu lekkiemu, smacznemu dziełu...Składniki:5 jajek3/4 szklanki mąki krupczatki1 szklanka cukru0,5 szklanki maku1 ł...

Nie należy się przejmować, że do masy na falafele dodaje się surową, a nie gotowaną ciecierzycę. To bardzo ważne, dzięki temu mają o wiele lepszy smak i konsystencję. Nie mogą być w oleju ani za krótko ani za długo - najlepiej to oszacować wrzucając je...

Sezon dyni w pełni, a ja coraz bardziej lubię to warzywo. Już porobiłam zapasy na zimę, ale z racji braku miejsca w zamrażarce, nie są ona tak imponujące. Dlatego póki mogę, pcham tę dynie w każde danie, jakie się da. Dzisiaj to, do przyrządzenia które...