Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

O nasionach szałwii hiszpańskiej ( chia ) i ich zaletach pisałamTUTAJ, więc nie będę się powtarzała :)Dziś przepis na napój chia fresca, znany również jako iskiate,bardzo popularny w Ameryce łacińskiej, gdzie serwuje się go jako lemon...

Dzisiejsze ciasto to takie z gatunku zniknie z blachy zanim ostygnie ;-) Plus ma też taki,że możecie dowolnie zamieniać owoce na wasze ulubione. Ciasto z gruszkami jest bardzo delikatne, wilgotne i mięciutkie. Szczypta cynamonu dodaje mu charakteru, a ...

Tą babkę zrobiłam tylko dla tego że nie potrzebuje dużo nakładu pracy....to raz, a po drugie..chciałam wypróbować nowo zakupioną formę sylikonową ...i powiem wam..że to był błąd! Formy z silikonu bez sztywnego "rusztowania" są beznadziejne.Ciasto co pr...

Śląskie kołaczyki to kolejna propozycja regionalnej potrawy, którą chciałabym Wam przedstawić. To niesamowite drożdżówki wyróżniające się dużą ilością nadzienia oraz uroczystym charakterem. Ponieważ w czasach gdy brakowało wszystkiego takie rarytasy ja...

Razowe, chrupkie ciasteczka to zdrowa i nie za słodka przekąska dla małych i dużych. Przy jej robieniu można się świetnie bawić, bo ciasteczka nadają się do stemplowania. Przepis wyszperałam u Doroty na Moich Wypiekach ale dla własnych potrzeb troszkę ...

Z tego względu, że cukinia mi w tym roku obrodziła, mam spore pole do popisu na wykorzystanie tego warzywa z rodziny dyniowatych. Warzywko szybkie do obróbki i możliwości też sporo więc.... wczoraj na kolację zrobiłam placuszki.Placki z cukiniiSkładnik...

To drugie podejście do tarty pomarańczowej, za pierwszym razem masa nie stężała i była całkowicie płynna. Tak więc dzisiaj z własnych proporcji, na wyczucie, aby można było zjeść do kawki.Ciasto:300 g mąki200 g masła120 g cukru pudru3 żółtkaWszystkie s...

Gdy zbliżają się święta odnawiam stare przepisy i testuję nowe. Nie tylko na ciasta lecz także na świąteczne potrawy. Ten przepis jest bardzo stary. Pochodzi z zeszytu w którym trudno czasem doczytać słowa , tak bardzo jest pożółkły , popl...

Przyszła pora na dynie. Wybór ich odmian jest ogromny. Mają różnorodne kształty i kolory. Różnią się też smakiem. Dzisiaj wzięłam na tapetę dynię Hokkaido. Przerobiłam ją na pyszną zupę.Składniki:ok. 1 kg dyni (waga przed pozbyciem się pestek i w...

Toskańska prostota to kwadratu. Mangiafagioli, czyli zjadacze fasoli (jak reszta Włoch nazywa mieszkańców Toskanii) mają na to strączkowe warzywko kilka niezawodnych sposobów. Mnie, o czym pisałam już wiele razy, nieodmiennie zachwyca tamtejsza cocina ...

Pyszna i niedościgniona kapusta zasmażana, idealna do duszonych mięs czy poczciwego schabowego.Robię ja w trzech wersjach; z kapusty młodej, kiszonej i mieszanej czyli pół zwykłej białej kapusty i pół kiszonej - taka jest delikatniejsza.Na młodą przepi...

Jeśli sezon jagodowy w pełni, to nie może zabraknąć jagodzianek!Jagody czują miętę :) To bardzo smaczne i aromatyczne połączenie.Jagodzianki z miętąBardzo dobry przepis na ciasto do jagodzianek znajdziecie TUMoja zmiana polegała napołączeni...

Nie ma to jak porządna pieczeń - schab, karkówka czy też szynka. Wszystkie są pyszotne!http://ile-smaku.blogspot.com/2016/07/pieczen-ze-schabu.html1.2-1.5 kg schabu3 liście laurowekilka ziarenek czarnego pieprzukilka ziarenek ziela angielskiego2 ząbki ...

Moja Paella mało ma wspólnego z oryginalną potrawą hiszpańską, ponieważ ryż zamieniłam na kaszę, fasolę i groszek na cukinie i marchewkę jedynie, co zostało to szczypta szafranu. Tak czy inaczej moja wersja jest przepyszna. Mam zamiar ją jeść codzienni...

Jednym z ciast, które uwielbiają moi znajomi i o które często proszą, aby je upiec, jest ciasto pijana śliwka. Przygotowując menu na ostatnie spotkanie,postanowiłam jednak swoich gości zaskoczyć. Gwiazdą stołu tym razem było ciasto - żurawi...

Paszteciki z kapustą kiszoną,grzybami i wędzoną śliwkąSkładniki ciasto :600g mąki ,250ml ciepłego mleka,sól,1 łyżka cukru,2 jajka,30g świeżych drożdży,50g miękkiego masła ( lub margaryny ) ,1 rozbełtane jajko do posmarowania bułeczek.Do mis...