Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

To pierwszy post w 2015 roku. Jak co roku, mam mnóstwo postanowień noworocznych. Jedno z nich, to powrót do zdrowego trybu życia. W ostatnim roku trochę odpuściłam, tłumacząc się tym, że nie mam na nic czasu, bo matura, bo praca, bo pierwszy rok studió...

Jeżeli śniadanie ma być szczególne to musi w nim uczestniczyć jajko. Tak to przynajmniej wygląda u mnie w domu. Pomysłów na wysublimowane weekendowe śniadanie można tu znaleźć już kilka. Są tosty z jajkami, jajecznicaz chorizo czy omlet. Nic ...

Dzisiaj idealne ciasteczka na choinkę, ich zapach czuć w całym domu a smakiem można się delektować przy filiżance herbaty. Piekłam je wczoraj a dzisiaj już nie ma połowy ! :) Co chyba jest idealnym świadectwem tego, że warto je upiec.Składniki:550 g mą...

Ciekawią mnie zapomniane warzywa: salsefia, pasternak, skorzonera, topinambur. Jarmuż, który często uprawiany jest w ogródkach działkowych jako roślina ozdobna – w postaci warzywa rzadko jest spotykana w sklepach, ale czasem udaje mi się go kupić. Nato...

Witajcie !Z okazji sezonu cukiniowego dziś mam dla Was fantastyczną wersję znanej i lubianej lasagne z dodatkiem tejże cukinii. Zamiast makaronu. Rzecz dzieje się się w kociołku- gdzie przygotowujemy sos boloński. Na patelni, gdzie prażymy cukinię i w ...

Ta pascha jest moim kolejnym świątecznym debiutem. Kolejnym udanym! Myślę nawet, że mój ulubiony sernik pójdzie w odstawkę. Postawiłem na klasyczne bakalie oraz mrożone wiśnie. Pascha nie jest zbyt słodka, więc łasuchom polecam dodać więcej cukru.Skład...

Do wykonania tych ciasteczek niezbędne są specjalne foremki, mające najczęściej kształt uli (stąd nazwa). Ja nabyłam wielkanocną wersję foremek w kształcie pisanki, kurczaczka i zajączka.Wielkanocne ciastka ule(około 60 sztuk)300 g mielonyc...

Ten sernik nie dość, że smakuje rewelacyjnie, to jeszcze przepięknie wygląda! Jest bielutki, wilgotny, baaardzo twarogowy.Składniki należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby ociepliły się do temperatury pokojowej.Sernik można zrobić bez dna, lub, jak w tym...

Puszyste, delikatne bułeczki drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Idealne na letni czas, do kawy, herbaty czy mleczka. Chmurki drożdżowe z truskawkami i kruszonką125 g margaryny0,5 kg mąki2 jajka50 g drożdży1 szklanka mleka3/4 szklanki cukr...

Przepis ten odkryłam w starym (już kilkunastoletnim) egzemplarzu Kuchni. Widziałam go tam wielokrotnie, jednak dopiero w zeszłym roku odważyłam się go wypróbować. Od tego momentu skutecznie gasi pragnienie moje i moich gość. To kolejny przepis, gdzie z...

W poszukiwaniu inspiracji na te Święta Wielkanocne internet zaprowadził mnie na blogaZosi Cudnyktóra przedstawiła wyśmienity przepis na domowy żurek wielkanocny. Już czytając przepis wiedziałam że danie przypadnie mi do gustu. Pozostawała k...

Lubie sycące, nieskomplikowane dania, a naleśniki zawsze każdemu pasują.Składniki:Ciasto naleśnikowe:1 szklanka mleka1 jajkoszczypta soliłyżeczka olejumaki ile zabierzeFarsz:500 g mięsa mielonego (jakie chcecie)1 cebula1 łyżeczka oleju2 marchewki (ja u...

Sznycle:Składniki:20-25 dag mięsa mielonego z łopatki1 jajo1/4 dużej cebulibułka tarta1/2 zwykłej namoczonej w wodzie bułki2-3 łyżki mąkisól, pieprz olej do smażenia.Przygotowanie:Mięso przełożyć do miski.Dodać jajo, posiekaną w kostkę cebulę, namoczon...

Przepis na te ciasto znalazłam na stronie mojewypieki.com i jak to często bywa z przepisami z tej strony nie zawiodłam się. Zmieniłam jedynie owoce w przepisie z malin na czerwoną porzeczkę. Owoce lekko kwaśnie dobrze zrównoważyły słodycz pianki. Ciast...

Niesamowicie chrupiące i smaczne obwarzanki. Idealne do popołudniowej kawy. Moje dzieci uwielbiają je.1 opakowanie ciasta francuskiego1/4 kostki masła1szklanka mąki1 żółtko1/2 szklanki cukru1 szczypta soli1 łyżeczka kwaśnej śmietany1 opakowanie s...

Składniki:chleb tostowyżółty serszynka czosnkowa (ja akurat taką miałam ale może być każda inna)ketchupprzyprawa oreganomasło Każdą kromkę pieczywa smarujemy masłem na jednej połówce układamy ser i szynkę a na drugiej wy...