Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Ten obiad planowałam już od kilku dni, pieczone warzywa z czarnuszką, czosnkiem i ostrą papryką wyszły bardzo smaczne. Pomimo, że składa się z samych warzyw, jest bardzo syty. Delikatne w smaku młode ziemniaki, cukinia i fasolka szparagowa świetnie sma...

Dawno, dawno temu, kiedy jeszcze mieszkałam sama w Warszawie, nocował u mnie kolega mojego brata. Miał jakieś ważne spotkanie kolejnego dnia. Zakręcona z samego rana, jak zwykle w pośpiechu, kompletnie zapomniałam o swoim gościu i wychodząc z domy zamk...

Chyba jedno z lepszych dań rybnych, jakie jadłam. Bardzo delikatna ryba, miękka, soczysta, "lekka". Nie smażona, nie gotowana, ale duszona w sosie na bazie śmietany z dodatkiem kaparów. To one sprawiają, że sos...

Niedzielne śniadanie. Ciabatta, kremowa pasta jajeczna z awokado i wędzony pstrąg. Pycha! Ostatnio polubiłam awokado. Świetnie nadaje się do zapiekania z jajkiem, można z nim podać jajecznicę. Punkt wspólny? Jaj...

Muzea muzeami, ale jeść trzeba. Na szczęście Londyn w tym temacie ma do zaoferowania bardzo wiele i to właściwie dla każdego. Kuchnię z całego świata zjesz i w fancy restauracjach (przepraszam, teraz się ponoć mówi smart ;)) i na licznych targach stree...

Dziś smaki mojej ukochanej włoskiej kuchni - makaron z papryką i pysznym, zielonym pesto. To naprawdę łatwy i szybki w przygotowaniu przepis na sycący, bezmięsny obiad. Taki makaron możemy też przygotować w formie dużej zapiekanki - całość wystarczy ty...

5 stycznia 2013 roku pojawił się pierwszy wpis na blogu. To już 3 lata!!!Jej.... pisze dla was już 3 lata, to trochę długo, albo i nie? :p Wiem jedno, bardzo dużo się zmieniło przez ten czas. Rozwinęłam się pod względem pisania, robienia zdjęć, oczywiś...

Mam nadzieję, że też zauważyliście, ale na targu, na stoiskach z owocami i warzywami widać mnóstwo malin, jagód, borówek.Ja dzisiaj zdecydowałam się na maliny - duże, czerwone, słodkie... nic, tylko brać!Szkoda byłoby zmiksować je w koktajlu, chciałam ...

Kwiaty tarninySkładniki :10 dkg suszonych kwiatów tarniny1/2 l spirytusu 70 %Sposób wykonania :Suszone kwiaty wrzuć do czystego, dużego słoja. Zalej spirytusem, słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne, ciepłe miejsce na tydzień. Po tym cza...

Dziko rosnące drzewa sosnySkładniki :10 kropli naturalnego olejku sosnowego1/2 szklanki wrzącej wody Sposób wykonania :Do niewielkiej, szerokiej miski ( około 25-30 cm średnicy ) wlej gorącą wodę , dodaj olejek sosnowy i zaraz pochyl ...

Składniki :2 kg ciemnoczerwonych czereśni 1 l dobrego rumu 50 dkg cukru 1 laska wanilii 8-10 goździkówSposób wykonania :Czereśnie dokładnie opłucz, osusz, wydryluj, wrzuć do dużego słoja. Wsyp cukier, dodaj goździki i laskę wanilii. Całość zalej ...

Składniki :1 kg wiśni bez pestek40 dkg owoców aronii1,25 l spirytusu 70 %20 dkg cukru 3 łyżki miodu1/4 laski wanilii Sposób wykonania :Owoce aronii lekko zmiażdż. Wiśnie i aronię wsyp do słoja, dodaj wanilię pokrojoną na mniejsze kawałki, z...

Składniki :7 pomarańczy2 cytryny2 szklanki wody ( najlepiej źródlanej )5 kostek loduSposób wykonania :Pomarańcze i cytryny dokładnie umyj, sparz wrzątkiem. 6 pomarańczy i cytryny obierz ze skórki, usuń białe błonki, miąższ pokrój w kostkę ,...

Składniki :15 dkg świeżych liści melisy2 liście mięty pieprzowejsok z jednej cytryny40 dkg miodu0,5 l spirytususzczypta mielonego cynamonu2 szklanki wodySposób wykonania :Jedną szklankę wody zagotuj i zalej nią umyte liście melisy i mięty pieprzo...

Składniki :90 dkg dojrzałej czerwonej porzeczki 1 l spirytusu 95 % 1 kg cukru 3 szklanki wodySposób wykonania :Porzeczki oczyść, opłucz pod bieżącą wodą , osusz. Wsyp do dużego, czystego słoja, dodaj cukier, wstrząśnij słojem, aby cukier się zmie...

Składniki :1/2 średniego, świeżego selera3 marchewki1 jabłko1 pomarańczagarstka świeżej natki pietruszkiSposób wykonania :Marchewkę i selera umyj, obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawałki. Jabłko umyj, pokrój wraz ze skórką i pestkami. Pomara...