Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Gdzie byłam kiedy mnie nie było?Na Polesiu w magicznej Bordziłówce, w Domu Mokoszy.A co tam robiłam?Rozmawiałam, patrzyłam jak strzelają z łuku, jadłam, piekłam chleb, siedziałam przy ognisku słuchając muzyki. Spacerowałam po lesie i łąkach i zbierałam...

Oto trzecia moja propozycja z młodą kapustą - ją zrobiłam jako pierwszą, bo potrzebne mi były wierzchnie liście - te największe i najbardziej miękkie. Plus jest taki, że kapusty nie trzeba wcześniej obgotować, bo młode liście są miękkie i łatwo oddziel...

Miałam ostatnio okazję odwiedzić lokal, znajdujący się na gdańskiej Starówce przy ulicy Garbary 6/7, noszący sugestywną, co do zawartości menu, nazwę - Pyra Bar. Poznaniacy zapewne poczuliby się jak u siebie, gdyż pyra to po poznańsku ziemniak - i tak ...

Pomysł na takie połączenie cukinii z suchymi strączkami znalazłam w Jadłonomii - tam do placków użyta była mąka z ciecierzycy. Ja zmieliłam w młynku suchą soczewicę - do placków nie trzeba już dodawać nic poza odrobiną soli i pieprzu - z kleksem śmieta...

Witajcie!Długo mnie tu nie było; a może raczej byłam, ale bardziej jako cichy, niezauważany przez większość gość, a nie gospodarz. Grudzień dał mi się we znaki; nowa praca, a później wyjazd do Polski. Przez ponad tydzień nawet nie włączyłam laptopa! To...

Składniki:1 kg jabłek1/3 szklanki cukru trzcinowego1 łyżka cynamonu1/2 szklanki łuskanych orzeszków ziemnych1/2 szklanki płatków migdałowych1/2 puszki mleka skondensowanego (gotowanego wcześniej w zamkniętej puszcze przez około 2,5-3godziny)czerstwe pi...

Składniki:1 bagietka2-3 jajka1 łyżeczka masła2 łyżki sera fetaokoło 5 dag łososia wędzonego 1/2 awokado2 rzodkiewkigarść rukolisól, pieprzsok z cytryny 1 łyżeczka czarnuszki Wykonanie:Bagietkę kroimy na kromki, podgrzewamy na suchej patelni z dwó...

Skład300g makaronu spaghetti500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego1 jajko 3 łyżki bułki tartej750ml passaty pomidorowejkilka listków świeżej bazylii5 ząbków czosnku1 nieduża cebula1 suszona papryczka chillisól, pieprzWykonanie:Mięso przekładamy do mis...

Przygotowałam ją zamiast tortu do imieninowej kawy. Jest niesamowicie delikatna i wręcz rozpływa się w ustach. Lekka słodycz śmietanki doskonale współgra z kwaskowatymi wiśniami.Roladę przygotowałam wg własnego pomysłu. Zamiast konfitury czy dżem...

Sezon na nowalijki w pełni. Bigos już dawno zjedzony, ale jakoś brakowało mi weny i czasu, by zrobić wpis z przepisem?Jednak doczekał się publikacji i to się liczy.A bigos jest rewelacyjny i zachęcam spróbować.Podany na moim ulubionym Anton...

Moi Drodzy, składam Wam najserdeczniejsze życzenia wesołych, spokojnych i oczywiście pysznych świąt i zapraszam do obejrzenia pierwszego kulinarnego filmu Zieleniny jak przygotować wegański i bezglutenowy piernik!

Styczniowe czasy są pełne trudów, chłodów i długich wieczorów. Wzmocnienie na pewno Nam się przyda. Koktajl z bananem i zieloną herbatą w roli głównej zdecydowanie pobudzi zapracowane komórki. A dodatek kokosu doda ... chrupkości. ;)Czytaj więcej...

Składniki: ziemniaki (500g) szpinak rozdrobniony (150g) cebula (150g) 2 jajka (120g) jogurt naturalny (50ml) 2-3 ząbki czosnku chili przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie: Cebulę kroimy w kostkę, czosnek i chili drobno siekamy. Wszystko w...

Po tłustym czwartku zostały mi białka. Chciałam uniknąć kalorycznej bezy, więc poszukałam lepszego rozwiązania. Inspiracja z przepisu tutaj. Składniki:7 białek (240g)cukier (80g)mąka pszenna (150g+15g)kakao (15g)proszek do pieczenia (5g)masło (80g)&nbs...

Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu ciasto z jabłkami. Przepis znalazłam na stroniegotujmy.pl. Polecam przepis.Ciasto:3 szklanki mąki3/4 szklanki cukru pudru1 jajko2 żółtka2 łyżki śmietany 18%1 margaryna1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa bud...

Fasolka szparagowa nieodzownie kojarzy mi się z latem i wakacjami. Pamiętam popłudniowe jej wcinanie na czas obficie polaną roztopionym masłem z bułką tartą. Tym razem zajadam się fasolką w innej wersji, która ostatnimi czasy skradła moje serce. Poleca...