Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

hodowałam kiedyś z Mamą "krzak" marakuji. Mam wrażenie, że było to wieki temu, na pewno na tyle dawno, że moja Mama tego nie pamięta. Fakt, było to powiedziałabym jakieś dwie dekady temu. Mama zapytała mnie zdziwiona: poważnie? Tak, naprawdę miałyśmy n...

Mimo że biała czekolada to właściwie nie czekolada, bo nie zawiera miazgi kakaowej, wciąż trwam jako jej niezachwiania i w pełni oddana fanka. Tym razem jednak nie będzie gotowej tabliczki ze sklepu, a cudo stworzone w domowym zacis...

Daleko teraz do wiolonczelowych koncertów mrozu. Jedyne dźwięki "cello" jakie połyskują radośnie w mglistym styczniu, są w limoncello. Promienny likier słońca nasącza powoli biszkoptowe poduszki, przedzierając sobie przez chmury ścieżkę do wiosny.Potrz...

Batat, czyli słodki ziemniak to od kilku sezonów hit na stołach Polaków. Ich delikatny słodkawy smak, który nam osobiście przypomina połączenie marchewki z dynią, idealnie pasuje jako dodatek do dań z czerwonego mięsa, ale z powodzeniem może stanowić t...

Deser ten nazywany jest również duńską szarlotką lub duńskimi triflami. Jest niezwykle prosty w wykonaniu, mało słodki, ja go dodatkowo wzbogaciłam aromatycznymi przyprawami - kardamonem, cynamonem i wanilią.Składniki na 4 porcje:4 duże jabłka2 -...

Jest to bardzo szybki i prosty przepis na majonez domowej roboty. Jeśli macie w domu blender z taka końcówką jak ja jest to dosłownie kilka minut. Majonez wychodzi bardzo delikatny, a co najważniejsze bez zbędnych konserwantów. Polecam!Majonez1 jajko1 ...

Gołąbki Dziś przepis na gołąbki w trochę innej wersji. Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu zawsze gościły takie standardowe, zawijane w liściach kapusty. Gościły do czasu...odkrycia smaku gołąbków Cioci Kazi:) Kapusta też się w nich pojawia, ale w tr...

Przpyrawa ta (a właściwie mieszanka przypraw) jest charakterystyczna dla kuchni kreolskiej Luizjany, czyli kuchni potomków francuskich, hiszpańskich i portugalskich imigrantów, którzy osiedlili się na południu USA.Przyprawa kreolska świetnie pasu...

Jakiś czas temu zamieściłam przepis na owsiankę a la ciasto cukiniowe, czyli czekoladową owsiankę z dodatkiem cukinii. Było to tak dobre śniadanie, że zachęciło mnie do dalszych eksperymentów na temat cukinii w owsiance. Cukinia ze względu na swój neut...

Znacie Pumpkin spice latte? Latte oferowane przez Sturbuck w sezonie jesiennym. Uwielbiam je. Dawniej pijałam z mlekiem krowim, później z mlekiem sojowym, a teraz niestety nie mam zbyt wielu opcji, bo soi (ze względów zdrowotnych) też raczej unikam. Po...

Nie jest trudno mnie oczarować. Wystarczy przygotować idealne risotto i podać je z lampką mojego ulubionego trunku, czyli Prosecco. Natomiast połączenie musującego wina z ryżem już w pierwszych etapach przygotowania dania już w ogóle może gwarantować t...

Znasz to uczucie kiedy robisz posiłek i chcesz zrobić komuś na maksa dobrze? Ja znam. Zawsze tak mam gotując dla ludzi. Bliskich, dalekich, znanych i nieznanych. To pragnienie szczęścia innej osoby ponad swoje własne kiedy spożywa pokarm przygotowany T...

Nie miałam ostatnio szczęścia do tego ciasta. Obiecywałam chyba dwukrotnie napchać nią znajomych na imprezie, ale za każdym razem masa uciekała mi z formy i przypalała się na dnie piekarnika. Dlatego wywaliłam go z bloga na czas jakiś i czekałam aż oko...

Jego sok jest kwintesencją lata, zapach - najbardziej radosnym odczuciem dla węchu, a bogactwo witaminowe - zbawieniem w sierpniowe upały. W sałatce, wyjadany łyżką, sączony słomką, w każdej postaci jest idealny. Odrobina rajskiego smaku w naszym polsk...

Już to pewnie pewnie nie raz i nie dwa pisałam, że uwielbiam ciasto drożdżowe i wszelkie bułeczki, rogaliki itp. Nie ważne czy samo, z dżemem, z owocami czy z czymś tam innym. Tym razem chciało mi się czegoś prostego i szybkiego, co będę mo...

Czy już jako mała dziewczynka wyobrażałaś sobie, jak to będzie, kiedy dorośniesz? Oczyma swej bujnej wyobraźni widziałaś piękny biały domek, wokół niego całe połacie zielonej trawy, ażurową altankę i ścieżki obsadzone różami? Myślałaś o mężczyźnie, któ...