Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Co roku po świętach mam ten sam problem, chociaż je uwielbiam nie mogę już patrzeć na śledzie i inne wigilijne potrawy. Jak na złość z naszej lodówki wysypują się pojemniczki pełne jedzenia, które troskliwi rodzice zapakowali nam "na później". W tym ro...

Nowy rok, nowe szanse, nowe plany, nowe marzenia, a jeśli te stare to w nowej odsłonie. Szczerze mówiąc mnie w sylwestra zawsze jest trochę smutno i dopada mnie nostalgia... w tym roku szczególnie mocno bo takiego roku jak 2015 jeszcze nie przeżyłam. I...

"Love is like a sin, my loveFor the ones that feel it the mostLook at her with her eyes like a flameShe will love you like a fly will never love you again"Massive Attack, Paradise Circus1kg serka Phiadelphia60g mąki180g cukru200g śmietany 36%4 ja...

Kuchnia to takie miejsce, gdzie do głowy przychodzą rożne pomysły. Mój najświeższy pomysł powstał przy okazji niedzielnego obiadu. Była karkówka i należało ją jakoś przyrządzić. Powstało bardzo smaczne danie karkówka z warzywami z przewagą młodej kapus...

Lubicie zupę cebulową? Ja byłam przez wiele lat przekonana, że niekoniecznie. Aż w końcu złamałam się i zrobiłam własną - na bazie różnych przepisów znalezionych w sieci. I jestem naprawdę zaskoczona, bo ta zupa, którą chcę Wam dzisiaj przedstawić, nos...

Nabyłam od koleżanki kilogram lokalnych topinamburów, na spróbowanie, zupełnie nie wiedząc czego się po nich spodziewać. Wizualnie to niezbyt atrakcyjne korzenie ale środek po ugotowaniu albo upieczeniu przeistacza się w przyjemny, mazisty, skrobiowy k...

Perliczka to ciekawa alternatywa do pieczonego kurczaka. Na początek proponuję zrobić w delikatnej marynacie, która doda ciekawego aromatu, ale nie przyćmi smaku mięsa perliczki. Mimo, że jest jej blisko do dzikiego ptactwa, to w smaku bardziej przypom...

Domowy chlebek razowy z pysznie chrupiącą skórką mi najlepiej oczywiście smakuje tylko posmarowany masłem. Mój jeszcze nie zięć :) twierdzi, że wszystko robi na "oko"i ponoć mu to wychodzi w tym przypadku i ja poszłam jego śladem choć warzyłam i ...

O magicznej mocy pieczonego kalafiora pisałam już wiele razy – teraz przyszedł czas na podwójnie pieczony kalafior, zanurzony w aromatycznym pasztecie z suszonymi pomidorami, pietruszką i pestkami dyni.Przy poniższym pasztecie jest niewiele więce...

Surowe, witariańskie spaghetti z cukinii znają już chyba wszyscy – pisałam o nim zarówno w książce, jak i na blogu. Ale czy da się zrobić warzywne spaghetti na ciepło?Spaghetti można przygotować z różnych warzyw i podać je z dowolnym dodatkami, warto j...

Wybaczcie tą chwilową przerwę. Czasami to co dzieje się w naszym życiu wymaga chwili oderwania i poukładania sobie na spokojnie wszystkiego. Nie myślcie sobie, że nie mamy dla Was nic nowego - przepisów i zdjęć czeka dużo, gorzej było ostatnio z weną. ...

Połączenie smakowe szpinaku, łososia i serów sprawdza się zawsze! Kiedy dodamy do tego posmak ziół i ostrość chili musi być pysznie, ale dodajcie do tego chrupiące ciasto i kremowe wnętrze - będzie idealnie! Tak właśnie smakują te pierożki.Mało z nimi ...

U mnie w domu jedyne przyjmowalne spaghetti to spaghetti po bolońsku, czyli po prostu sos pomidorowy i mięso mielone - moi faceci nie lubią za bardzo wydziwiać, a mój współlokator kiedyś mi zdradził, że właśnie połączenie spaghetti z mięsem i serem to ...

Nastał poniedziałek, więc naładowani siłami z weekendu musimy przestawić się na inny tryb i zmotywować się do pracy. Mnie jakoś ta pogoda rozstraja, spacer o siódmej w deszczu nie był pięknym początkiem tego tygodnia, i taki jakiś marazm dookoła się cz...

Troszeczkę lata w środku zimy :)Maślankowa pianka z malinami spód:3 jajka3 łyżki cukru1/2 szklanki mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanejpianka:800 ml maślanki truskawkowej3 galaretki truskawkowe30 dag mrożonych malinbita śmietana;400 ml śmietany 30%1...

Mamcia moja miała imieniny i z tej okazji zrobiłam jej malutki torcik. Ciasto zwykły biszkopt nasączony kawą i przełożony masą straciatella, wierzch polany polewą czekoladową i ozdobiony moimi ulubionymi kwiatami maślanymi:)Tortciasto:6 jajek1/2 ...