Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Ciche przestrzenie. Miękkie szarości i otulająca biel mieszkania. Czasami spędzam kilka dni sama, w zupełnym nie-pośpiechu, przewidywalnym układzie wydarzeń i rzeczy.Lubię dla siebie gotować. Bez żadnych kompromisów, z uważnością i skupieniem się na ty...

Na wszystkich blogach królują ciasta, pierniczki, makowce i świąteczne serniki. Ja rozkręcam świąteczny nastrój powoli, rozkoszując się pysznym ciastem bananowym z czekoladą, makiem i żurawiną. Czeka mnie pracowity weekend, a już w poniedziałek zobaczy...

Takie wpisy lepiej sprawdzają się przed świętami, ale jakoś nie po drodze było mi z dodawaniem wpisów, więc pojawiają się dopiero teraz. Piekłam je pierwszy raz i są naprawdę świetne. Nie jest to wypiek dietetyczny, ale zawiera mnóstwo migdałów, a do c...

Bagietki czosnkowe ze sklepu, chętnie wcinane przez wszystkich na imprezach, mają dwie duże wady - są napakowane chemią i ich cena jest niewspółmierna do użytych w nich składników! Początkowo kupowałam bagietki, nacinałam je i wypełniałam domowym masłe...

Cevapcici to rodzaj grillowanych „kiełbasek” z mielonego mięsa, uważane za potrawę narodową w Bośni i Hercegowinie oraz Serbii, ale tak naprawdę popularne są we wszystkich bałkańskich krajach, od Chorwacji bo Bułgarię. Cevapcici różnią się między sobą ...

Relish to rodzaj sosu warzywnego, bliski kuzyn indyjskiego chutney'u. Charakterystyczne dla relishu jest to, że nigdy nie jest on jednolity i zawiera w sobie widoczne kawałki warzyw. Odmian relishu może być mnóstwo, w zależności od użytych składników....

Na ten przepis natrafiłam, gdy szukałam jakiegoś prostego przepisu na wykorzystanie ryżu ugotowanego poprzedniego dnia. Ponieważ był upalny dzień, nie miałam ochoty na stanie przy kuchence i pomyślałam, że taki chłodnik to idealna opcja. Przepis okazał...

Bardzo lubię sałatki na bazie selera konserwowego, ale do wykonania akurat tej zainspirował mnie napoczęty słoik cebulek perłowych ;) Nie jest to żadna wyszukana potrawa, ale sałatka jest naprawdę bardzo smaczna, słodko-kwaśna, idealna zarówno na impre...

Pół szklanki płatków owsianych górskichpół szklanki płatków owsianych żytnich2 średnie banany2 łyżki rodzynek2 łyżki orzechów włoskichłyżka słonecznikakilka kostek gorzkiej czekoladyodrobina cynamonu i soli Banany rozgnieść widelcem.Dodać płatki,rodzyn...

Ostatnio zasmakowało nam domowe pieczywo. Po wyśmienitych kajzerkach przyszedł czas na domową bagietkę. Przepis znalazłam na stronie ilovebake.pl, ale zmniejszyłam w nim ilość użytej wody. Powstałe bagietki smakowały jak ciabatta. Byliśmy zachwyceni ic...

Po raz kolejny sięgamy do jednaj z naszych najbardziej wyeksploatowanych książek kucharskich.I bynajmniej nie dlatego, że aktualnie na rynku księgarskim nie można znaleźć nic ciekawego. Wprost przeciwnie - na przestrzeni tego roku ukazało się wiele bar...

Nie jestem, jak chyba większość blogerów kulinarnych, profesjonalistką. Nie ukończyłam żadnego kursu, ani tym bardziej szkoły kucharskiej. Cała moja wiedza kulinarna pochodzi z własnych, nie zawsze udanych doświadczeń. Wiele receptur przywieźliśmy z po...

Cukinię uwielbiam na wszystkie sposoby jednak surowa jakoś mi nie smakuje więc żadnych surówek z niej nie robię. Ale za to robię pyszną duszoną cukinię z koperkiem. To pyszna jarzynka do obiadu, którą całkiem szybko się robi. Dobrze smakuje na ciepło j...

Pilaw z marchewką i kurczakiem / Tavuklu, havuçlu pilavTak się tą naszą wiosną zachłysnęłam, że mnie przewiało. Leżę sobie w łóżku i nie mogę się z boku na bok przewrócić a jeśli przewrócić się muszę to stękam z bólu jak nie powiem kto żeby nikogo nie ...

Czy ostatnio te piątki 13tego wypadają częściej, czy to czas tak szybko leci? Patrzę na tego mojego mazurka i widzę, że się świetnie wpisuje w dzisiejszy dzień. Taki połamany i niedopracowany. Coś ostatnio nie mam szczęści do tart. Tak się chwaliłam, w...

Małe ptysie nadziane kremowym serkiem z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i suszonych pomidorów, doprawione skórką startą z cytryny są przepyszne. Takie wytrawne ptysie z kremowym serkiem i czosnkiem niedźwiedzim są doskonałą imprezową przekąską. 1/2 sz...