Przepis na dieta moja pasja

Moja miłość do małych ostrych papryczek miała trudne początki. Pamiętam jak dawno dawno temu, kiedy gotowanie, delikatnie mówiąc, nie było moją domeną, chciałam zrobić Mężuli (który miał dumny status chłopaka, to naprawdę zamierzchłe czasy) kolację po ...

Witajcie! Dziś prezentuję Wam imbir kandyzowany, bez którego ja od 3 lat nie wyobrażam sobie sezonu jesienno-zimowego. Można wykorzystać go do piwa, grzanego wina, ciast, do deserów, herbaty, kawy lub jako najzwyklejsza słodko-ostra przekąska. Jest to ...

Po suszy nastała pora deszczowa, która zainspirowała mnie do stworzenia egzotycznego klimatu w kuchni. Całkiem niedawno wzięłam udział w przypadkowo znalezionym konkursie i udało mi się wygrać zestaw produktów TaoTao. To moja pierwsza wygrana! I to kul...

Gdy słyszę jak moja mama zagaduje "wiesz co... zjadłabym takie dobre kotlety z bułką jak Ty robisz!". Co mam zrobić jak nie zabrać się do pracy? ;) Za każdym razem są trochę inne, bo z tego co mam w danej chwili w domu. Masę zawsze robię na zapas i za ...

Tego samego dniawydarza siętrawa pod stopami jest miękka i mokraodległość pomiędzy nami coraz bliższaruch codzienny na ulicachniecodzienny uśmiech nieznanego przechodniaw półcieniu niebo widać wyraźniejczuję błękit granat szaroniebieskijęzyk przewodzi ...

Oponki z dodatkiem twarogu, takie jak robiła moja babcia. Robi się je niesamowicie szybko, są mięciutkie, nie tłuste, prostsze i szybsze w wykonaniu niż pączki. To moje wspomnienie Tłustego Czwartku, były u nas co roku, zamiast pączków. Babcia zagniat...

Kupiłam sporą główkę kapusty pekińskiej, bo była tania i ładna. Ale jakoś przez kilka dni na nią spoglądałam i nic. Surówki z pekińskiej nie lubię, kim chi nigdy nie robiłam i wydaje mi się dość pracochłonne, a efekt- nieznany. Gdy p...

Choć blue monday* wypadał w zeszły poniedziałek, to ja świętuję go dziś. Może nie depresyjny to dzień, ale jakiś taki zamglony, mokro-zimny, bez energii.. dopiero po 19 ożywiłam się i postanowiłam zagnieździć się w kuchni i ugotować coś na poprawę humo...

♫ ♪ Audycja radiowa "Pani na Nieborowie i Arkadii" (Polskie Radio Dwójka) W połowie tej deszczowej w Polsce Centralnej majówki, chciałoby się wyjść z domu i odkryć nowe, nieznane dotąd miejsca. Pozwolę sobie zaproponować Wam lokalizację, którą odwiedza...

Wypatrzone w jednym z marketów, a właściwie ich kolorowe pudełeczka same rzuciły mi sie w oczy, a przy okazji i w koszyk :) Najpierw oczywiście przeczytałam skład i co i jak. Nie odrzuciło mnie i tak 2 pudełka znalazły się w moim domu.Zup szukajc...

Od dawna nie miałam czasu nic publikować, smutno mi z tego powodu było strasznie, ale już biorę się do roboty i wchodzę mocnym uderzeniem - smażone kotlety mielone - w nieco lżejszym niż tradycyjne wydanie - z cukinią.Okazuję się, że potrafię zro...

Kiedy myślę o swoich ulubionych smakach, jeśli chodzi o mięso, uwielbiam połączenie mięs z sosem pomidorowym. Mogą być to udka kurczaka w kremowym sosie pomidorowym z mascarpone, sznycle z indyka duszone w pomidorach i winie, opcji jest na...

Jakiś czas nie było mnie na blogu. Nic nie piekłam... No dobra, przyznam się, były trzy podejścia. Nieudane ciasto z rabarbarem. Pierwszego dnia nawet zjadliwe, drugiego już sflaczałe tak, że nie dało się zjeść. Brownie z kaszą jaglaną z b...

Wczoraj - zupełnie niespodziewanie - spadł pierwszy śnieg. Z drzew nie zdążyły jeszcze spaść ostatnieliście i ich gałęziechyląsię teraz ku ziemi, przygniecione ciężarem mokrej śnieżnej czapy.Wbrew temu, co za oknem nie żegnam się jesz...

Zrobiłam przegląd kaw z trzech znanych kawiarni. Ile kostek cukru kryje się pod każdąz nich? Zobaczcie sami. 1 kostka = 1 łyżeczka cukru. Wszystkie kawy są w rozmiarze small, a mleko ma 3,2% tłuszczu. STARBUCKSNajlepiej wypadło Cappuccino - 2 kos...

Niedawno moja domowa biblioteczka powiększyła się o książkę Jamiego Oliviera "15 minut w kuchni" - mają to być zbilansowane, fajne potrawy, które można przygotować w kwadrans. Czy rzeczywiście udaje się tak szybko - jeszcze nie wiem - bo ja robiłam to ...