Przepis na deser na kefirze i galaretce

Składniki:100 gram ryżu Arborio2 szklanki bulionu drobiowego1 ząbek czosnku1 cebula 1/3 łyżeczki szafranu1/2 dużego batatagarść startego parmezanu 300 gram piersi kurczaka1/2 pęczka miętyszczypta chili w płatkachsólpieprz2-3 łyżki oliwy z oliwekPiersi ...

Czasami myślę sobie, że gdyby mogła usiąść do pisania bloga rano, po przebudzeniu to, nieskromnie mówiąc, byłby on jednym z najbardziej poczytnych i błyskotliwych blogów w tym kraju. Rano podczas wykonywania codziennych czynności, takich jako toaleta, ...

Wspaniała, aromatyczna, lekka zapiekanka na bazie bakłażana i cukinii. Podobna do musaki, bardzo aromatyczna, bardzo zdrowa, słodka, rozpływająca się w ustach. Skąpane  w sosie pomidorowym warzywa, doprawione ziołami zabiorą Was w wspaniałą smakową pod...

Urodzinowy obiad to powód aby ugotować sobie i gościom coś ekstra. Korzystając więc z zapasów zbieranych latem postanowiłam nawarzyć gar zupy grzybowej. Wyszła esencjonalna i pyszna. Aby osiągnąć taki efekt użyłam grzybów zarówno mrożonych, jak i suszo...

Zaglądnęłam dziś do Auchan-a i co widzę na stoisku z rybami?.... cudowną płaszczkę! Gdyby nie to, że kilka lat temu jedliśmy fantastyczną płaszczkę w Penangu, to pewnie nie zwróciłabym na nią uwagi. Pierwszy raz widzę w sklepie w Polsce płaszczkę, więc...

Wracam do Was, po długiej przerwie z pyszną zapiekanką. W tym roku udało mi się nazbierać dość pokaźne ilości grzybów które marynowałam, suszyłam i obgotowane mroziłam. Taka zapiekanka to świetna propozycja na wykorzystanie własnie takich pomrożonych g...

Brak aparatu straszna rzecz. Wyjechałam już do domu, wracam dopiero po świętach. I niestety, dopiero w autobusie uświadomiłam sobie, jak wiele stracę nie mając ze sobą aparatu. Tyle mam teraz pomysłów, tyle czasu na gotowanie i dwoje dodatkowych domown...

Rabarbar prosto z działeczki. Świeżo zerwany i dodany do ciasta sprawił, że smakowało ono wyśmienicie. Rabarbar trochę nie jest przez nas doceniany a jest ...

Jaka jest Wasza ulubiona jesienna potrawa? Bo moja to LECZO! :) Przedstawiam Wam pyszny i prosty przepis mojej drugiej połówki na LECZO NA SŁODKO.Leczo na słodko (przepis na 2 osoby)Skład:2 duże cebule2 kiełbasy (ja użyłam śląskiej)5 czerwonych p...

Dobra, zdjęcia tego ciasta leżały w moim folderze od czerwca. Miałam wtedy urodziny, na których pojawił się porzeczkowiec i zawładnął sercami wszystkich gości. Słodka masa serowa doskonale kontrastuje z kwaśnymi porzeczkami, sprawiając, że ciasto nie j...

To jest krem który kręcę sobie na dzień dziecka. I ten, który przygotowuje na urodzinowe prezenty. Oblepiający usta niczym orzechowa mordoklejka. Do wyjadania łyżeczką ze słoiczka. Do tego banalnie prosty w przygotowaniu, a w porównaniu do komercyj...

Posiadanie maszyny do robienia lodów jest źródłem mojej nieustającej radości. Wystarczy, że zmiksuję garść owoców, dodam trochę cukru i soku z cytryny i na tym w zasadzie robota się kończy. Resztę pracy wykonuje już urządzenie. Takie lody smakują jak ...

Koperek kojarzy nam się z pięknym słonecznym latem, jednak kiedy zrobiliśmy porządek w naszym ogrodzie a podczas wyrywania badyli koprowych nasionka same się siały teraz pięknie znów kiełkują i niebawem znów będziemy się cieszyc kolejnym zbiorem ...

Początkowo miałam kupionego w promocji łososia zrobić na sposób Nigelli i pomaczać go trochę w mirinie, ale koniec końców zrezygnowałam z tego. Ten przepis jednak podsunął mi pewną myśl, kiedy zerkałam na butelkę sosu śliwkowego.Marynata:3 łyżki słodko...

Sałatę mogę jeść garściami, uwielbiam wszystkie jej rodzaje. Wydaje mi się, że pasuje do wszystkiego. Do delikatnie porwanych listków dodaję i owoce, i warzywa, i mięso, i ryby, oczywiście sery. Można ją mieszać i z ciężkim majonezowym sosem, lżejszym ...

Składniki:Na spód:opakowanie herbatników około 200 g1/2 kostki masłaMasa:700 g twarogu 3 razy zmielonegopuszka mleka skondensowanego1 łyżeczka ekstraktu z wanilii1 łyżka mąki ziemniaczanej4 jajkaduża garść truskawekWykonanie:Herbatniki drobno pokrusz i...