Przepis na deser na kefirze i galaretce

Oto szybka inspiracja na szybką słodycz. Ślimaki drożdżowe z budyniem - słodkie buły do prostego przygotowania w domu. Ostatnio zrobiłam je w ramach dobrej współpracy-na imieniny Lidzi, koleżanki z pracy. Ciasto rewelacyjnie proste, a składniki n...

Każdy ponarzekał na jesienną pogodę to i na mnie kolej. Bo u nas też pada i pada! Chociaż pogoda w północnych Niemczech w ciągu dnia potrafi się zmienić naprawdę wiele razy. Dajmy na to takie dzisiejsze, piątkowe popołudnie - wyszłam na spacer z psem -...

Szybkie kruche ciasto z porzeczkami i karmelem/kwadratowa blaszka o boku 23 cm/ciasto:230g mąki orkiszowej pełnoziarnistej1 łyżka ksylitolu1 jajko70g oleju kokosowegoowoce:2 szklanki czerwonych porzeczek2 niewielkie jabłka1 łyżka ksylitolu1 i 1/2 łyżki...

Burgery kojarzą się raczej z niezdrowym jedzeniem, ociekającym tłuszczem i każdy kto zdrowo się odżywia unika tego typu jedzenia jak ognia. Niepotrzebnie ;)Tofu burgeryNie polecam oczywiście burgerów z sieciowych fast-foodów, ale jeśli zrobimy je sami ...

Idealny dodatek do drugiego dania, niezastąpione w pysznej, letniej zupie ogórkowej czy też na kanapce z domowym pasztetem lub smalcem. Ogórki małosolne nie wymagają dużego nakładu pracy, a w każdej odsłonie smakują wybornie. W tym roku z pewnością będ...

Ciasto na naleśniki:115 g mąki pszennej np. tortowej,2 duże jajka,300 ml mleka,2 łyżki cukru,szczypta soli,30 g roztopionego masła.Nadzienie serowe:250 g sera mielonego z wiaderka,1 łyżka budyniu waniliowego w proszku,4 łyżki cukru pudru,1 łyżka cukru ...

Składniki dla 2 osóbSkładniki:300 g filetów rybnych100 g selera100 g marchewki40 g pietruszki100 g cebulipapryka mielonakilka ziarenek pieprzuliść laurowy, ziele angielskiesól, olej do smażenia40 g koncentratu pomidorowegoSposób wykonania:Rybę rozmrozi...

A ja znowu o tej Szkocji. Tym razem na słodko - cudownie maślana tarta z regionu Scottish Borders:  tuż przy granicy z Anglią. Termin ten oznacza historycznie wszystkie powiaty przygraniczne, a obecnie jednostkę administracyjną z centrum w Newtown St B...

Falafele to wegetariańskie kotleciki z ciecierzycy. Bardzo popularne w kuchni arabskiej, ale także żydowskiej. Ostatnio miałam ciekawą lekcję - jak różne mogą być smaki tych samych potraw, w zależności od kraju w jakim są przygotowane. Kraj to m...

Pieczenie czegokolwiek słodkiego u mnie w domu, zazwyczaj kończy się pytaniem Małżona, czemu to nie jest tarta kajmakowa (przepis tu). Czasami jest to zniechęcające, ale ja się łatwo nie zrażam, więc uparcie próbuję różne nowe wypieki, no bo przecież m...

Już dawno nie wstawiałam żadnego wpisu tutaj a to dlatego że ostatnio byłam dość zajęta zaliczaniem egzaminów. Cieszę się iż pozaliczałam wszystko pomyślnie i jestem wśród tych studentów którzy jako pierwsi mają z głowy martwienie się o to czy z ...

Czekając na sezon ogórkowy najbardziej tęsknie za smakiem ogórków małosolnych. W Turcji ogórki gruntowe można kupic przez max 4 tyg w roku, wczesną jesienią. W tym roku sezon zaczął się dość późno więc dopiero teraz pojawiły się w moim domu. Małosolne ...

Placki z cukinii idealnie sprawdzą się na obiad w gorące dni, kiedy nikt nie ma ochoty na syte dania mięsne. Wychodzą złociste i pysznie chrupiące. Smakują najlepiej w połączeniu z lekkim sosem koperkowym. Zapewniam Was, że każdy domownik z pewnością j...

Mini tortilleSzybka przekąska zarówno na imprezę jak i na szybki i smaczny posiłek np. do pracy.

W przerwie między trwającymi przygotowaniami do świąt, mam dla Was niespodziankę z wynikami. Pomimo,że zgłoszeń nie było aż tak dużo jak ostatnio, to i tak miałam nie lada problem, aby wybrać zwycięzców.Wasza twórczość jest wspaniała. Żałuję że m...

Zestawienie sezonowych warzyw i owoców zdobywa niezmiennie Waszą uwagę i aprobatę. Tak więc zastanawiając się nad kolejnym wpisem - zrobiłam zestawienie na czerwiec.Największą radość sprawiają ludziom chyba truskawki, sądząc po stosach pustych łupianek...