Przepis na deser na kefirze i galaretce

Dziś przedstawiam przepis na zupę z botwinki.Zupa przez jednych lubiana, przez innych pomijana w jadłospisie :)Przyznaję się szczerze, że botwinka nie należy do moich ulubionych zup ale co roku musi znaleźć się w naszym menu :)Polecam!Botwi...

Wspaniałe danie jako dodatek do dań mięsnych, zbyt rzadko ją przyrządzamy biorąc pod uwagę wartości odżywcze jakie posiada ta kapusta, podana na ciepło, ze słodko-kwaśnym posmakiem, wyczuwalne bakalie dodają niesamowitego smaczku, może stanowić jarskie...

Bardzo dobre muffinki - szybkie, wilgotne w środku a do tego zdrowe :)SKŁADNIKI:250 g twarogu (półtłusty lub tłusty)1 jajko1 szkl mleka1/2 szkl oleju2 szkl mąki (u mnie pół na pół zwykła z pełnoziarnistą)1/2 szkl płatków owsianych błyskawicznych1...

To nie jest post o chlebie, nie, nie..Chlebek to tylko taka umowna nazwa na dość zwarty wypiek, który łatwo się kroi i nie ma problemu z trzymaniem pajdy tegoż chlebka w dłoni.Przepis znalazłam w KUCHNI nr1/2016.Dla nas był jedną z pyszniej...

Mistrzostwo świata w gołąbkach ma moja teściowa. Ja popełniłam je dwa razy w życiu.Pierwsza próba była nie udana i kapusta strasznie twarda, druga... miała miejsce w ubiegły weekend.Pieczone gołąbki z pysznym sosem, napakowane mięsem, kaszą...

Pamiętam niedziele, w które każdego tygodnia chodziliśmy do kościoła a po powrocie dom pachniał gotującym się rosołem. Tata zagniatał ciasto na makaron (z mąki z młyna i wiejskich jaj) i rozwałkowywał je wielkim, starym, drewnianym wałkiem. Gdy mama wy...

Składniki: filet z piersi kurczaka, 1-2 pory, ser w plastrach, odrobina mleka, pieprz, sól, przyprawy wedle uznania, folia spożywcza, olej do smażeniaPrzygotowanie: Umyć pory, pokroić w kosteczkę i wrzucić na rozgrzaną olejem patelnię. Doprawić pieprze...

Wyśmienite, niezwykle pożywne i jednocześnie lekkie danie jednogarnkowe?Zdecydowanie, to musi być gulasz! Dzisiejszy jest nietypowy, inny niż tradycyjny - mocno pomidorowy, z dużą ilością mięsa, cukinii i papryki! Wśród całej gamy smaków przebija...

Święta, Święta..., a po Świętach pozostały resztki ciasta.Nie wyrzucaj go, tylko daj drugie życie i zrób domowe pralinki, idealne na jeden kęs- bajaderki.Wystarczy 'stare' ciasto drobno pokruszyć i trzymać się zasady, że na każde 100 g ciasta przypada ...

Szynka, smażone pieczarki oraz jajko + kilka podstawowych przypraw, zapieczone w formie na muffiny- oto sposób na pomysłowe śniadanie/kolację (np.; polane kremowymsosem chrzanowym),a mnie nawet bardziej pasuje jako prosty lecz niebanalny ob...

Jakiś czas temu otrzymałam od EkoHurtownia.pl mieszankę do samodzielnego przygotowania wegańskich burgerów. Według informacji na opakowaniu należy z mieszanki uformować burgery o średnicy 4-7 cm, gdzie wyszłoby od 6 do 12 sztuk. Ja zrobiłam trochę po s...

Na barszcz biały potrzebny jest zakwas. Jest on inny niż na żurek. Na żurek przygotowuje się zakwas na bazie mąki żytniej razowej, na barszcz biały na bazie mąki pszennej razowej. Wykorzystałam do zakwsu makę pszenną, ale orkiszową z otrębami. Pewnie t...

Raj w Niebie to nowa restauracja z kuchnią hawajską, która rozgościła się w mieszczącym się na tyłach Nowego Światu klubie Niebo. W zimne i deszczowe weekendowe popołudnie marzyło nam się jakieś optymistyczne jedzenie, które rozgrzeje nasze brzuchy i n...

Korea Town to restauracja, która otworzyła się w połowie marca na Mokotowie. Miałam okazję zjeść tu już w trakcie pre-openingu, po którym blogi kulinarne zostały zalane pierwszymi recenzjami. Z oceną tego miejsca postanowiłam jednak poczekać i chyba do...

W Andaluzji, jak w żadnej innej części Hiszpanii, niemal na każdym kroku można dostrzec wpływy arabskie. Arabowie bowiem przez wiele lat panowali na tym terytorium i zostawili po sobie nie tylko wiele pięknych budowli, mozaiki, twierdze i pałace, ale t...

Cukinia opanowała moją kuchnię. Zastanawiam się w jakiej formie sporządzić jej zapasy na zimę - bo zimą jej brakuje... Na razie zapraszam na porcję lunchboxów, w dużej mierze z cukinią właśnie ;)Czytaj więcej »