Przepis na deser na kefirze i galaretce

Prób stworzenia kajmaku w wydaniu wegańskim było kilka. Okazało się, że nie należy czasem kombinować tylko iść na skróty, by otrzymać to co chcieliśmy.Przepis jest banalny. Krem kokosowy mieszamy z melasowym cukrem muscovado i podgrzewamy pół god...

Kremowa zupa szczawiowa z jajkiemSKŁADNIKI50 g masła700 g świeżego szczawiu1,25 l esencjonalnego bulionu300 – 400 ml śmietany 36 %3 łyżki startego chrzanusól, pieprzdodatkowo: 6 jajek ugotowanych na twardoJAK TO ZROBIĆ?Szczaw umyj pod zimną bieżącą wod...

Kurczak smażony na maśle to jeden z najpiękniejszych wynalazków kucharzy. Delikatne mięso pełne smaku, niezwykle soczyste i wprost uzależniające. Mniam. Do tego chlebek pita lub naan oraz surówka coleslaw i jestem w niebie.Potrzebne nam:- 2 piers...

Tym razem jako bazy użyłam kaszy jęczmiennej (która zwykle występuje u nas w zupie, a nie jako główne danie); ugotowałam ją w bulionie. Warzywa wcześniej zostały nieco podsmażone, a na końcu całe danie posypałam świeżo startym parmezanem i pietruszką z...

Mocno pomidorowa, aromatyczna i ostra - jak dla mnie idealne połączenie. Sam zapach i kolor zachęca do jedzenia... Co najwazniejsze zupa jest bardzo prosta w wykoniu, a efekt niesamowity!Składniki:-1kg słodkich i dojrzałych pomidorów-pół kg czerwonej p...

Jestem z siebie dumna! Niezbyt doświadczony ze mnie piekarz, a dziś udało mi się przemienić moją pizzę z mąką pełnoziarnistą w efektowny chlebek w kształcie wieńca. Ładnie wyrośnięty, z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Pysznie nadziany dynią, fetą ...

Będzie znowu trochę prywaty. Ale sprawa jest ważna i pilna.Ponawiam prośbę i apel o udostępnianie i wpłacanie każdej sumy na ratowanie Mikołaja. Chłopiec nadal jest w brzuchu mamy i czeka na każdą złotówkę. Niedawno pojawiła się informacja, że już um...

Porcja dla 2 osóbKoszt 4 złoteU mnie na śniadanie omlet z pokrzywą i "mleczem". Łatwy i szybki omlet z chwastami.Potrzebujesz:3 jajkagarść pokrzywyliście mniszka1 mała cebula1 pomidorsól i pieprzolej u mnie z pestek winogronWykonanieCebulę obrać i drob...

Ostatni rysunek inspirowany sagą "Zmierzch" i przedostatni z serii prac sprzed kilku lat. Wzorowałam się na obrazku znalezionym w internecie, dodałam coś od siebie i wyszło całkiem nieźle. Tak sądzę ;-). Teraz czas na nowe rysunki, może coś kociego alb...

Po upieczeniu pączków na Tłusty Czwartek została mi spora ilość białek i zastanawiałam się jak je wykorzystać. Przeszukałam internet i trafiłam na blogaAmatorka Kuchennagdzie znalazłam przepis na Zebrę z białek i postanowiłam go wypróbować....

Szybki, efektowny, ale i niewymagający zdolności manualnych obiadek. Szynkę parmeńską można zastąpić jakąkolwiek szynką wędzoną, np. jamon serrano, san daniele, lub nawet zwykłą szynką szwarcwaldzką zależnie od tego co mamy w lodówce :)Składniki(na 4 p...

Łuskę gryczaną warto jeść i jest na to mnóstwo argumentów. Gorzej wygląda lista przepisów, jak taką łuskę zjeść. Ostatnio podczas zakupów sięgnęłam po opakowanie łuski gryczanej, które zainspirowało mnie do lekkiej sałatki. Wykorzystałam przepis, który...

Zapiekanki z cukinii to świetna alternatywa dla zwykłych zapiekanek choć te z cukinii są bardziej pożywne i mogą być podawane na obiad jak również jako przystawki na przyjęciu, a ponieważ teraz jest sezon na cukinie to jak najbardziej trzeba wykorzysta...

Bardzo je lubię za smak i za kolor. Są świetne do kanapek, burgerów i sałatek. Składniki: 2 kg ogórków 2-3 łodygi selera naciowego 1,5 l wody 2 szkl. octu 1,5 szkl. cukru 2 łyżki soli szczypta pieprzu, gorczyca 4 łyżki curry łyżeczka kurkumy (dla ładni...

Dla osób, którym odpowiada łączenie serów z kwaśnymi lub słodkimi produktami. Gorgonzola, chociaż tłusta, zawiera duże ilości wapnia i warto od czasu do czasu włączyć tego typu sery do naszej diety. Sałatka wbrew pozorom jest syta i dostarcza niezbędny...

Drodzy Czytelnicy!Z okazji Świąt Bożego Narodzenia, życzę Wam przede wszystkim: rodzinnego ciepła i spokoju, uśmiechu na twarzy, łez szczęścia i wzruszenia podczas dzielenia się opłatkiem, ochów i achów nad pysznymi potrawami, które przygotowywaliście ...