Przepis na deser na kefirze i galaretce

Byliśmy wczoraj na warsztatach kulinarnych z Aleksandrem Baronem, właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44. Spotkanie było poświęcone przepiórkom. Chociaż uwielbiamy polską kuchnię tradycyjną i grzebanie w starych przepisach, przepiórek nigdy nie...

Dziś zapraszam Was w dalszą podróż w poszukiwaniu pączków idealnych. Nie, żebym tym ostatnim, z samego serca Afryki, miała coś do zarzucenia - wyszły przepyszne i zniknęły błyskawicznie! I być może właśnie dlatego, gdy ciasto na tamte jeszcze rosło, za...

Rozpoczął się rok akademicki, więc studenckie życia czas rozpocząć. Widuję ostatnio dużo wątków jak zrobić tani, studencki obiad. Przychodzę więc z pomocą. Zakupy na poniższy obiad zrobiłam za 13 zł. Z tego zostało mi jeszcze pół dyni, z której zrobiła...

Trzy proste przepisy na jajecznice na poświąteczne śniadania lub kolacje:Jajecznica na winie(na św. Jana Apostoła i Ewangelisty - 27 XII)Masła w rynce rozpuść, jajec rozbij z winem i cukrem, i cynamonem, ubij to społem, a wlej na gorące masło, us...

Witam, po dłuższej nieobecności, ale za to z pysznym ciastem, które jadłam w gościach, ale troszkę pozmieniałam.Składniki: 6 jajek8 łyżek mąki2 łyżki kakao1,5 łyżeczki proszku do pieczenia6 łyżek cukrupuszka masy krówkowejmały kubek kremówki 30 ...

Gül Tatlısı- turecki różany deserKto nie zakocha się w tym deserze (wbrew pozorom całkiem łatwym do zrobienia) ten chyba nie ma serca.Gül Tatlısı - turecki różany deserSyrop:2 szklanki wody2 szklanki cukrusok z 1/2 cytrynyCiasto...

Szarlotka z nutą pomarańczową, na spodzie z daktyli i suszonych śliwek. Ciasto ma słodki spód, kwaskowe nadzienie i chrupiący wierzch. Rodzina się nie zorientowała, że ciasto jest "fit" i o to chodziło. Upiekłam je na Wigilię, ale tak szybko zniknęło,...

To bardzo miło dostać wiadomość od czytelniczki. Zaraz pojawiają się tysiące pomysłów. Ta dzisiejsza wiadomość jest od Martyny, która miesiąc temu przeszła na jasną stronę mocy :) i zaczęła jeść tylko rośliny. Wcale mnie nie dziwi, że w związku z tym j...

Ostatnio zastanawiam się, dlaczego tak bardzo zachwycamy się kuchniami innych krajów, nie do końca znając naszą polską. Pyszną, różnorodną i mam wrażenie coraz bardziej zapominaną. Dlatego dzisiaj przepis na polskie pyzy z mięsem. Polane zarumienioną c...

Dzisiaj bierzemy na warsztat... ryby! ;) Nie sądziłam, że odtworzenie rybnego smaku będzie takie proste. Bawię się ostatnio w wegańskie pasty z makreli i sałatki z tuńczyka, z zaskakująco rybnym rezultatem. Mając pod ręką sos sojowy czy glony (bo cóż m...

Mieliśmy w lodówce dwa słoiki musu jabłkowego przygotowane przez rodziców. Mąż wpadł na pomysł, by coś z nich zrobić, ale takiego mało pracochłonnego - padło na tartę z jabłkami. Zwykłe kruche ciasto z musem:)Ciasto do tarty możemy przygotować na podst...

Ciasto do złudzenia przypomina sernik. Nie tylko wyglądem lecz również smakiem.Jest bardzo puszyste i zjada się je z niespotykanym,,,,,brakiem umiaru. CIASTO3 szklanki mąki pszennej3\4 szklanki cu...

Smaczny dodatek do grillowanych mięs do obiadujak i na dietetyczną lekką kolację.Składniki :-1 sałata lodowa-3 ogórki konserwowe lub kiszone (według uznania)-1/2 dużego pomidora-6 rzodkiewek- 15 dkg -20 dkg ser Mozzarella Bambin...

Manti według źródła, to tureckie lub środkowoazjatyckie pierogi smażone lub gotowane, faszerowane jagnięciną, wołowiną, ziemniakami lub dynią i polewane roztopionym masłem, śmietaną, sosem pomidorowym lub sosem jogurtowo - czosnkowym. Wspaniale smakują...

Jakiś czas temu pokazałam Wam waniliową wersję ciasta biszkoptowego z białą czekoladą i czereśniami przygotowanego na patelni, które stało się rewolucją w Naszym domu i na jakiś całkowicie zdominowało inne wypieki- może nie pod kątem smaku (ot, to 'tyl...

Polędwicę pomazać olejem i oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć na naczyniu żaroodpornym. Obrać warzywa. Cebule pokroić w ćwiartki, marchewki wzdłuż i potem na 2-3 części. Czosnek, marchewki, cebule i śliwki dorzucić do polędwicy, po wierzchu polać lekko o...