Przepis na deser na kefirze i galaretce

zaczyn:50 g zakwasu pszennego lub żytniego80 g mąki pszennej, chlebowej60 g wodySkładniki wymieszać, przykryć i odstawić na 12-14 godzin.ciasto:cały zaczyn450 g mąki pszennej, chlebowej60 g mąki żytniej, chlebowejokoło 250 g wody1,5 łyżeczki soliW misc...

składniki:- 3 duże marchewki- 3 łyżki kaszy jaglanej- 2 jajka- 1 ząbek czosnku- 50 g pestek słonecznika- łyżeczka gałki muszkatołowej- 1 łyżeczka kuminu- 1/2 łyżeczki curry- sól, pieprz- Kasze opłucz i ugotuj.- Marchewkę obierz i potarkuj...

Znudziły Wam się już zwykłe ziemniaki do obiadu, kasza bądź ryż? Oto przepis na proste, szybkie i najlepsze pieczone ziemniaczki ! Polecam !Co potrzeba ?Młode ziemniaki (Ja upiekłam 2 kg na bardzoo duży obiad )kilka pomidorków koktajlowych ( czerwonych...

Ciągutki śmietankowe czyli domowe cukierkiPewnego popołudnia zachciało mi się czegoś słodkiego, domowego do kawy. A że miałam lenia na pieczenie ciasta, zrobiłam błyskawiczne cukierki. Wyglądem i konsystencją przypominają nasze pospolite krówki, ale sm...

Dotąd zrobiłam już kilka rodzajów warzywnych placków (z buraków, z cukinii, z kaszą gryczaną, ryżowe z cebulą i pepperoni), ale nie eksperymentowałam jeszcze z kalarepą. Zastanawiając się, co przygotować dziś na obiad, przeszukałam lodówkę, wyciągnęłam...

Mąż ostatnio krzyczy że wydziwiam w kuchni więc żeby go udobruchać a wiem że lubi jabłka w połączeniu z cynamonem to postanowiłam zrobić mu przyjemność i naszykować mu do pracy na II śniadanie naleśniki z jabłkami. Naleśniki te idealnie nadają się na o...

Kiedy na dworze robi się zimno, deszczowo i w zasadzie nieprzyjemnie ( zwłaszcza w ponurej Anglii ) wracając do domu mam ochotę na coś pożywnego, co dodatkowo sprawi, że zapomnę o zimnie i deszczu...Taki właśnie jest ten gulasz! Rozgrzewają...

SKŁADNIKI:3 spore marchewki2 spore pietruszkikawałek selera1 cebula1/2 łyżeczki cukru2-3 łyżki koncentratuolej/oliwanatka pietruszki1/2 kg filetów rybnych (bez ości)sok z połowy cytrynymąka, jajko, bułka tarta,sól, pieprz,2 liście laurowezi...

Cały dzień kręcę się po kuchni i wymyślam, w co by tu ręce wsadzić. Mój mężczyzna wyjechał, a ja postanowiłam podczas jego nieobecności spędzić czas jak najbardziej kreatywnie. Zazwyczaj nie chce mi się gotować dla jednej osoby, ale stwierdziłam,...

Podoba mi się idea azjatyckich zup dużo gęstego i na koniec do popicia rosół. Kiedyś dziwiłem się, że Azjaci jedzą zupę pałeczkami nie bardzo mogłem to zrozumieć, dopiero trochę poczytałem i zagłębiłem się w przepisy zrozu...

Kto pamięta brokuły z pieczarkami i kaszą gryczaną w ziołach prowansalskich z jogurtem? Wyglądają prawie tak samo jak dzisiejsze danie, ale w smaku totalne inny klimat. Z Włoch przenosimy się na daleki wschód, aby w tym daniu tym razem poczuć orient. Z...

Jak dobrze zauważyliście ostatnio na bloga mam coraz mniej czasu i po długich przemyśleniach doszłam do wniosku, że muszę zrobić przerwę i odciąć się od blogowania. Trzecia klasa gimnazjum jednak jest cięższa niż myślałam i chcę się w pełni skupić na n...

Masaoka Shiki (1867-1902)In the coolnessof the empty sixth-month sky...the cuckoo’s cry.the tree cut,dawn breaks earlyat my little windowStir-fry z mizuną (2 porcje)Stir-fry- duży pęczek mizuny- 1 żółta papryka- 1 duża marchew- 1 czerwona cebula- 1 mał...

Składniki:1 duży, dojrzały banan2 średnie jajkatrochę cynamonuew. łyżka płatków owsianych błyskawicznychWszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę i usmażyć na rumiano na małym ogniu na masełku.Placki troszkę rosną, nie rozpadają się. Dobre na pod...

Świąteczny wypiek na wigilijkę szkolną :))Składniki:na zaczyn:- 25g świeżych drożdży- 1/2 szklanki ciepłego mleka- 1 łyżka cukru- 2 łyżki mąkina ciasto:- 500g mąki- 50 ml mleka- 3/4 szklanki cukru- 100g roztopionego masła- szczypta solinadzienie:- 3/4 ...

Oduczyłam się spać do południa. Kiedyś potrafiłam, i to bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Dziś budzę się najpóźniej o ósmej rześka i wypoczęta, z ochotą witając kolejny dzień. Taki luksus nie spotyka mnie bowiem codziennie. Miło, tak dla odmiany, ws...