Przepis na dania obiadowe

Zdrowie w smaku. Niezwykłe dania ze zwykłych roślin autorstwa Grażyny i Jarosława Uścińskich otrzymałam dzięki Wydawnictwu Rea Sj i Dorocie z Ja tu gotuję. Autorzy książki prowadzą wspólnie restaurację Moonsfera w Warszawie w rama...

Przepyszny deser, który może stanowić również pełnowartościowe śniadanie lub podwieczorek. Wykonany w obręczach cukierniczych zawsze zachwyca swoją formą i wyglądem. Ten deser to przede wszystkim korzystna dla zdrowia alternatywa dla tych, którzy dbają...

Soczysty maślany kurczak ze słodkimi brzoskwiniami oraz miękkim , aromatycznym ryżem. To z pewnością jeden z najlepszych przepisów na kurczaka jaki udało mi się stworzyć i jeść. Zaletą tego dania jest pieczenie wszystkiego razem w piekarniku . Polecam ...

Migdałowe słodkości, które ciągną się jak krówki – proste wwykonaniu itak pyszne, żeznikają ztalerza wkilka chwil! Towszystko smakowitej książce, którą mam przyjemność recenzować. Poznajcie Ellę! Lubię prostą kuchnię...

Ziemniaki zapiekane dauphinois, czyli Gratin dauphinois, to prawdziwy zabytek francuskiej gastronomii. To cienko pokrojone  plasterki surowych ziemniaków zapieczone w mlecznym lub śmietankowym  sosie, miękkie w środku i lekko chrupiące i apetycz...

Przepis na pierś z indyka po karaibsku Paradiso przywiozłam  z wakacji na Martynice. Tamtejsza kuchnia jest niezwykle zmysłowa.Pachnie korzeniami, wanilią i świeżymi owocami. Niestety,  nie wszystkie lokalne przyprawy i rosliny można łatw...

Na miody od kulmy natrafiłam kilka lat temu, na Ogólnopolskim Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu. Pośród kilkunastu (pewnie) stoisk) akurat to jedno, malutkie zwróciło moja uwagę. Po pierwsze, było na nim tylko kilka rodzajów miodów, cztery, góra pięć....

W mojej spiżarce zawsze znajdzie się przecier pomidorowy i makaron, a w zamrażalniku porcja mielonego mięsa. Z tych trzech bazowych składników, z dodatkiem odrobiny ziół i przypraw, można wyczarować potrawy, które nigdy mnie nie nudzą i zawsze zjem je ...

Buliony warzywne to podstawa wielu zup czy sosów. Często je lekceważymy, zastępując wodą lub co gorsze  bulionem w kostkach (jeśli już musicie, używajcie tych eko). Buliony to esencje smaku. Sprawiają, że dania na nich przygotowane mają...

Przyznam szczerze, że to był trudny rok dla mnie. Kilka prywatnych zawirowań i choroba spowodowały, że w połowie roku zamierzałam rozstać się z blogiem definitywnie. Nie miałam kompletnie motywacji do pisania, gotowania i fotografowania. Odbiło się to ...

Kurczak po baskijsku to jedno z moich ulubionych jednogarnkowych dań. Smak tego dania zależy wyłącznie od Was. Podlany winem i bulionem ryż może być mniej lub bardziej aromatyczny. Pomarańcze i oliwkinadają aromatu całości, a choriz...

Ostatnio mam wielką ochotę na warzywa, zwłaszcza buraki. A skoro moje ciało mówi mi, że potrzebuje buraków, to staram się go słuchać. Buraki pieczone w piekarniku są przepyszne, można je upiec zawinięte w folię przy Więcej

Kurczak tikka masala jest uwielbiany i serwowany w restauracjach na całym świecie i jednym z najbardziej popularnych w Wielkiej Brytanii. Jest de facto daniem bardziej brytyjskim inspirowanym kuchnią Indii niż typowo indyjskim. To potrawa z...

Na obiad miał być makaron z bakłażanem, ale w międzyczasie pojawił się pomysł na zapiekankę z makaronem. Bardzo w stylu greckim. Bardzo ciekawy smak. Polecam. Przepis na pastitsio: 500 g makaronu penne (całe opakowanie) 250 g mielonego mięsa wołowego 8...

Jaskółki zmiany wietnamskiej sceny gastronomicznej były dwie. Najpierw na warszawskim Placu Konstytucji zapłonął zielony neon Wi-Taj, intrygując nowoczesnym wzornictwem z azjatyckim sznytem. Chwilę później fanpejdż lokalu zapełnił się smakowitymi zdjęc...

Ponad dwa lata temu wymyśliłyśmy sobie razem zmoją koleżanką Magdą, żesprawimy czytelnikom bloga uciechę iopublikujemy zbiór przepisów wwersji elektronicznej. Ijak toczęsto bywa, kiedy nadaje się sprawom obrót, chwil...