Przepis na Da

Słodziutkie, pastelowe maleństwa. Trudno jest opisać ich smak - to coś pomiędzy bezą a miękkim słodkim cukierkiem. Wierzch zastygły, stanowiący otoczkę dla miękkiego wnętrza. Tak cudownie miękkim i aksamitnym, że rozpływa się w ustach, a ręka natychmia...

Bitki z karkówki w sosie z suszonych grzybów są pyszne, a mięso kruche, delikatne i rozpływające się w ustach.Sos nie wymaga zagęszczania mąką, ponieważ obsmażymy mięso opanierowane mąką i zagęści się samoistnie podczas duszenia.Suszone grzyby mają nie...

Rosół z cytryną to nasze odkrycie sprzed kilku lat. Idealnie sprawdza się w roli przednówkowej zupy, kiedy niestabilna pogoda może nam wszystkim dać w kość. Od wielu osób słyszeliśmy, że nie da się ugotować zupy bez soli, że będzie mdła, że będzie słod...

Lubicie zupę cebulową? Ja byłam przez wiele lat przekonana, że niekoniecznie. Aż w końcu złamałam się i zrobiłam własną - na bazie różnych przepisów znalezionych w sieci. I jestem naprawdę zaskoczona, bo ta zupa, którą chcę Wam dzisiaj przedstawić, nos...

Krem z białych szparagów to król wśród wszystkich zup kremów – puszysty, delikatny i idealnie aksamitny. Oczywiście, tylko jeśli odpowiednio się go przygotuje.Przygotowanie dobrego kremu ze szparagów nie jest trudne, ale wymaga znajomości kilku sztucze...

Rozpoczął się okres publikowania przepisów tych bardziej kalorycznych. To nie jest tak, że w okresie świątecznym nie da się zrezygnować z diety, nie da się odchudzać przepisów. Wszystko można jak się chce. No właśnie jak się chcę... a ja nie chcę. Ja c...

Po kilku miesiącach nieobecności wróciłam, więc przydałoby się kilka wyjaśnień. Klasa maturalna, tak. To chyba wystarczy. Chciałabym też zacząć wszystko od nowa z tym blogiem, kontaktami z Wami, recenzjami... Może by tak zacząć wszystko od nowa?Ten mom...

W weekendy mam zwykle trochę więcej czasu na gotowanie i chętnie z tego korzystam. Wolne dni, to także więcej pokus, ale staram się również wtedy nie zapominać o zdrowym odżywianiu. Wychodzi to różnie i czasami wygrywa ochota na jakiś mniej zdrowy smak...

Tym razem zamiast polskiej wersji dodam oddzielny post o Bożym Narodzeniu we Włoszech. W tzw. międzyczasie życzę wszystkim szczęśliwego Nowego Roku!Buone Feste fatte, Buon Anno e tanti auguri a tutti! Che duro rientrare dopo una lunga vacanza! Mi sento...

Pamiętam, że w naszym domu zawsze było pełno kwiatów.W każdym pomieszczeniu wisiały paprotki, jakieś pnącza-zawijasy, a na wielkim żeliwnym kwietniku stali truciciele i inne ciekawostki. Była nawet jakaś palma. Moja Mama zdecydowanie miała rękę d...

Czasem jak się czego zachce, to się nie da wytrzymać, co nie? Będzie łazić za człowiekiem taki salceson czy inna świeżynka, odpędzić się nie da, jejbohu! Jak mnie się więc wczoraj zachciało kartochli nadzianych mięsem, zaraz umyśliłem je zrobić aby nie...

Siedzę w pracy, przyklejona do telefonu i nic nie chce się układać tak jak powinno. Wszystkie proste sprawy skręcają nagle, każda w innym kierunku, krążą bezładnie potykając się o siebie nawzajem, a poplątane meandry rzek ciągną się aż po horyzont. I t...

Plącząc się w (nie)jasne związki, relacje coś tracisz. Nie wiedziałam tego dokładnie jeszcze chwilę temu, nie wiem czy byłam

PACZKI! PACZKI! Juz gotowe :D W zdrowszej wersji, bo sie da :) Mnie smakuja nieziemsko. Dzieci sie rzucily jak oszalale, co wywolalo niesamowity usmiech na mojej twarzy, bo przeciez to z mysla o nich je robilam :D SKLADNIKI NA CIASTO (na 24 sztuki)...

Znacie ją nie od dziś, ale pewnie nie zwracaliście do tej pory na nią uwagi. Nie da się ukryć, że pietruszka nie urodziła się po to, aby być gwiazdą. Wszyscy skupiają się na jej natce, a jak ma szczęście to ląduje w jednym garze z marchewką i selerem n...

Jako wielka entuzjastka chia nie mogłam nie zrobić dżemu z dodatkiem tych nasionek. Nazwa dżem jest nieco problematyczna - czy krótko gotowane owoce z niewielkim dodatkiem cukru, zagęszczone chia to jeszcze dżem czy już coś innego? Może to raczej...