Przepis na Cytrynowe ciasto z cukinia

Wiosenny torcik z majowego rabarbaru z galaretką , puszysty biszkopt niczym nie nasączony bo nie ma takiej potrzeby, warstwa słodziutkiego kremu krówkowego z mascarpone, jest idealny słodko-kwaśny, nic nie przesłodzony, polewa z gorzkiej czekolady dope...

Kolejne wejście z ciasteczkami. Tym razem ciastka przekładane masą chałwową. Korzystałam z przepisu TU. Trochę zmodyfikowany po mojemu.Ciastka wyglądają dość efektownie , a smakują wybornie. Zapraszam.SKŁADNIKI370 g mąki tortowej225 g...

Po przerwie wracamy z klasyką.Chyba każdy z nas zna to ciasto. Relikt przeszłości, przysmak PRL-u.Przyznam szczerze- nie przepadam za tym wypiekiem. Moja rodzinka za to odwrotnie- gdyby mogli (gdybym na to pozwoliła;) )- jedliby codziennie.Są wak...

Pewnie macie już dość zamieszania wokół pączków? A ja jeszcze nie mówię pas.Usmażę je na ostatki.Chcecie i Wy?Oto przepis na 40 pysznych pączków.Składniki:0,75 kg mąki0, 75 dag drożdży7 żółtek¾ szklanki cukru125 dag masła1,5 szklanki ...

Jakie naleśniki są najlepsze? Oczywiście cienkie i delikatne.Takie właśnie naleśniki uzyskacie z tego przepisu. Zapieczone z farszem ze szpinaku, wędzonego łososia i sera pleśniowego stają się wyjątkowo pysznym daniem. Koniecznie podajcie z sosem jogur...

Brakuje mi czasu na pisanie bloga, na aktywne śledzenie nowych wpisów innych blogerek. Dziś więc wyjątkowo kilka zdjęć. Niech to będą inspiracje dla Was do szukania ulubionych letnich smaków.Biszkopt genueński. Inny od tradycyjnego, bo z dodatkie...

Składniki:Składniki na biszkopt:4 jaja 1/2 szklanki cukru kryształu3/4 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaSkładniki na masę:1 1/2 szklanki mleka1 budyń śmietankowy150 g masła/margaryny cukier puder do smaku 1-2 pomarańcze1 galaretka p...

Ostatnio ponownie wpadłam po uszy w literaturę kulinarną. Na dobrą sprawę jeszcze nie udało mi się porządnie wykorzystać pięknych książek podarowanych mi na urodziny i gwiazdkę, a już do biblioteczki dołączyła kolejna pozycja. Oczywiście, walczyłam ze ...

Chleb z dodatkiem ricotty długo zachowuje świeżość, dlatego często wracam do tego przepisu.Mięciutki, wilgotny .... wspaniały :)Ostatnio coraz częściej mam w kuchni pomocnika ;)przepis LiskiSkładniki500 g mąki pszennej typu 65020 g świeżyc...

Pięć lat temu uczestniczyłam w Blog Forum Gdańsk, gdzie obecna była również Sylwia Kubryńska. Nie pamiętam żebyśmy zamieniły słowo, ale niedługo później zaczęłam czytać felietony Sylwii w sobotnich 'Wysokich Obcasach'. Pierwszą Jej książkę dałam w prez...

Kilka słów:Nazwa ciasta bardzo mnie śmieszy,chociaż dokładnie przekazuje w słowach smak. Podobno kuchnia polega na kontraście. Bez wątpienia to ciasto jest wykonane na tej zasadzie.Słodka beza,krem budyniowy i do tego kwaśny dżem z czarnej porzeczki. M...

Czekoladowy duszek na HalloweenCiasto bardzo czekoladowe z delikatną nutką wiśni :) w sam raz na jesienny wieczór...Składniki na biszkopt:6 dużych jajek( pamiętajcie że w temp. pokojowej) 4 łyżek mąki pszennej3 ...

Tradycja. Rytuały. Do nich należą też potrawy. Świąteczne. Nierozerwalnie związane ze świętami lub nie. Nie wyobrażam sobie jedzenia mazurków poza okresem wielkanocnym. Nie i już. To byłaby jakaś profanacja :). Ale już na przykład mięsa pieczone...

Czyli po kolei. Na początek szagówki z szparagami.Połączenie wydaje się nie codzienne i dość sprzeczne. No bo jak tu można łączyć ziemniaczane kluski z boskimi, lekkimi szparagami? Przekonała mnie wizyta w poznańskiej restauracji A nóż widelec, g...

Jestem ogromną fanką klusek, pierogów, naleśników i słodkich placków z owocami.Trudno mi przejść obojętnie obok straganu z jarzynami i owocami nic nie kupując. Ostatnio najbardziej śmieją się do mnie truskawki :-)... i tak od kilku dniu serwuję m...

Na Jamajce podobno jadają dokładnie taki chlebek. Tak przynajmniej twierdzi Robert Makłowicz w swojej książce "Fuzja Smaków". Przepis ten wpadł mi w ręce kiedy szukałam pomysłów na Śniadanie Kontynentalne, jakie przygotowywałam dla dziennikarzy kilku w...