Przepis na Ciasto zebra.

Nowy Rok rozpoczął się szalenie!Po długiej przerwie świątecznej nastąpił ogrom pracy, na szczęście tej najprzyjemniejszej - bo związanej z kuchnią i gotowaniem.Mamy dopiero koniec stycznia, a ja zdążyłam już przerobić w kuchni i Walentynki ...

Czasami chęć zjedzenia czegoś z czekoladą wygrywa nad zdrowym rozsądkiem.W moim przypadku - często to chęć chociażby samego upieczenia czegoś słodkiegoi zaniesienia potem do pracy.Dlaczego?Ponieważ zapach wydobywający się z piekarnika...

Brownie w wersji jesiennej. Czekolada z dynią, w towarzystwie przypraw korzennych. Porcja idealna do popołudniowej kawy w dosyć już ponury jesienny dzień.Inspiracja:Jo Cooks.Składniki na formę o średnicy 28 x 18 cm lub kwadratową o długości boku ...

CHLEB PEŁNOZIARNISTY ZE SŁONECZNIKIEMDzisiaj przedstawiam przepis na domowy chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem. Chleb ten jest naprawdę łatwy w przygotowaniu, ma chrupiącą skórkę z zewnątrz i miękki środek wypełniony prażonymi ziarnami słonecz...

Wypieków Wielkanocnych część druga. Tym razem dla wczesnych gości świątecznych babka cytrynowa. Bardzo miękka i puszysta, z chrupiącą skórką i orzeźwiającym cytrynowym lukrem. Idealna na podwieczorek.SKŁADNIKI:Ciasto:- 250g miękkiego masła- 200g cukru-...

Wszystkich wiernych czytelników mojego bloga proszę o wybaczenie za miesiące milczenia. Na szczęście sam blog ma się dobrze, a liczba dziennych odwiedzin wzrosła sześciokrotnie. Ogromnie się z tego cieszę i obiecuję poprawę!Dziś pragnę się podzielić pr...

Rabarbar? A to owoc czy warzywo?Rabarbar (inaczej rzewień) ma różowy, czerwony lub zielony kolor. Im bardziej czerwony tym słodszy. Ze względu na swój słodko-kwaśny i cierpki smak wielu z nas ogarniają wątpliwości, co do tego czy to owoc czy warzywo. P...

Naleśniki w ramach kuchennego recyclingu z mięsem z rosołu, czyli coś, co kiedyś robiło się chyba w każdym domu. W ramach urozmaicenia do farszu dodałam soczewicę, a do ciasta pastę tahini. Naleśniki są bezglutenowe, ale oczy...

Kolejne moje ciasto z kaszy jaglanej. Tym razem w formie torciku z kremem, który przygotowałam również z kaszy. Po sukcesie wszelkich słodyczy jaglanych(i innych wynalazków)oraz majonezu, który był „jak prawdziwy”...

Bułki gotowane na parzejuż u mnie były. Tym razem przygotowałam wersję z oregano, bez jajek i mleka orkiszowego. Wyszły równie dobre co poprzednie, z lekkim posmakiem oregano, a jedyna różnica to nieco popękana góra. Oczywiśc...

Przy nietolerancji histaminyoraz innych dolegliwościach jelit drożdże nie są raczej wskazane. Calzone bez drożdży wydawało mi się sporym wyzwaniem, ale udało się bardzo dobre. Ciasto przygotowałam podobnie jak do Lahma...

Mam dla was idealne bułeczki na piknik lub na wycieczkę rowerową. Pyszne, owocowe i pożywne co chyba najważniejsze. Czas wykorzystać nasze cudowne jagody leśne, które czasem są nie zastąpione. Jeśli chcecie zawsze możecie użyć innych owoców lub czekola...

Nie do końca rozumiem pojęcie rustykalności w tym przepisie. W sumie chodzi chyba o sposób zawijania ciasta. Fakt prezentuje się dość rustykalnie i wygląda jak nie z tej epoki, ale może jest w tym jakieś głębsze dno. Co tam, powtarzam za wszystkimi, bo...

Bardzo łatwa i efektowna zarazem propozycja na wykorzystanie Pasztetu Wielkopolskiego firmy Profi - wytrawne eklery z kremowym musem i chili. Łódeczki z ciasta wypełnione po brzegi utartym na puch pasztetem z twarożkiem kremowym, chili i przyprawami. D...

Kruche, pachnące, mocno cytrynowe Wielkanocne ciasteczka w kształcie jajek... Prezentują się uroczo, a smakują cudownie :) Są niezwykle proste do zrobienia, więc mi pomagała moja Córka. Miałyśmy z tego niezłą frajdę, a przy okazji nie mogłyśmy się pows...

MAZUREK CYTRYNOWY (Z LEMON CURD)Moja druga propozycja na wielkanocny mazurek. Tym razem w cytrynowej wersji, z lemon curd. Ten pyszny, cytrynowy krem zrobiłam tym razem na odrobinie oleju, aby uniknąć dodatku kolejnej porcji masła, która i tak już znaj...