Przepis na ciasto ze śmietaną

Czy lubicie przed Gwiazdka guglować przepisy i wymyślać świąteczne menu? Jeśli szukacie bez-sernika, którym sprawi, że Wasi goście pozostaną bez słów (i to dosłownie, bo z kolejnym kawałkiem ciasta w ustach), ten przepis na tofurnik nadaje się jak znal...

Truskawki w natarciu :) Póki jeszcze są te świeże, bo potem trzeba będzie zadowolić się mrożonymi, a wiadomo, że to już zupełnie coś innego.Nie miałam jeszcze okazji upiec sernika, który w pełni spełnił moje oczekiwania. Winę ponosi za to piekarn...

Święta za pasem. Niedługo stoły będą uginały się jaj, mazurków, serników i bab. Gdy pierwszy raz usłyszałam o babce z majonezem przeżyłam szok. Ale jak to? Babka z majonezem? Jak to możliwe? Majonez do słodkiego cista? Jak to będzie w ogóle smakować? O...

DOUGHNUTS – pączki z dziurkąCo roku w karnawale przynajmniej raz staram się usmażyć pączki – tym razem padło na amerykańskie pączki z dziurką na wyraźne życzenie mojego starszego dziecka. Poniższy przepis z Moich Wypiekówokazał się bardzo ...

Kolejna tarta z mojego kursu. Idealna do porannej kawy.Spód:100 gram masła2 żółtka200 gram mąki2 łyżki śmietany 18%Środek:125 gram masła250 gram cukru muscovado10 gram zmielonej kawy do espresso90 ml likieru kahlua2 jajka lekko ubite50 gram mąkiPiekarn...

Czekoladowe, kruche ciasteczka obtoczone w orzechach włoskich ze środkiem z masy kajmakowej... chyba nie muszę Wasspecjalnie przekonywać, że to słodka uczta dla podniebienia. Na ok. 25 ciasteczek: Ciasto:2 1/3 szklanki mąki pszenne...

Pyszne, jesienne, wilgotne ciasto z dużą ilością jabłek i cynamonu. To pierwsze ciasto, które nauczyłam się piec jako nastolatka. I piekłam zazwyczaj jesienią, ze świeżych jabłek prosto z sadu. Do tej pory mam do niego sentyment. Jest bardzo proste, ni...

Nim się obejrzymy, będą Święta Bożego Narodzenia, które są moim ulubionym czasem w całym roku ze względu na bardzo rodzinną atmosferę. W sklepach już jest szał, na blogach to samo :-) Ja mam ten komfort, że prowadząc stronę kulinarną, odczuwam kl...

... czyli korzystamy z oferty lata 2013 :)Znów naszło nas na słodkie z tym, że teraz to typowo deserowo. Owoce w formie surowej, niesezonowe, nadal mamy w menu w bliżej nieokreślonej przyszłości, ale jaki teraz wysyp pysznych czarnych, czerwonych, ziel...

Jeśli do przygotowania pierogów zniechęca Was to, że mamy problem ze zrobieniem dobrego ciasta, warto spróbować ciasta zaparzanego gorącą wodą. Ciasto nie wysycha i łatwo je rozwałkować, a wtedy lepienie pierożków staje się czystą przyjemnością. Pierog...

Jagodzianki to mój ukochany typu bułek drożdżowych. Pyszne, delikatne ciasto, kryjące w sobie pyszny wkład z jagód. To zdecydowanie jedna z najbardziej ulubionych letnich propozycji. Jeśli pałaszujemy je dodatkowo z zimnym mlekiem czego chcieć w...

Przepis jest wspomnieniem z dzieciństwa, bo jak wiśnie, to albo pleśniak, albo fale dunaju. Ciasto i jego wykonanie znalazłam tutaj, oczywiście nie byłabym sobą, żebym czegoś nie zmieniła. Wyszło pięknie, smacznie, polecam.Ciasto:4 jajka,15...

Proste, drożdżowe rogaliki ze słodkim, makowym nadzieniem dla leniwych. Inspiracja klik. Rogaliki z makiem i lukrem (16 sztuk): 50 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki cukru, 250 ml ciepłego mleka, 500 g mąki, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka esencji wani...

Genialny pomysł na ciasto, mało czasochłonne, a efekt niesamowity. No, jedynym minusem była moja słabo ubita śmietana kokosowa, ale to już niestety wina mleczka kokosowego.. Tego w Rossmanie już nie kupię, bo trochę się zawiodłam. Jeśli ktoś już robił ...

Bardzo długo przeszukiwałam internet, moje ulubione blogi, magazyny i książki kulinarne w poszukiwaniu czegoś w stylu owsianego mazurka, jednak jak zawsze stanęło na spontanicznym wymyślaniu przepisu. Zamierzenia miałam zupełnie inne ale ciasto i tak w...

Czy ja ostatnio pisałam, że nie umiem piec ciast ? że ZAWSZE wspomagam się gotowymi recepturami, niczego nie zmieniając, trzymając się ścisle wszystkich punktów ? Wygląda na to, że kłamałam. Nie specjalnie, nie umyślnie ale kłamałam. Kawowy sernik to m...