Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Zakwas musiał powstać przypadkiem. Bowiem kto zmarnował by celowo mąkę, mieszając ją wodą i zapominając o włożeniu ciasta do pieca? Jedna z opowieści na temat wynalezienia zakwasu mówi, że tą osobą była egipska niewolnica, która miała upiec placki d...

Przepyszne w smaku bułeczki, które polecam na śniadanie, drugie śniadanie, kolację czy przekąskę na drogę, do pracy, na uczelnię... Mimo, że wydają się pracochłonne wcale takie nie są - to zasługa ciasta, z którym super się pracuje, szybko "wychodzi" z...

Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 30 lipca 2014 r. Domowa drożdżówka z truskawkami, kruszonką i cukrem pudrem. Czegoż można chcieć więcej, kiedy puszyste ciasto, słodkie owoce, góra chrupiącej kruszonki...

Odkrywam szafran. Łączę go ze wszystkim. Ma w sobie coś niezwykłego. Zaczynam chyba rozumieć jego fenomen. A co Wy sądzicie o szafranie? Lubicie? Używacie? A może w Waszej kuchni brak dlań miejsca? :) Podsyłajcie swoje szafranowe przepisy :) CIASTEC...

 Uwielbiam bananowe chlebki, a Wy? :) Tym razem mam wersję dla wielbicieli zdrowszych słodkości. Ciasto jest bowiem upieczone w całości na ciemnej mące orkiszowej, a w roli substancji słodzącej występuje miód. Dodatek takiego rodzaju mąki sprawił, że n...

Składniki:-1 i 3/4 szklanki mąki pszennej-2 łyżeczki proszku do pieczenia-1/2 łyżeczki sody-3 czubate łyżki kakao-3/4 szklanki cukru pudru-1 tabliczka mlecznej czekolady-1 szklanka mleka-1/2 szklanki oleju-1 jajkoSposób przygotowania:Suche składniki mi...

Ciasto kruche jak do tarty- 240g mąki- 120g masła- 1 żółtko surowe- 1 żółtko gotowane- 2 łyżki śmietany- 20g marcepanu- szczypta soli- ew. łyżka cukru pudru (z trzcinowego)ostatnio robilismy:na gorący upieczony spód kajmak (masa krówkowa/ dulce de lech...

Dziś chciałabym podzielić się przepisem na smaczne i zdrowe bułeczki. Niedawno kupiłam świetną mąkę pszenną z pełnego przemiału "Basia". Jest drobno mielona i ciasto wychodzi gładkie i elastyczne. Od kilku tygodniu dosypuję ją do moich chlebów i bułek....

Dziś wpis gościnny! Dzięki słodkiej inicjatywie Karolki możecie dowiedzieć się jak zrobić wyjątkowe jagodzianki, doskonałe dla każdego łasucha:Do szklanki wrzucam 20g świeżych drożdży, dodaję 3 łyżki ciepłego mleka, łyżkę cukru i trochę mąki (na oko, t...

Pogoda za oknem nas niestety nie rozpieszcza a i jak ktoś sam tak jak i ja więc...Trzeba zadbać o siebie jeszcze bardziej. :)Z racji, że w czwartek na liczniku przybyła mi kolejna cyferka (ekhemm mam 13 lat tylko, że razy dwa) postanowiłam zrobić coś p...

Tort jabłkowy toprzekładany 3-warstwowy biszkopt nakruchym spodzie. Bardzo pracochłonne ciasto składające się zkruchego ciasta posmarowanego konfitura orazwysokiego biszkoptu przełożonego masą budyniową imasą jabłkową.   C...

Wygrzebałam ostatni słoiczek z dyniowym puree..niestety. Za rok muszę zrobić więcej,zdecydowanie więcej. No więc..tak zrobiłam gofry..no jeszcze tej dyni mi zostało. Szkoda było wyrzucaj.Mamy okres karnawałowy ,więc postanowiłam zrobić oponki. Wyszły p...

Dwa tygodnie temu miałam urodziny, oczywiście zrobiłam torcik,jak co roku. W sumie..w zeszłym roku..mmm mój tort wylądował na podłodze..bywa..W tym roku wszystko poszło,tak jak planowałam. Torcik prosty,Smaczny...czego chcieć więcej.Składniki:4 jajka70...

Czasem najprostsze desery są najlepsze. I oczywiście najszybciej znikają z talerzyków ;) Jabłka pod kruszonką: 4 spore jabłka, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki esencji waniliowej, 1/4 łyżeczki kardamonu, 100 g cukru, 150 g mąki krupczatki, 1...

Gdybym miała zrobić ranking na ulubiony owoc wygrałaby wiśnia. Tak,tak nie truskawka nie jabłko tylko kwaśna wiśnia. Gdy tylko pojawią się na targowych straganach nie potrafię odmówić sobie choćby parunastu dekagramów tyc...

Święta, święta...nie byłyby świętami jeśli zabrakłoby na stole wigilijnym tradycyjnego drożdżowego makowca ;-) W tym roku test szybszej wersji makowca w formie tarty,przyznaję że smakuje tak samo dobrze. Inspiracja zJednak......