Przepis na Ciasto z jagodami

W Europie rocznie marnuje się około 90 milionów ton żywności. W Polsce jest to 9 milionów ton. Powalające wskaźniki! Dotyczy to całego cyklu: od producenta i sprzedawcy po restauratorów i konsumentów. Wyrzucając jedzenie marnujemy nie tylko dany produk...

Ajwar to tradycyjna bałkańska pasta z papryki i bakłażana. Jadłam już różne rodzaje. Pikantne, bardziej słodkie, cierpkie lub bardzo łagodne. Mój ajwar jest przede wszystkim mocno paprykowy i czosnkowy. Smakuje zarówno z mięsem jak i z serami czy warzy...

Składniki: 2 kg małych ogórków duża wiązka kopru (najlepiej z kwiatostanami) główka czosnku 2-3 korzenie chrzanu opakowanie białej gorczycy 3-5 liści laurowych 2 l wody 2 łyżki soli kuchennej opcjonalnie kilka liści czarnej porzeczki lub dębu Ogórki do...

Jesień zbliża się wielkimi krokami, cóż niestety jest to nieuniknione. Coraz krótszy dzień i liście pod nogami podczas spaceru w parku. Wczoraj upał dziś ochłodzenie też chce Wam się jeść? Gdy nagle robi się chłodniej włącza się u mnie wilczy a...

Gdy przychodzi do serwowania śniadania dla małej zawsze jest to dla nas nie lada wyzwanie. Dzieci jak i dorośli nie zawsze mają na wszystko ochotę, jednak w przeciwieństwie do dorosłych oznajmiają nam to dopiero po podstawieniu talerza pod samiutki nos...

Nikt by się nie spodziewał takiego obrotu spraw nawet my. Pogoda na weekend zapowiadała się naprawdę kiepsko. Skoro lało prawie cały tydzień to niby dlaczego miałoby nie padać w dni wolne od pracy. Ku naszemu najszczerszemu zdziwieniu o poranku...

Niebawem wyjeżdżamy i dlatego musiałam sukcesywnie opróżniać lodówkę, żeby nic nie zostało i nie popsuło się. Dzisiaj zatem surówka z serii  podsumowanie tygodnia czyli do środka wrzucamy to, co mamy

Jeśli spodobał Wam się zeszłoroczny przepis na szpinakowy wieniec to jestem pewna, że zachwyci Was i dzisiejszy pomysł. W tym roku proponuje świąteczny stół ozdobić jadalną choinką, oczywiście w kolorze zielonym i o smaku szpinaku

Smaczna i pożywna pasta z wędzonej makreli i awokado jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Idealna do kanapek! Taką pastą można również napełnić połówki jajek lub kruche tartaletki i otrzymamy wtedy zdrową przekąskę, która zaskoczy smakiem każdeg...

Galaretki z kurczaka Przepis na 10 galaretek użyłam szkalneczek o poj.150 ml Na rosół/wywar: 1 pierś z kurczaka 7 pałeczek z kurczaka lub 3 udka całe 4 średnie marchewki 1 pietruszka kawałek selera i pora 1 cebula 5 ziaren pieprzu, listek laurowy, 2 zi...

Spór czy klasyczna Paella Valenciana powinna mieć jako składnik  ślimaki (Caracoles), nie wygaśnie nigdy. My uważamy, że wersja bez ślimaków to pełnoprawna Valenciana. Ale to nie znaczy, że nie próbowaliśmy Valenciany ze ślimakami. W dodatku nasz mistr...

Pablo pochwalił się nam Paellą którą ostatnio zrobił. Dużo zielonego naciowego czosnku, mnóstwo szpinaku i Boquerones czyli sardele jak to ujął płakał z rozkoszy La Paella era de llorar. Niebawem podamy przepis szczegółowy, dziś ty...

Co roku z utęsknieniem czekam na rabarbar! Uwielbiam jego smak! W tym roku sezon otworzyłyRead More Post Tartaletki z rabarbarem i truskawkami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Uwielbiam kurki! Mogłabym je jeść na okrągło. Dziś zapraszam na szybki i pyszny makaron Tagliatelle z kurkami i szpinakiem. Delikatny, kremowy sos w towarzystwie aromatycznych grzybów to pomysł na obiad idealny na każdą okazję. Takie proste dania lubię...

ŚLIWKI W OCCIE przygotowuję takie śliwki jako idealny dodatek do mięsa, nadają cudownego, głębokiego smaku. Ten przepis pochodzi jeszcze z mojego domu rodzinnego, ten przepis dostałam od mojego taty, który genialnie gotował

Pomarańczowa kasza jęczmienna z makiem i karmelizowana pomarańczaGotowana na mleku i soku pomarańczowym z wtartą skórką z pomarańczy. Pomarańcza karmelizowana na miodzie czekoladowymz cynamonem.Śniadanie idealne. Kaszy przydała by się...