Przepis na Ciasto z jagodami

Nieśmiałymi kroczkami zbliża się Tłusty Czwartek. To wielkie święto dla wszystkich łasuchów. Jeśli jednak nie macie ochoty stać godzinami w kolejce po pączki, a smażenie ich w domu trochę Was zniechęca, to mam na to rozwiązanie upieczcie leniwe...

Proste i świetne danie zarówno na niedzielny obiad,jak również rodzinne uroczystości. U mnie pierś z indyka,ale równie dobrze sprawdzi się filet z kurczaka.Mięsko podałam z kluseczkami śląskimi - mężuś zadowolony,ro...

Postanowiłam napisać o niej w osobnym przepisie, gdyż wykorzystuję ją do wielu różnych ciast i nie tylko. Łatwiej będzie mi a dla Was bardziej klarownie gdy przeczytacie o niej w odnośniku. Zresztą część z Was zapewne korzystać będzie z gotowej masy. G...

Polecam Wam ten schabik.  Super na chleb, podać można również na zimno z różnymi sosami....

Prażucha to danie charakterystyczne dla kuchni wiejskiej, potrawa staropolska. Nazw na tą potrawę jest wiele, w zależności od regionu. W moim domu od zawsze była to porka, znana również pod nazwą lemieszka, prażoki, prażucha, lub fusier. Prażucha to ni...

Zupa ogórkowa z dużą ilością świeżego koperku, i kleksem gęstej śmietany lub jogurtu, taką lubimy najbardziej. Zupa z dodatkiem młodych ziemniaków, wyrazista i bardzo smaczna.  Przygotowuję ją często, ponieważ mam małego fana kwaskowatych dań, i kiedy ...

Sezon na młode warzywa, okoliczne bazarki oferują piękne i smakowite okazy. Zapraszam dzisiaj na lekką zupę Botwinkę, aromatyczne młode liście i korzeń buraka ćwikłowego, z dużą ilością kopru i śmietany. Dobrym dodatkiem są młode malutkie ziemniaczki, ...

Pszenno ryżowe racuchy z jabłkiem, lżejsza wersja drożdżowych placuszków. Idealne na szybki obiad, czy przekąskę.  Składniki: mąka pszenna 300 g mąka ryżowa 250 g mleko ciepłe 300 ml cukier 120 g cukier waniliowy 16 g drożdże instant 7 g jajka 2 jabłka...

Tort na bazie bitej śmietany z dużą dawką kokosu i ananasa z dodatkami, przełamany czekoladą. Bardzo delikatny, mało słodki a biszkoptu nie trzeba nasączać ponczem. Biszkopt jasny tortownica 24 cm jajka 7 rozm. L mąka pszenna 7 łyżek (115 g) mąk...

Kolejny z wielu, przepis z rodzinnego spisu mojej mamy. Babka piaskowa, często gościła u nas w domu. Zapach w kuchni, pamiętam do dzisiaj. margaryna lub masło 250 g w temperaturze pokojowej  cukier 3/4 szklanki mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki mąka ziemni...

Za oknem mroźno,  dni coraz zimniejsze. Na rozgrzanie najszybsza zupa krem z dyni. Składniki: dynia ok. 2 kg marchew duża 1-2 czosnek 3 ząbki papryka czerwona duża 1 pestki dyni śmietana gęsta 1 łyżka bulion 2 litry przyprawy sól, pieprz....

Pierniczki na choinkę, i nie tylko. Zachęcam do wspólnie spędzonego czasu, w gronie rodzinnym dekorując pierniczki, zabawa z małymi dziećmi gwarantowana.  Choinki piernikowe i paczuszki z piernikami były tegorocznymi prezentami dla moich najbliższych, ...

Drożdżowe bułeczki odrywane z ulubionym nadzieniem z dodatkiem kruszonki. Bardzo delikatne wręcz rozpływające się w ustach, znikają w mig. Ciasta drożdżowe uwielbiam za błyskawiczne i tanie przygotowanie. Idealne są na weekendowe śniadania lub popołudn...

Kokosanki na białkach to najprostsze i najszybsze w przygotowaniu kokosanki kiedy na szybko chce się coś dobrego. Bazą na kokosanki jest masa bezowa, kokosanki po upieczenie troszkę twardnieją najlepsze są następnego dnia. Często po wypiekach pozostają...

Bezy albo się kocha albo się ich nienawidzi  zaczytane gdzieś coś kiedyś na początku mojej przygody z bezami. Pozornie łatwy deser może przysporzyć wielu kłopotów w trakcie przygotowania i zrazić na lata. Zachęcam do podejmowania prób i ...

Zacina mi się klawiatura. Powinnam oddać laptopa do serwisu, ale jakoś nie mogę się z nim rozstać. Zdjęcia, książki, zapisane savey z gier. Nie wspominając o milionach zakładek w przeglądarkach. I jak ja niby mam to wszystko oddać obcym ludziom?...