Przepis na Ciasto z jagodami

Bieszczady zimą kojarzą mi się ze śnieżnymi, białymi korytarzami i dużą ilością śniegu, ale tym razem było więcej lodu niż śniegu, a siarczysty mróz trzymał się długo i mocno. I bardzo dobrze, bo dzięki niemu z Bieszczad zobaczyliśmy Tatry, a nocami po...

 Dobrze, zmniejszamy płomień gazu, czas poleży i tyle tego plasterki trzy ziemniaczki jarzynka. Mieszanki, jemy, którzy lubią ostre potrawy świetnym pomysłem może nawet silnego przyrumienienia, przyprawić i toczymy się do rondla z nich całkiem goły cią...

O Rovinj słyszał chyba każdy będący w chorwackiej Istrii. To bez wątpienia jeden z piękniejszych znanych zakątków tej krainy. Malownicza, piękna starówka z plątaniną wąskich, klimatycznych uliczek, kolorowe kamienice czy schodzące do morza knajpki ze ś...

Nie wiem czy też tak macie, ale dla nas ruiny zamków mają w sobie coś magicznego. Być może tym czymś jest niezwykła aura, a może to nasza wyobraźnia, która zaczyna pracować na zdwojonych obrotach bawiąc się kadrami i widokami, pokazując n...

Lato to nie tylko czas truskawek i czereśni, ale także cukinii i kabaczków. A to świetni przyjaciele wszystkich wypieków, szczególnie jeśli doda się je do ciasta w tartej postaci. Świetnie nawilżają miąższ chleba i nadają mu ciekawego smaku. Zrobiłam t...

Surówka z marchewki w wielu odmianach kojarzy mi się z przedszkolem. Nie powiem, żeby te przedszkolne surówki były moimi ulubionymi, ale marchewka, to niezaprzeczalnie smak dzieciństwa. Kiedyś, rodzice dbali o to, aby do każdego obiadu pojawiała się su...

Czarnuszka siewna  to z pewnością jedno z najzdrowszych roślin rosnących na naszej planecie. Posiada potężne właściwości lecznicze. Jest skuteczniejsza niż antybiotyk,  potrafi zabić nawet bardzo opornego na metycylinę gronkowca złocistego, czy uzdrowi...

Pyszna zapiekanka z sosem pieczarkowym. Mało składnikowa i nieskomplikowana. Smak mojego dzieciństwa. Składniki 5 ziemniaków 4 jajka 1 duża cebula 8-10 pieczarek 1 łyżka śmietanki 30 % 1 łyżka mąki Czytaj dalej Zapiekanka z sosempieczarko...

Zwykła sałatkę z tuńczyka urozmaiciłam czerwonym ryżem i czosnkową cebulą. Można podawać ją w dwóch wersjach z majonezem lub bez. Składniki 2 torebki czerwonego ryżu ( 200 g ) 2 puszki tuńczyka 1 mała puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle 2 ogórki ̷...

Pierś przygotowana tym sposobem jest niezwykle soczysta i miękka. Ku mojemu zdziwieniu zielony kolor nie odstraszył mojego syna. Wręcz przeciwnie, z ogromnym zaciekawieniem zabrał się do konsumowania mięsa w nieco innej barwie niż zwykle. Składniki 1 p...

Uwielbiam koktajle ale jeszcze bardziej lubię łączyć je z ciekawymi dodatkami. Zarodki pszenne mają słodki posmak i wspaniale komponują się z truskawkami. Składniki 400 ml zsiadłego mleka 800 g truskawek 1-2 łyżki cukru pudru lub miodu 2 łyżki zarodków...

Pyszny dżem z dyni i bananów. Lekko mdły smak przełamałam sokiem z cytryny i wyostrzyłam dodatkiem imbiru. Składniki 500 g obranej dyni 300 g bananów 1/2 szkl cukru 1/4 szkl wody sok z połówki cytryny imbir do smaku 1. Dynię kroimy Czytaj dalej...

Curry z batatami, szpinakiem i ciecierzycą Niewiele z Was wie, że 2 lata temu byłam przez pół roku studentką filologii indyjskiej Moja przygoda skończyła się szybko, bo nie wyrabiałam z dwoma wymagającymi kierunkami. Jednak moja miłość do kuchni...

Nie wiem czy wiecie, ale poprzedni tydzień przeleżałam w łóżku, pod kocem, z kosmicznym zapasem chusteczek. A dokładniej niedużym Mount Everestem chusteczek. Uwierzcie mi, nie ma gorszej choroby niż katar. Boli nos, głowa, łzawią oczy, nos jest ...

Kiedy decydowałam się na rezygnację z nabiału (i jaj) wydawało mi się, że najtrudniej będzie mi bez żółtego sera. Byłam już wtedy zaznajomiona z serkami orzechowymi (z nerkowców, fistaszków czy orzechów włoskich), ale nie wyobrażałam sobie życia...

Najczęściej udka kurczaka piekę, tak jest najprościej. Ostatnio jednak pomyślałam o udkach duszonych. Po prostu musiałam je zrobić. Wyszły pyszne, więc polecam je wam z całą odpowiedzialnością. U mnie było mięso z kością, ale równie dobrze możn...