Przepis na Ciasto z jagodami

Gdy jesteśmy u mojej mamy na wsi to gotuję trochę inaczej. Z jednej strony wiele składników jest tam trudno dostępnych (chociaż bardzo się to poprawia) ale przede wszystkim mam tam ochotę na trochę inne smaki, bardziej tradycyjne. Robię dużo zapiekanek...

Moja ulubiona tarta orkiszowa z pieczonym jogurtem greckim, tym razem w wersji czekoladowej. Zamieniłam także smalec (z braku owego) na masło klarowane z małym dodatkiem oleju kokosowego, kruche ciasto wyszło jeszcze pyszniejsze. De...

Moi Drodzy, lekko zmodyfikowałam mojego "Japońca".Ten wypiek gości wszędzie i zawsze ,wtedy kiedy trzeba podać coś z dużą ilością bakalii i maku.Z przepisu otrzymamy naprawdę dużą blachę pysznego ciasta (ja piekę go w prostokątnej blaszce – 38x30cm). S...

W święta w moim domu na stole nie może zabraknąć pysznych domowych ciast. Obowiązkowo musi znaleźć się na nim sernik, pyszna szarlotka na kruchym cieście, miodownik, a czasem piernik czy makowiec.Specjalnie z myślą o Was wybrałam przepisy na świą...

Nie dalej jak miesiąc temu moje dziecko wypowiedziało po raz pierwszy pełne zdanie. Jego adresatem był pies, do którego Zu zwróciła się tymi słowami: Ozi, idź  babci. Ja i moja Mama stanęłyśmy jak wryte, po czym zaczęłyśmy bić brawo zadowolonej ...

Żeby misiom nie było smutno, do towarzystwa dla nich - bałwanki na patyku. Co nowego w tych cake popsach, co odróżnia ich od pozostałych na blogu? U misiów, po pierwszym zanurzeniu w polewie i jej zastygnięciu wyciągaliśmy patyczek, żeby zanurzyć dolną...

Sposobów na pierniczki są setki - z rozgrzanym miodem, z ubitymi białkami, takie, w których ciasto musi dojrzeć i takie, gdzie gotowe pierniczki muszą swoje "odleżeć". Mam jednak przeczucie, że w najbliższych dniach największe zapotrzebowanie będzie na...

Torty zazwyczaj piecze się z jakiejś okazji, tak też było u mnie. Ten oto tort upiekłam na urodziny dla mojej córki. Pomysłów było wiele ,jednak w związku z tym ,ze urodziny wypadają w samym środku wakacji a my wtedy zazwyczaj mamy zaplanowany urlop wi...

Mam chyba wielki sentyment do wypieków z jabłkami . Jak tylko znajdą mi się pod ręką, zaraz muszę z nich coś "wyczarować" ;) Tak sięskłada, że obok jabłek miałam w lodówce już od dawna zawieruszony gdzieś owoc granatu, który planowałam wcześniej...

Marzec rozpieścił nas piękną pogodą i promienistym słoneczkiem w ostatni weekend aby wraz z nowym tygodniem rzucić w objęcia zimnicy. Trochę pokropiło, trochę się zamgliło ale przede wszystkim zrobiło się chłodniej. Na szczęście słońce miało szanse pok...

Wniosły dzieci z sadu koszyk przepełniony:jabłek żółtych, jabłek kraśnych, jabłuszek zielonych.Teraz trzeba jabłka dobrze poukładać i pomyśleć, które jabłko do czego się nada.Które do zjedzenia, które do pieczenia,które znów na marmoladę, które do susz...

Konkurs dobiegł końca. Dostałam w sumie 93 przepisów (i jak tu wybrać tylko 3...). Każdy z nich był inny, były takie na słodko i na wytrawnie, proste i bardziej skomplikowane. Za wszystkie nadesłane propozycje serdecznie Wam dziękuję!Na prawdę nie miał...

Powiało już chłodem, niektóre drzewa się ozłociły, z niektórych liście spadły wprost pod buty. Przyszedł czas na zbieranie kasztanów, żołędzi i… czas przeziębień. Wszyscy znajomi zasmarkani, zakichani i nie można się z nikim spotkać. Przez ostatnie wee...

To chyba najszybsze ciasto jakie kiedykolwiek robiłam. Wystarczy kupić krakersy, ugotować budyń i ciasto gotowe! Czy można jeszcze prościej? No raczej już bardziej się nie da.

Kolejne bardzo szybkie i bardzo smaczne ciasto! Tym razem główną rolę grają w nim banany. Jadłam różne ciasta bananowe ale ten przepis najbardziej przypadł mi do gustu! Ciasto wychodzi bardzo wilgotne. Można na pierwszy rzut oka powiedzieć, że wygląda ...

Dekonstrukcja Rogala Marcińskiego to mój autorski przepis na deser łączący poznańską tradycję Rogali Marcińskich z białym makiem ze śląskimi makówkami. Stworzyłem go specjalnie na zwieńczenie kolacji, którą wraz z szefową kuchni Katarzyną Soczyńską pod...